最强炊事兵最新章节目录
qu
机关食堂还真是厉害啊,一个上士在基层肯定是班长一样的存在,上士就是中级士官了,能当上上士的都不一般,但是在军部机关食堂却只能摆个饭菜干些杂活,却还屁颠屁颠的,这还真没地方说理去。
来到了后厨,孟川找到了刘叔,此时食堂饭也做好了,刘叔也没啥事了,孟川笑道:“刘叔,您现在忙不忙啊,要不然咱们做一个水煮鱼吧,然后我在炒几个菜,晚上一块吃个饭。”
刘叔吃过孟川的麻婆豆腐之后,就知道孟川手艺不错,即使比起自己来说也丝毫不弱,可是自己已经干了二十年炊事了,孟川还这么年轻,估计一年兵龄都没有,后面肯定前途无量,也不敢托架子,于是说道:“好,正好现在也没啥事,我就来做一遍,你可要仔细看啊,我做菜的时候可不说话。”
孟川知道有人做菜不说话是为了专心,只有用心做出来的菜,那才能是好菜,于是孟川立即答应道:“好,您做吧,我就在一旁看,不说话。”
刘叔先搞香料,孟川立刻打起精神来看,先倒入油,等油热之后放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,豆瓣酱,孟川注意到刘叔并不是用大火爆香,而是慢慢熬。
一点一点熬制这些香料,直到油都变成红油之后,刘叔就拿出小漏勺把熬制过的香料全部漏出,这和平常做水煮鱼的方法一样,难道是手法的问题?
不应该啊,孟川也一直盯着刘叔熬制香料,并没有发现什么奇特之处,然后刘叔从柜子下面掏了一盒米酒出来,倒进去一点开始熬汤汁,孟川立刻记了下来,米酒倒在香料里,此时在等待水煮开的时候,刘叔又从袋子里舀出一碗淀粉块,融入水里,化开之后,就倒入汤汁里继续煮。
孟川立刻就从那个袋子里拿了一点淀粉块,先是揉了揉,暗道:“这是红薯淀粉,红薯淀粉不是给鱼肉上浆的时候才放的么,怎么直接改放香料里了?”
难道就是米酒和红薯淀粉的缘故么,自己在继续观察看看。
加入米酒的时间和加入红薯淀粉的时间,孟川都暗自记了下来,等会一定要好好实验一下。
汤汁熬好后,刘叔就开始做水煮鱼,鱼肉切片,放入盆中,打两个鸡蛋清,然后倒入红薯淀粉水开始揉搓,揉匀之后,刘叔就来到另一个烧开的清水锅里汆下鱼肉,鱼肉很薄,即使有红薯淀粉和蛋清的混合,也不能煮太长时间,刘叔先拿出一个大漏勺,然后把鱼肉铺在上面,开始浸水,浸水的时间不长,大概也就十几二十秒,然后就拿出来了,过了几秒后,又放进去浸了下水,就装盘了。
传统水煮鱼是要放豆芽菜的,刘叔放的材料比较多,放了点豆芽,放了点豆腐皮,放了点蘑菇,这几个菜就在刚才浸鱼片的水里过上一遍就行。
菜摆盆底下,然后在倒入鱼肉,最后再把汤汁倒进去,然后再放点葱花香菜点缀一下,一盆水煮鱼就做好了。
孟川闻着这水煮鱼的香味就流口水,此时系统突然蹦出一个声音,“叮,特色水煮鱼学习完成,奖励厨艺一点。”
这就学习成功了?看来自己猜测果然没错,水煮鱼之所以好吃,关键就是在香料汤汁里的米酒和红薯淀粉水上。
此时刘叔问道:“孟助理,这道菜你学的怎么样了?”
孟川回道:“已经会了七八分,多谢刘叔教学。”
刘叔摆摆手,道:“没事,你还想吃啥菜,我来给你做,你刘叔可不止水煮鱼做的好,其他菜做的也都不赖呢。”
孟川立刻说道:“谢谢刘叔。”
未完待续。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
小说推荐
- 我是特种兵之炊事尖兵
- 穿越到我是特种兵世界,唐晨阴差阳错成了一名光荣的炊事兵。激活‘极限挑战’系统,从此削土豆、耍飞机我样样都会。收服李二牛,秒掉何晨光,和战狼冷锋一起冲出亚马逊。铁骨铮铮好男人,做最强兵王,为国争光
- 三天两脚连载中
- 最新章:正文第六百三十六章精准命中!
- 特种兵:误入狼牙,成为最强兵王
- 穿越到《我是特种兵》世界,警校毕业的夏余开局到省局报道,结果竟然莫名其妙的被当成通缉犯。逃跑期间,他竟偶遇同样被追击的何晨光,最终与其误入军营,加入狼牙,并且得到了全能特种兵系统辅助。他是当之无愧的影帝,飞行员,工兵,坦克兵,文艺兵,化妆渗透全靠演,在每一个兵种都做到了极致,是当之无愧的兵王之王
- 诡术妖姬本尊连载中
- 最新章:正文第二百五十九章拆除
- 最强神兵
- 热水从莲蓬头中喷洒而出,一个男子站在水幕中。他有着高大的骨架,高高隆起的肌肉,以及刀痕累累的宽阔后背,却还有着一副略显稚嫩的刀削脸庞。男子名叫林骁,坐了两天火车辗转来到了明珠市。火车是提前到了,接他的人还没来,林骁便在火车站附近了个便宜澡。淋着热水,林骁抱着一丝侥幸,咬破了手指,将血液滴在左手无名指
- 烧刀连载中
- 最新章:第551章二哥找死
- 抗战之最强民兵
- /pdivid=box4已写small592704/small字此书连载ahref#target=_blank(阅读全本小说/a
- 抗战之最强民兵已完本
- 最新章:正文第398章开新书求支持!
- 最强单兵
- 。林臻锋利明亮的眸子直直的盯着对方,纹丝不动“滚”男子咬牙切齿的低声道,一双冷厉狠戾的眸子时不时的投向对面已然越走越近的中年男人。林臻微微眯了眯眼“敢这么跟小爷说话,信不信
- 卿卫军连载中
- 最新章:第一千九百三十三章完结[2]
- 最强水兵
- 一年之季在于春,一天之季在于晨。清晨时光,山村里的空气格外清新,跑步在村村通道路上,呼吸着新鲜空气,听着小画眉栖息在树枝上欢快地鸣唱,一种心旷神怡的感觉油然而生。从盘陀岭三队驻地到土楼镇有八公里之远,高峰花了近四十分钟的时间才跑完全程,站在交叉路口上,一个问题从高峰的脑袋瓜子里冒出来。从三队驻地到项
- 材料员连载中
- 最新章:第975章狡猾的崔大宝
- 最强事务所
- 穷困事务所,得到了时空交易系统,这个世界上再也没有事情可以难住王刚了,你想当皇帝没问题,我帮你,数百个世界任你穿越。想变世界首富太简单了,喜欢黄金还是钻石,分分钟填满你家院子。想当神仙,做梦吧你,哥们自己还没成仙呢。都市小说,无毒无害作品。良心写作,四先生出品
- 小四先生连载中
- 最新章:第三百七十七章猛人
- 最强医兵
- 临床医学系毕业生林辰,由于记忆力差被发配到小县城做一名小医生,因一场意外晕厥,醒来后意外获得过目不忘的记忆、超高的视倍力,横扫大陆各国医学界
- 无心观主连载中
- 最新章:江夏第七十章科室大查房
- 最强兵魂
- 陆浩刚大学毕业,无意中得到邪恶版兵魂系统,这系统会布置奇奇怪怪的任务,只要完成任务,就可以获得各种各样的技能和物品作为奖励。从此陆浩便是从一名普普通通的少年开始成长为一名超级兵王
- 问天孤独已完本
- 最新章:第八百五十七章钢甲定位