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李金凤在瓦罐上,炖好鸡,准备去问陆建国什么时候,去他们的新家,也就是四合院那儿,贴春联的时候,陆建国已经回来了,还和她说了,春联已经张贴好的事情。
李金凤干脆一心一意的帮着娥姐做饭。
团年饭是十个菜。
红烧鱼,红烧排骨,炖鸡汤,羊肉片,再就是青椒炒肉。
这五个是荤菜。
剩下五个,一个是清炒藕片,白菜烧粉条,干锅土豆片,胡萝卜丝,以及清炖白萝卜。
这十个菜,一下子将团年饭的水平拉了上来,在这个年代,堪称硬菜中的硬菜。
一桌子人,围在一起,看着香味四溢的饭菜,口水直流。
不过还不能马上吃,得祭祖,请祖先。
当然,这些事儿,也得偷偷的进行。
祭祖,请祖先吃完饭,才是大家吃团年饭的时候。
饭桌上,六个人,一个人坐一把椅子。
团年饭各个吃的满嘴油腻,撑得几乎不能动。
不过每碗菜,都有剩的,那条鱼,更是没人动。
老祖宗的‘年年有余’,可不是玩笑话。
等到所有人都放下筷子,李金凤跟着娥姐开始收拾。
所有的菜,全部摆在厨房的饭桌上,接下来的一段时间,都是吃这些剩菜。
洗碗,刷锅,将厨房收拾的干干净净。
这并不意味着,就没事可做了。
待会儿还要蒸馒头,做晚上一大家子人吃的饺子。
李金凤还准备了一些蚕豆和鸡爪,准备做兰花豆和柠檬无骨鸡爪。
事情得一样样的来,李金凤最先做的,便是做饺子馅。
香菇肉馅,白菜肉馅儿,羊肉韭菜馅儿,韭菜肉馅儿,还有粉丝肉馅儿。
光是调馅料,就花了李金凤半个多小时时间。
接着是揉面,醒面,等面好了,擀饺子皮,做馒头小剂子。
她没让娥姐在厨房里帮忙。
主要是有些东西,还得动用空间里的,比如调馅料的调料,再就是柠檬无骨鸡爪的柠檬,和盖在上面的保鲜膜。
李金凤一个人关上厨房的门,捣鼓了整整一个下午。
她从厨房出来的时候,已经是下午五点钟。
一出来,陆建国就迎了上来,伸手扶住她。
“要不要回房间去休息?”陆建国问。
李金凤也确实累了。
别说是她,换做任何人,五个小时,在厨房里,忙个不停,都没有不累的。
“好!”李金凤点头。
“对了,小姑,无骨鸡爪再等几个小时,就能吃了,要想味道更好,明天吃更好!”李金凤道。
陆明芳一边流口水,一边点头。
她特别,特别喜欢吃金凤做的鸡爪,酸酸的,带点辣味,还有一丝丝的回甜……
只要一想到,陆明芳就忍不住。
陆建国扶李金凤回房间休息,他怕李金凤冷着,自己先在被窝里躺了一会儿,被子里热度上来之后,才让李金凤睡的。
帮李金凤盖好被子,检查门窗,冲她开口:“晚上七点半喊你,到时候我们一起吃饺子。”
“好!”
两个半小时,李金凤睡的无比舒服。
醒来后,陆建国帮她穿衣服穿鞋子,带她下楼去吃饺子。
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