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“季腾,你个王八蛋,竟然敢说我老你给我等着,有你好看的时候。”梅雨婷横眉冷对一声怒喝,就差没跳起来。
“好,别闹了,季腾也不容易。他得攒点钱以后去非洲买个老婆回来,大家都有点同情心吧。”江月忍不住嘲讽一句。
“乡巴佬,你这话比她们让我充值五万块钱还狠,你还真不是东西。”季腾气的咬牙切齿。
“哈哈哈哈。”所有人都忍不住的狂笑起来,最后季腾只好答应给梅雨婷也充五万块钱卡。
“都别闹了,下面说件正事,俊如,明天晚上照这个标准再弄一桌,我请季叔他们过来品菜。”
“怎么,你没好意思坑我想坑我爸是吧?求你了,我给你充值五万块钱,你就别霍霍他老人家了,行吗?”季腾冲江月又敬礼又作揖。
所有人都笑喷了,这家伙就是个活宝,他的表演太搞笑。
“我这边明天过来十个厨师,还有十来个服务员,这肯定不够我正在联系其他人。”
“可以,一天找这么多人过来已经很不错。跟我们关系不错的企业有几十家,而且都是大公司,再有朋友捧场亏钱绝对是不会亏的。就看你怎么样去经营,经营好了就这饭店一年二三百万很轻松就能赚来。”
“不错,你没做过餐饮居然懂这么多确实不容易,还是你脑子好使。”
“赵俊如,我听你说话不像是夸我好像是讽刺我呢?”
“狗咬吕洞宾不识好人心,你这人简直不可理喻。”赵俊如咬牙切齿,恨不得揍江月一顿。
大家在愉快中结束晚宴,接下来三天江月每天晚上都会在这边请一两桌人吃饭,每天晚上请的人也不尽相同。
吃过这里饭菜的人都赞不绝口,赵俊如做的饭菜确实好吃,特别是几个拿手菜更是一绝。
江月能请大家来这里试菜。说明饭店的老板跟江月关系一定非同寻常。
经过几天宣传,在试营业期间每天中午工作餐都能卖一千几百份,这让赵俊如笑的合不拢嘴。
每天中午还有十几桌正餐,晚上就更不用说了,天天爆满,来晚不是排队就是走人。
主要是饭菜的味道好,同时价格也不算很贵。
早上,江月刚到办公室就给张虹打去电话,一直说请她吃饭到现在也没请她。
“江月,你总算给我打电话了,我可一直等你电话呢。”
“不好意思,虹姐,我最近确实有点太忙,今天有时间吗?晚上我请你吃饭。”
“呵呵,不是你想请我吃饭我就有时间,前两天家里有事我已经离开登州,只有等下次我去登州再说吧。”
江月歉意的说道:“真是对不起,虹姐,下次你过来我第一时间请你吃饭。”
“等下次去有机会再说,我这边还有一些事要处理有时间再聊,再见。”
简单几句话张虹就把电话给挂了,江月心中多少有点失落,这件事怪自己拖的时间太久。
刚挂断张虹电话不久,召子就给他打来电话:“你在楼上办公室没?”
“我在办公室,怎么啦,你是不是回来了?”
“聪明,我在二楼办公室,是你下来还是我上去?”
“算了,你不用上来还是我下去吧,你在楼下等我。”
来到二楼召子和陶娟都在办公室,正好谢飞也在。
“昨天顾总去那边巡视,我晚上就跟他一起回来了。”
“登州距离那边也就几十公里,你也可以天天或者经常回来,毕竟孩子还小要常回来看看他。”
“不行啊,那边装修任务太紧张,好几家装修公司在同时装修,每天晚上都要加班到半夜,没办法经常回来。”
召子连忙说道,最近他可憔悴不少,都有了黑眼圈。
“江月,我们累的实在是不行了,我们拓展部人还是少了点还得尽快往里加人。”陶娟立即提出建议。
“你们自己看着办,需要加人就往里加,没有人肯定干不出事来。”
“江总,我们正在招聘人,一下子出来几十家店没有人肯定不行。昨天我跟顾总商量一下,顾总的意思是店长之类的管理人员尽量在地方招,毕竟他们是地方人熟悉那里环境。”
“这些事我不管,你们自己看着办,我只管大的发展方向和找钱。”江月笑着对谢飞说道。
“每个县区都要配备一个总经理,二十多名店长,人员调配现在确实有点跟不上。赢总和陶总两人在前边开疆拓土,确实也吃不消。如果按照你制定的发展规划,他们就是有三头六臂也忙不完,这几天我一直都在招人。”
“嗯,辛苦你了,谢总。没有人干不成事,你该怎么做就怎么做。公司大了你其实就是管人,做好这一件事就可以立于不败之地。”
江月跟他们整整聊了一上午,中午吃饭就在下面随便吃一点。
“召子,娟子,晚上我请你俩吃顿美味大餐。”
“听说你发小在那边弄了个饭店,据说厨艺不错晚上过去品尝一下?”
“哈哈。你不说也得请你去品尝,你想约谁就一起叫上,我马上定桌子晚了还定不到。”
晚上江月先到饭店,经过几天的改装现在饭店已经焕然一新。
赵俊如把饭店的厨房改成明厨,客人站在橱窗外可以看到厨师们操作全过程。
从洗菜,切菜,配菜,炒菜,整个过程全都透明。只要你有耐心你站在外面看,就能看到自己吃的每一道菜是怎样制作出来的。
厨房里卫生环境,包括厨师个人卫生都有严格规范。
江月都说这是自己见过最干净的厨房间,没有之一。
赵俊如经营饭店确实有两把刷子,对客户保持一种全透明操作方式。真正做到让客人吃的放心,吃的开心。
江月今天来的比较早,他到来时饭店时还有没开始上人。
“江月,你今天来这么早?”看到江月过来赵俊如赶紧上前打招呼。
“现在一切都踏上正轨,人员都配备齐全了吧?”
“配菜三个人,冷盘三个人,后厨八个人,基本配备齐全,暂时没有任何问题。”
“小子,动作够快像个干事人。”江月忍不住夸赞一句。
“怎么是像个干事人,我本来就是个干事人。做其它行业不行但做饭店一般人做不过我,我毕竟高中毕业就开始做这行业,大小饭店都做过,自己也开过饭店,这点事情要做不好我基本就废了。”
“你这明厨做的不错,大家看着舒心,对你这里的卫生环境也有所了解,这样一来回头客也比较多。”
“虽然试营业这一个礼拜,基本都成了老客,现在来晚了就得排队等,中午比晚上还要累。”
“你这饭店名字跟你这规模和档次不配,怎么取了个君王阁名字?”
“我以前做的饭店名字就叫君王阁,名字大气一点没事。我这边包间消费也挺高,除了做一些土菜,海鲜之类的高档菜也不少,我现在有信心把它做好。不瞒你说现在都感觉包间不够用,我已经让江毅今天跟三楼房东联系,我想把三楼几百平方也拿下来。”
“还需要多少资金,我给你准备好,钱没有任何问题。”
“暂时不需要钱,你这些朋友都给帮了大忙,我充值卡都卖出去三百多万。现在做餐饮又没有欠账的,这一天营业七八万也确实不错。”
说到这里赵俊如得意洋洋,他根本就没想到自己刚营业没几天,每天营业额居然这么多。
“我现在都没精力去做中午工作餐,又累赚钱还又少。但我还必须得去做,只有这样才能招来更多回头客。”
“你这个想法是对的,这边写字楼里上百家公司在这边办公,这附近就你这饭店最大也最好。只要拿下他们的工作餐,以后他们的接待和聚会都会放到你这边来。”
“嗯。我也是这样想的,现在也正是这么做的。工作餐只能够房租和开支,除掉这些几乎一分钱都不赚。”
经营饭店赵俊如很内行也很会来事,照他这样经营饭店生意一定会越来越好。
召子和陶娟没多会跟谢飞一起来到,江月又把召子和陶娟介绍给赵俊如认识。
晚上江月也没叫几个人,他把江毅和顾贤风以及桑俊华给叫了过来,吃饭也就他们几个人。
大家没事边吃边聊,八点半就已经吃好,他们就在房间喝茶聊天,正在这时楼下传来嘈杂吵闹声。
“哥,楼下好像有客人在闹事。”江毅立即告诉江月。
“饭店喝醉酒闹事这是经常事,赵俊如他自己会处理好,不能什么事都得帮他去处理。”江月不以为意。
但没过多会楼下却传来打砸声,江月立即和大家向楼下走去。
有十来个年轻人正在大厅大声喧哗,桌子上盘碗也打碎不少,很多吃饭客人都吓跑到外面围观。
赵俊如正带着几个厨师在那跟客人解释,但那几人根本就不听一直大声吼叫。
“怎么回事,发生了什么事?”江月立即走上前问道赵俊如。
“他们说在菜里吃到一直苍蝇,我怎么跟他们解释都不行。”
“菜里吃出来苍蝇这有什么好解释的,该免单免单,该补偿就补偿,该赔礼道歉就赔礼道歉。自己错了还要去解释什么,客人发脾气很正常。”
江月对事不对人,哪怕赵俊如是自己兄弟也不能去包庇他。
“江月,我也不想生事但他们不依不饶,我又能怎么办呢?我只想把事情给化解掉,他们是故意过来找事的。”赵俊如脸上露出委屈表情。
“王八蛋,你说谁过来找事的?你菜里有苍蝇还想狡辩是吗,难道这不是你们的错吗?”为首的一个青年大声骂道。
“我们饭菜很卫生也很干净,包括大厅里都没有一个苍蝇,菜里哪来的苍蝇?我不计较你们也就罢了,你们别太过分。”
赵俊如终于忍不住的把心里话说出来,他已经忍受很久再也忍耐不住。
“俊如哥,你意思菜里根本没有苍蝇,他们是栽赃陷害想吃霸王餐?”
“不错,吃饭不给钱我也认了,但他一味栽赃陷害摸黑饭店我不能再忍了。”
赵俊如本身就是个暴脾气,让他压抑这么久确实有点难为他。
“他说的是不是真的?”江月知道赵俊如不是那种不担当的人,他既然这样说一定就有依据,所以他的脸色顿时不好看。
“你算哪根葱
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