《唐人街的厨仙》北风第168章这之后将会发生的事（4）：百川入海！

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   最后，评委陈终倩第一个开口表态，其他人也都纷纷认同了她的观点——
    郝贤与小野次郎不分胜负，平局！
    于是，高丽队的朴宇宙被淘汰了。
    就在观众们都觉得高丽队已经彻底出局的情况下，在评委席蹭吃蹭喝的白重元突然脱下西装，换上一身厨师服！
    原来他就是高丽队真正的队长，只不过为了能多蹭点吃的一直没有表露身份。
    第八场比赛中，白重元与近藤文陷入激战，而年轻貌美的玉灵灵根本不是他们两位中老年大厨的对手，早早进入了摸鱼吃瓜看戏状态。
    最终白重元险胜近藤文，三国代表队到此都只剩下了最后一人！
    第九场比赛，亦即最后一场决定胜败的比赛，抽签出的主题乃是——“百川入海”！
    有海这个主题，意味着可以做鱼，做海鲜，做所有大海中的食材，胜负的天平瞬间向着小野次郎倾斜！
    哪怕在“一菜百味”的主题上郝贤可以和小野次郎打平，也没有人相信以鱼菜决胜负时他有希望击败寿司之神！
    就连华国的网民们，嘴上虽然还在说“寿司有什么好吃的”，但对于郝贤的胜利内心也没有抱太大的希望了。
    白重元对此也是愁眉不展，在“海”这个主题上挑战小野次郎，可以说抽签运差到了极点！
    但郝贤丝毫没有动摇的样子，他甚至还很兴奋。
    他终于……他终于有机会在万众瞩目下完成那一道菜了……
    比赛开场之后，小野次郎根据时令制作出了“秋之寿司”主题的寿司拼盘，许多秋天时会更美味的海鲜被他熟练地盈盈一握，就都变成了美味的寿司，一下子就将所有评委的胃都征服了。
    白重元虽然也做出了十分美味的鱼菜，但在寿司之神寿司的对比下，评委们甚至没有一个人把他的鱼吃完。
    对此，和之国的观众们都十分自豪。正是因为当初小野次郎、近藤文以及无数想要守护和国料理的人挺身而出，阻止了核废水入海，他们今天才能见证这样的绝顶美味！
    只剩下郝贤迟迟没有完成他的作品。
    在场懂行的人都从一开始的操作里看出他是要做鱼皮角，不过当小野次郎上菜后，大家就没有关注他了。
    等评委们试吃完，视线再次回到郝贤身上时，已经有些看不懂他在做什么了。
    准备台上放着各种河鲜海鲜鱼，但鱼皮角需要用来做馅的猪肉和虾仁却完全见不到影子。
    评委们由此推测郝贤准备用鱼肉做馅，他要制作的并非传统的鱼皮角，而是鱼肉和鱼皮全部都是来自于鱼的全鱼饺！
    全鱼饺这种菜式不是没有人做过，但往往都立意大于美味。传统鱼皮角用猪肉和虾仁馅是一代代实践出来的最好组合，虾仁的存在可以让整个饺子的口感大幅提升，而饺子皮和饺子馅都用鱼肉做，哪怕技术高超皮不会被煮破，整只全鱼饺的口感恐怕也过于柔软了一些。
    虽然可以通过增加鱿鱼、章鱼来改善这个问题，但严格说起来，这些食材只是名字里带了个“鱼”字，实际上是软体动物，并不是真鱼。
    难免被人质疑，既然可以用并非鱼类的鱿鱼，为什么不用虾仁呢？
    所以，真正的全鱼饺子必然绕不开咬下去可能一口稀烂这个致命问题。
    就在所有评委甚至观众们都因为直播解说而看衰郝贤的时候，他突然掏出了一个大宝贝——
    酒糟鸡泡鱼。
    这是他第三次滥觞任务“水面人”中晒了几十年咸鱼学会的失传菜式，酒糟过的河豚鱼鱼干虽然比刚晒好的时候软一些了，但毕竟还是鱼干，内里依然保留了一股韧劲。
    作为一个修完长城后去海上讨生活的水面人，郝贤回到现代后也养成了有空就晒点咸鱼干的习惯，店里的咸鱼始终保持着客观的存货，因此这次参加比赛，各种咸鱼他都准备了一点。
    郝贤将酒糟鸡泡鱼切细，然后又搅拌好了几种不同的鱼肉馅料，混入鸡泡鱼干，做成了独创的酒糟河豚鱼肉馅料。
    之后，他将馅料包入以娴熟手法做好的鲮鱼面皮中，一颗饱满的全鱼饺子就包好了。
    下锅蒸煮后，新鲜出锅的全鱼饺子让原本不看好的评委们都鼻尖一颤，被那充满各种鱼鲜味的气息所诱惑，忍不住马上就能大快朵颐。
    但是郝贤十分熟练，就像那些擅长断章的作者一样，在这最后一步又故意吊了吊他们胃口。
    他最后又取出了某种天赐珍馐——
    鱼露！
    鱼露是粤闽地区独有的调味料，是一种味道非常鲜美的琥珀色液体，用小鱼为原料腌渍发酵熬煮而来，咸鲜可人，人间绝品。
    郝贤将鱼露倒入碟子，搭配着全鱼饺一起上菜。
    评委们这才明白，郝贤的全鱼饺根本不是鱼肉馅加鱼面皮这么简单，就连饺子的蘸酱都也还是鱼！
    从头到尾所有的食材全部都是鱼，来自五湖四海的各种鱼儿在这一碗饺子中有缘相聚，共同演绎出一场哪吒闹海般激烈的味觉风暴！
    百川入海！
    这才是百川入海！
    与之相比，小野次郎的寿司确实已经将海味发挥到了极致，是一片无比广袤无垠的味觉之海，但也只有海而已，不见百川，无缘归海。
    郝贤制作的这道“百川入海全鱼饺”，正是在父亲改良鱼皮角笔记的基础上，结合自己滥觞任务的体悟，最终创造出的终极鱼饺！
    他有足够的自信，就算是他的父亲还在，也不可能做出比这更美味的鱼皮角了！
    评委的反馈也都证明了郝贤的自信并非盲目，而是他真真正正做出了能够征服食客灵魂的作品。
    中日韩三国美食交流赛第九场，胜者，郝贤！
    由于三国代表队只剩下华国队还有一名选手未被淘汰，因此最终由华国获得本届比赛的最终胜利！
    华呼声经由网线传遍了整个神州，经此一役，郝贤终于在自己的祖国拥有了堪比甄恬的知名度。
    然而，暗中注视着这一切的应麟终于开始展开行动。
    祂受够了，祂要干掉郝贤这个碍事的绊脚石，不能继续仍由他做滥觞任务妨碍自己吞噬华夏美食传承了！
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