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奖励给陈旭的文武能手,是擅长使用各种工具、通晓一些不方便古人知道的现代化技术手段的,但偏偏身份又是古色古香的古人,甚至他们自己都不知道自己掌握的技术经验有多惊世骇俗。
现在陈旭要做的,就是赶紧把特色菜研究出来,赶紧把这人手先弄出来再说。
急吼吼的陈旭跑回来了,回了自己家,一头扎进厨房里,把厨子伙计都赶走,自己开始琢磨起来。
兰初和月竹负责打小手,陈旭要准备什么,她们两个就跑前跑后的去寻找和拿取。
在天黑之前,陈旭终于弄出了三道菜肴。
一道豆腐花,用的是底料加配置稀释来降低底料味、增加醇香的调料液,放入两根豆芽,放入几块民间研制的萝卜干咸菜,吃起来清香可口,又有油水又美味,就是分量差一点,其他堪称完美。
一个是秘制牛骨汤,用的涮菜底料多放盐巴加桂皮八角等熬制,出来的浓香骨汤味甚至不是连夜熬制的骨头汤可以比的,这还是陈旭因为时间不够火候没好,就匆忙拿来品尝的。
这只是陈旭的第一锅秘制牛骨汤,他就觉得应该是大获丰收了,现在要做的就是把这一锅一直熬,一直熬,熬到半夜的时候端出去见客,看食客们的评价了。
第三道是浓汤小面,清新的面条汤水固然没有味道,可如果加上涮菜底料再加葱末蒜泥配料呢?
之前陈旭就说过,只要涮菜锅底出来,他起码可以捣鬼出好几道特色菜肴,这不,现在就已经弄出来了。
虽然现在还没有端上桌,但陈旭很有自信,这绝对错不了,今晚势必要让坊正行个方便,东门大开,大唐街今晚不宵禁,赶时间也要在明天早上之前让他得到三对人才,和万年县吴剑汇合后跟李二派遣的人马一起上路,半途截道李元吉!
“快,两个大美女,来尝尝你们主人做出来的菜肴。”陈旭让两女过来,做自己的第一个食客。
被自家主人称呼大美女,两女羞答答的,特别是还和陈旭没有肌肤之亲的月竹,更是脖颈都一片薄红。
两女分别享用了三道菜肴,一个个迷的星眸迷离,粉嫩舌尖忍不住左右舔扫,诱人无比,也可以看得出两女对食物的满意程度。
“主人,人家都说君子远庖厨,说白了那些臭男人根本就不会做饭,也不懂烹饪的乐趣,但是主人不仅不避讳,而且手段花样超绝,奴家真是服的透透的了。”
兰初娇滴滴的对陈旭说道,顺带飞了个媚眼。
“哦?怎样花样超绝了?有我晚上的时候花样超绝吗?”陈旭嘿嘿一笑,顿时把胆大的兰初闹了个大红脸,月竹则更是不堪了,掩面而逃。
坊正哪里敢不卖陈旭的面子,何况这大唐街被陛下御笔命名,本就是一大喝事,不要说只是东坊门打开,整个兴化坊今晚不设防都说的过去,何况陈旭还邀请他带一些坊丁和武侯过去吃酒,他就更激动了。
当听说大唐街陈旭家酒楼今晚彻夜开通夜市,大唐街不宵禁以后,左近几个坊市顿时一片沸腾,不远处西市的豪商大贾、游侠武者和士人学子们,更是趋之若鹜,一茬一茬的往大唐街赶。
这大唐街现在的路况实在是太绝妙了,他们感觉自己就算啥也不干,光是站在这路上,都是一种荣耀,都是一种满足。
更别提陈旭家酒楼今晚不知道怎么回事,也许是掌柜的心情太好,竟然一桌一桌没有限制一样的往外摆,整个酒楼左近十多丈内到处都是桌椅和喧闹的人群,更妙的是,今晚似乎连非得掌握百字识写才能上桌的要求都暂时取消了,这更让人疯狂。
那些吞口水吞好几天的现在真的是神挡杀神,哪怕自家老爹老娘拦着不让晚上出去都顾不得了,多的是爹娘跳着脚在屁股后头大骂,自己兴冲冲闷头往大唐街跑的人。
好在大唐街今晚人不少,但官面人物更多。
就不说那些跑腿打杂的坊丁们了,整个坊市大半的武侯都在这了,而且巡夜的也会陆陆续续前来交岗换防,以便于每个人都能享受到陈旭家酒楼的美食,感受陈掌柜的威严和仁慈。
还有驻留兴化坊一些办事的公人,秦王府的卫士,还有王统带领的一班泼皮,他们也是几班倒,一班睡觉休息养足精神,一班吃饭喝酒,一班在坊内游荡,帮助秦王府的卫士们勘察异常。
王宛婉听到外面的动静,偷偷从侧门带着两个丫鬟和四个武功高强的侍卫跑了,王嗣成不知道这事,但是一觉醒来突然感觉到不妙,连忙跑去她的绣楼寻找,一看好家伙人果然没了,气的跳脚,于是自己也跟过来了。
北一曲以及坊内其他大户人家也都纳罕的派了人来,有些此前不太清楚陈旭家酒楼的名声,有些则是之前不屑于过来,但现在哪里还有这种高傲,这陈掌柜跟神一样,他们敢看不起神,不怕子孙没有好下场吗。
陈旭家酒楼推陈出三样菜品,陈旭家豆腐花、秘制牛骨汤还有浓汤小面,三样都是容易下咽的汤水,人们要了涮菜的或其他菜肴的,必点这三菜品之一,甚至全点,用以佐餐。
本来一开始想着陈掌柜推出新菜品一定要尝尝鲜,结果这一尝,顿时就是好家伙,味道实在过于美妙,那独特浓郁的味道浓的他们欲生欲死,那种美味爽感,竟然丝毫不差于酒楼里其他一些特色菜肴。
一时之间整个街面上,到处都有人在鼓噪:“掌柜的快点啦,厨子们加把劲儿,大爷们都要饿死了!”
“六六六啊,五魁首啊!”
“娘的,不到陈旭家,不知道天下美味也,这些美味不仅难以想象,而且花样繁多,最重要的是,咱们小老百姓,咬咬牙也能掏钱出来吃的起,不像那些大酒楼,一个个法螺吹的邦响,价格死贵,酒菜也就那样。”
“谁说不是呢?呵呵,以后咱就认准陈旭家了,好在掌柜的酒楼也扩展了,平日里人不是特别多的时候,倒是也可以挤进去品尝一番,价格稍贵,但某也认了,再贵一些都无妨,咱们心甘情愿,这是陈旭家应得的!”
人们笑闹哄哄,同样美好的心情,让开放热情的大唐人,即便是互相不认识的,也左邻右座的打起招呼唠起嗑,一晚上不知道多少人结了兄弟朋友。
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