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白府后院的大棚菜成熟的时候,在李婆子监督下的隔壁院子也改造完成了。
大片大片的新种大棚,一群一群的大白鹅大鸭子小鸡。
因为惦记着白瑾梨跟她说的松花蛋的事情,所以她对新宅子里养的那些鸭子十分上心。
没事就过去巡查一下,要是她没时间,就派赵嬷嬷带人过去巡查,顺便收蛋。
因为隔壁鸭子众多,而且因为李婆子让人买的是可以下蛋的大鸭子,所以小宝谭小花他们这些小豆芽菜没事也会过来遛遛。
他们特别喜欢那种进鸭子窝去收获鸭蛋的快乐。
还时不时用谁收获的鸭蛋多来进行比试。
当然,还有赶鸭子赶大鹅的愉悦心情。
赵嬷嬷一开始来白府是奔着帮主子宅斗的目的来的,毕竟她是一个在后宅生活了几十年的老人。
可是来了之后才发现,她的一身宅斗本事竟无用武之地。
反而活成了一个悠闲的地主婆身旁大管家。
不过仔细想想,现在的生活也挺美好的,每天不用紧绷着心脏,她现在的主子也拿她当朋友一样处。
她感觉到了温馨跟舒适,颇有一种颐养天年的轻松感。
别说她了,就是奔跑在白府里的那几个孩子,她看了都忍不住翘嘴角。
说出去估计都没人敢信,陛下的亲儿子跟个小傻子似的,没有任何形象的每天在白府干这些活儿。
大棚菜成熟了,李婆子跟白瑾梨都高兴的很。
两人挎着菜篮子提着小铲子脚步轻快的走进去挖菜。
“哇,闺女快看,这青菜长得多绿多鲜嫩。”李婆子眉眼间都带着笑。
“是啊,看这样子今天中午可以吃火锅了。”白瑾梨心情也很好。
“诶,闺女,你现在身子重不方便,站那就行了,想吃啥菜说一声,我来摘。”
“娘,那你挖点儿青菜西蓝花土豆,摘点儿蘑菇木耳的,我去摘些黄瓜,剪点儿豆芽。”白瑾梨。
“妥,你小心点儿啊。”
“嗯,我知道的。”白瑾梨点头。
两个人忙活了一会儿后只觉得身上似乎都微微有些出汗,但是看着菜篮子里新鲜的蔬菜后,就一点儿都没有感觉到累。
摘完蔬菜后,李婆子又去旁边的大棚里摘草媒。
红通通的草莓长在绿油油的叶子旁,看起来香甜可口,十分好吃。
而且一个个的草莓个头都很大,李婆子不由摘了一个放进嘴里咬了一口。
哦豁,真香甜!
满满的一篮子草莓到手后,李婆子跟白瑾梨挎着篮子往厨房走。
到了厨房后,两人将菜篮子递了过去,然后就听到白瑾梨吩咐道。
“中午吃火锅,用那个鸳鸯铜锅煮,一半麻辣一半菌汤。”
“到时候多切点儿羊肉片跟牛肉片,肉片能薄如蝉翼最好。”
“之前让你们做的芝麻酱要有,在弄点儿蒜泥,切点儿葱花香菜什么的。”
“明白了,少夫人。”厨房里的人连连点头。
他们这些个人各个都有擅长的绝技。
有的人做的甜品超级棒,有的人刀工十分出色,还有的人做的肉菜好,有的人川湘菜好。
等白瑾梨说完后,他们便麻溜的开始吩咐身旁打下手的人洗菜择菜了。
等李婆子跟白瑾梨交代完她们的需求离开后,厨房里的人才开始议论。
“这菜怎么这么新鲜?”
“废话,那可是老夫人跟少夫人她们亲手种的,就在后院呢。”
“啊,这么快?我记得没错的话,老夫人她们的菜是不到一个月前才种的吧,如今全部都成熟了?”
“还有少夫人方才提着的草莓看到了吧?以往这个时节哪里看的到这东西。”
“这你们就不懂了吧?这都是咱们老夫人创造出来的大棚的功效,其他人一个月可种不出。”
“何止是种不出,简直是想都没敢想好吧?听说今年糟了暴雪导致好多地方菜价上涨,外面青菜都卖出天价了。”
“还好咱们白府有菜吃,不用愁。”
“岂止是不用愁,你们可知道,就连陛下都十分虚心的向老夫人学习大棚菜种植了。”
“啊,这样的话,老夫人岂不是立了大功?”
“对哦,有了大棚菜的话,大家都有菜吃了,这么一想,咱们白府老夫人可不就是立功了。”
“……”
议论还在继续,但大家干活的手压根没有停下。
火锅做起来很方便,重要的是火锅底料的制作。
白瑾梨曾经做过一次,然后厨房里那个川湘菜做得好的师傅就学到了。
并且在他的融会贯通下,那炒出来的底料加入水后味道更是香窜入鼻。
当厨房的人将做好的火锅锅底连同切洗好的蔬菜肉片端上来时,架着无烟碳的桌炉旁边已经围满了人。
桌子挺大,中间是掏空的,下面是有熊熊火光的炉子,那个掏空的地方正好放火锅锅子。
桌子旁边放着各种各样切好的蔬菜。
光是肉片就切了六盘,还有鸭肠,鸭血,鱼丸,牛肉丸,毛肚,鸡翅……
蔬菜内有土豆片,蘑菇,千张,豆芽,豆腐,腐竹,海带,木耳,青菜,油菜,冬笋尖,白萝卜等等……
至于小料是切好的放在一旁的,自己想吃什么样的就自己调制。
锅子在厨房已经是热的了,放在炉子上过了一会儿后开始冒出汩汩热气。
一边是热辣鲜香的麻辣汤锅,一边是以菌类为食材的菌汤锅。
早在等锅子烧开时候就调制好了料碗的白瑾梨在热气氤氲下,捏着公筷将红色薄如蝉翼的肉片下入锅子里。
又用漏勺将鱼丸,牛肉丸等东西依次下了进去。
再然后是土豆片,蘑菇,豆芽等。
肉丸蔬菜们开始在锅子里翻滚,围坐在桌旁的众人盯着面前那口锅子忍不住咽起了口水。
“小姑,是不是可以吃了?”白墨心中默数了五下后忍不住问。
“肉片可以了,其他还得在煮煮。”
“我来我来。”
白墨站起身子拿着漏勺在锅子里舀了一大勺煮好的肉片,依次递到了李婆子白老爷子,闫氏,白天奇,白瑾梨等人面前。
“白墨少爷,奴婢来帮你们捞吧。”站在后面的丫鬟忍不住开口。
“咦?你们咋还在这里站着?下去吃饭吧,这里不需要你们候着。”李婆子说完后,几个丫鬟果真在赵嬷嬷的带领下下去了。
“行了,乖墨儿,你也坐下吃吧,我们自己来。”白老爷子满意的看了一眼白墨说道。
白墨这个乖孙如今长高了长俊了不说,念书还念得很不错,还这般懂礼,真的是看得人老欣慰了。
他往日里在河边下棋的时候也会听着那些棋友们说起他们家的孙子。
他们口中的那些个孙子调皮捣蛋的有,喜欢玩闹的有,娇气爱生病的有,不爱念书成绩差的也有。
相比下来吧,他家白墨这个小子简直不能太优秀了。
“嗯。”白墨点头。
一桌人围起来吃了没多久,外面就有脚步声跟说话声传来。
“老白,嫂夫人,你们这是在吃饭吗?吃的什么啊?怎地这么香?”
“啊,果真是在吃饭啊?我们来的是不是不太是时候?”
进来的人是老孙头跟另外一个老爷子。
两个人手中都拎着礼物,看衣服颜色款式虽然低调,但那料子什么的都是极好的。
而且气质也都稳稳的。
老孙头白瑾梨认识,是她以前的一个名叫孙秀的患者的亲爹,旁边那个老爷子就不认识了。
不过那老头给人的第一印象就好像以前的他是个当过兵的人。
那身板直挺挺的,面容庄穆,精气神看起来很好,精神抖擞,胡子不长,白花花的。
“哟,老弟来了,这位是谁?”李婆子对老孙头这个人的印象不错,所以放下筷子起身跟他们打了招呼。
“老孙,老张,你们怎么这时候过来了?”白老爷子也起身,表情中有一丝纳闷。
“呵呵,这不是今日无事,便跟老张一起做个伴来看看你吗?”老孙头笑呵呵的说着。
实际上吧他就是带着老张来蹭饭的。
在白府吃了两三回螺蛳粉后他就上头了,因为跟老张都是棋友,又同为老饕,所以在讨论京城中美食的时候,他就说到了白府的臭粉。
听他说完,老张一脸的不信,还反驳他说,既然粉都臭了,如何吃,如何能好吃?
他就各种描述那臭粉的好吃劲儿,老张非不信,说他唬人。
他心里不服,就跟老张打起堵了。
然后把,为了验证他的话没有错。
这不,两人一合计,就买了礼物直奔着白府来了,连现在是饭点都给忽略掉了。
“喔……”
“喔啥喔?来者是客懂不懂?呵呵,孙老弟啊,还有这位张老弟,你们吃过饭了没?不介意的话,一起吃火锅啊。”
李婆子只是礼貌问问,哪知站在那边的老孙头眼睛中顿时绽放出明亮的吓人的光芒,重重的点头道。
“不介意不介意,嫂夫人真是体贴贤惠。”
“嗯,呵呵。”一旁的老张闷声摇了摇头,还努力挤出了一个和善友好的笑容。
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