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元霄认为,化学很大一部分杰出的贡献,那就是影响了食品加工业。
而且某种程度上,岁月累计的食品加工处理,也改变着化学。
二者在某些程度上,是互通的。
拉面相关的制作,需要用到一些食品加工类的知识,但也不会很多。
原理并不复杂,元霄认为自己可以给包小菜以启发。
不过,他能做的也就是这个程度了。
他不太清楚这个世界的化学水平,所以对食品加工业,也懂得不多。
从包小菜罗列的调料来看,这里存在着一些的欠缺。
调味料,是问鼎顶尖拉面金字塔必不可少的部分。
这方面元霄可以深入研究一下。
包小菜眼里带着不信:“老师,你不会只是为了忽悠我回去上课,说的这些吧。”
“不是,”不露一手看来是不行的,元霄给出建议,“别的先不说,就你研制的叉烧肉,我个人就有可以改进的地方。
你现在是用绳结紧紧绑住叉烧肉,希望在卤制过程中,达到肉的紧实。
但你忽略了一点,卤汁的最高温度,不过100度。”
包小菜的眼睛亮了起来。
他听懂了。
卤汁大部分是水,最高的沸点不过100度。
这个温度下,叉烧肉的肉身收缩程度有限。
哪怕他用绳子绑得严严实实。
但,效果还是不明显。
出来的叉烧肉,弹性依旧没有达到包小菜想要的结果。
元霄一针见血指了出来。
包小菜看他的眼神改变了。
?傲视指数+24
“那老师的意思是……”包小菜眼里带着点期待。
“你有没有想过,还在鲜肉的阶段,用超高温火枪进行喷射处理,”元霄拿出自己的方案,“火焰的温度,我们可以控制。
这就是炙肉,炙不仅仅可以清除猪肉本身的毛发异味,还能最大程度让肉本身收缩起来。”
道理一说就懂,包小菜也是这个圈子里面的。
方案可以执行试试看。
这绝对是一个创新,这样做出来的叉烧肉,口感等肯定不一样。
“那老师,”包小菜皱眉,“这样的火枪,也许我们需要设计一个。”
元霄表示这个难度不大,只要有天然气就可以实现。
事情差不多了,元霄拔腿要走。
包小菜不干了,他直觉感觉到,还有很多东西没有深入交流啊。
“先回课堂再说,”元霄交代着,“人生有自己的目标是正确的,但不要因为自己的目标,而忽略沿途的风光。”
?傲视指数+31
呀哈,看来这个也是一株不错的韭菜啊。
元霄回到自己的出租屋。
一个电话打了进来,是个陌生号码,接通之后,响起的是王陵龙的声音。
“元哥,我姐让我和你说,她找到适合长期居住的地方了,你什么时候过来。”王陵龙铁了心要学习降龙十八掌,所以语气什么的,都很谦逊。
这么快就处理好了,元霄也是差异。
“我们在这里也有高武界的一些朋友,是拜托他们的,就是距离有点远。”王陵龙给了个交底。
元霄不在乎远近,只要不是在这种市中心的地方,他觉得都可以。
挂断电话,元霄等对方把定位发过来。
他简单收拾了下屋子,这段时间,元冬至的三餐,基本都是各种口味的方便面了。
作为便宜父亲,元霄也隐约觉得,这么下去肯定不行。
他敲了敲紧闭的大门:“起来了吗,我们准备搬家了。”
大概喊了五六次,门才被打开,出现的是满脸不情愿的元冬至。
“搬到新家去,”元霄嘱咐着,“那里还有别人住,大家平时在一起,如果看到奇怪的事情,你不要觉得奇怪。”
高武者对于普通人而言,就是特殊的存在。
元冬至无所谓,他对这些不感兴趣。
两人都没有什么行李,简单收拾后,元霄看了下王陵龙发过来的定位。
不会吧!
显示的位置,似乎是上一次他去过的那个风云馆的山头。
王陵龙姐弟搞了半天,所租的地方,难道就是风云馆?
风云馆还有个正在修仙、随时都会自爆的黎沐岚。
现在倒好,所有事情都赶到一块去了。
“所以,你们找的地方,就是风云馆那边。”元霄忍不住嘟囔。
不是说地方不好。
王氏姐妹知道自己的里身份。
而那边的黎沐岚等,知道自己的表身份。
这么一来,不等于说他华丽丽地暴露了。
但某种意义上而言,风云馆所在的山头,确实是里伦威尔市最佳的防御地带。
元霄忍不住揉了揉眉心。
上次从东方小满那里,买的花,正好这回带过去吧。
只希望王陵龙姐弟能够聪明一点。
不要把所有老底都扒光了。
下楼之后,元霄和元冬至叫了一部出租车,往目的地的方向而去。
很快,他们到达山脚。
王氏姐弟已经在这里等了一些时候了。
“元哥。”王陵龙急忙上前,他看了眼包裹得密不透风的元冬至,“这是……”
“我领养的孩子,也是任务中遗留下来的,希望你们能够保密。”元霄随口胡编。
王陵龙肃然起敬:“元哥高义,您想要的,就是孩子的安全是吧。”
一边的王凌芸也是暗暗点头。
元霄既然加入了风云榜,那就是在黑暗中滚刀子的生活。
没想到还能领养一个孩子。
来龙去脉她没有兴趣。
不过这个孩子,她可以保护。
甚至元霄。
只要能传授他们姐弟二人降龙十八掌,所有来犯的人,她都可以打发了。
一定要把这一带的防御,搞到极致。
元霄觉得怪怪的,似乎哪里出了问题。
但他来不及仔细琢磨:“风云馆的黎家,你们认识?”
预防针要先打啊。
“建国时期,风云宗和我们龙虎门携手并进,两家渊源很深,”王凌芸解释着,“风云宗没落之后,多少我们还是有来往的。”
“要和你们说一下,这一代黎家的家主黎沐岚,还是我的学生。”元霄先把路都给堵死。
王凌芸一愣,随即她笑了:“你是担心你的两个身份的暴露。
放心吧,我们不会多说什么的。
其实就算你暴露了,那有多大问题。
等我突破,掌握降龙十八掌,再有高武者过来,我一掌拍死一个。”
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