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北风总会给人一种错觉,乱世寒衣凛冽铁甲冰寒,风里就像着裹着一把刀子,割得人脸上身上手上生疼,那没膝的白雪里也会藏着森森的白骨。
但是如果是太平年间的时候,天气再冷,雪再大也是一场预兆丰年的瑞雪,人们不会感到寒冷,因为每个人的肚子有裹腹的食物,身上有御寒的衣物。
梁川清楚地记得自己刚来到这个世界之时,那漏风的屋顶呼啸的北风,每天出去锻炼时能感受到的这个世界的寒意。但是,久而久之,这种感觉好像离他渐行渐远了,每天都有做不完的事情,谁还会再去关注北风冷还是不冷呢。
艺娘按梁川的吩咐给小钗他们三人一人熬了一碗红糖姜汤,姜汤本来苦涩,加入红糖之后味道也变得醇厚。暖暖的一碗汤刚入腹,热意便滚滚袭来,说是心理作用呢还是真的有奇效,三个人本来身子一到冬天就入坠冰窟。现在喝着这汤水,身子散着了一股暖意,小腹的疼痛感竟然立时得到了缓解!
三个人的脸上原来隐隐泛着白意,少了几分血色,喝完红糖水以后,脸色竟然也好看了许多!女人是最懂女人的,这个红糖有没有效果,一下子就看出来了,真是女人的保养圣品!
白天可能还要继续熬糖,但是家里也得继续经营下去,艺娘把做炭的事情委托给了孩子们,他们有的年纪够大了,做事也足够稳当,艺娘才敢放心地给他们去做,穷人的孩子早当家,年龄只是借口罢了。
梁川说这红糖价值不菲,艺娘早上去凤山买菜时,便带了一小罐红糖去了药铺,让店里的郎中给估个价钱,真有那么玄乎,比黄金还金贵。三哥要是骗她们,回来就把这些红糖都给熬咯,给小钗她补身子。
对于凤山这个郎中艺娘一点好感也没有,因为当时三哥伤重不治之时,来这里抓药,他卖的都是一些温药吃不死人也吃不好,又把艺娘的钱骗了不少,艺娘记他倒是很清楚,他对艺娘可是没有半点印象了。
艺娘进店就问郎中收不收药材,郎中看了一眼艺娘一个小姑娘没指望她拿出什么好东西。但是当艺娘把那一小罐子约一斤的红糖拿出来以后,郎中先是不经意地扫了一眼,然后猛地扑了过来,两手颤巍巍地捧着那一罐子红糖。。
他们这个小店可没有办法去买这等金贵的药材,淮扬一带的商人有卖过,可是纯度不高,价格也堪比黄金,这种药材对妇人病有奇效,有的医生还用这药来应急,据说能起死回生。。
这妇人竟然是来卖药的?
艺娘从药店里出来的时候自己的呼吸都乱了,买了一刀羊肉还有一些时蔬急忙忙地就往家里赶了回去。
梁川一大早在何保正家坐了一会,把这个事跟何保正说了一下,何保正一听这利润是做蚊香的好几倍,而且就现在年节一小段时间甘蔗收成的时候可以做,他二话不说马上带着女儿老婆投身到煮糖的大业当中来了。
现在蚊香的销量基本停滞了,做的也是来年的存货,与其这样还不如先停一停,梁川说得那么火热,冲着梁川的面子,那也得去帮忙不是。
唯一比较麻烦的就是凤山的万达店,自己的女儿原来也是在店里干活,现在去煮糖了,谁来看店。
这个问题梁川早就想好了,他有一个挺好的人选,杨霸先兄妹。这个小子现在没事做,正好让他来看店,干得好以后重用,要是连一个小店面都管理不好,那还是回家去挑大粪算了。
何保正的妻子王氏现在看梁川比看何保正还顺眼,谁让人家有本事呢,要是早点知道这个后生,说什么也要把自己的女儿嫁给他,现在看见长贵她掐死他的心都有了,也只能一声叹息,哀叹自己的女儿苦命。
梁川请完何保正就动身前往梧店去找杨霸先两兄妹了。梧店这个小地方梁川很少来,因为也是穷旮旯一个,没有什么值得来的。
杨霸先正赤胳在家门口打拳呢,一套虎虎生风的拳法看得梁川眼花缭乱,传说太祖创立一套极为精妙而且实用的拳法,大宋子民许多都有操习,难道就是这套拳法吗。
杨霸先也是在家里无聊,又不能整日纵酒贪睡,那样人迟早会废掉,万一哪里梁川需要自己的时候自己虚得跟虫一样,那不让梁川看了自己的笑话?
梁川走近,杨霸先一看竟然是梁川,心中激动万分。梁川很干脆地把需要杨霸先的事稍微讲了一下,杨霸先也不觉得事小,乐呵乐呵地就把这个活给应下来了。
接下来,梁川又去了木匠店,自然是要去做红糖模子了,然后又去了瓷器店,这些红糖放在陶缸里梁川很怕受潮,还是瓷器最好保存,一个瓷罐价格也很便宜,又不是高级的瓷窑出来的货,几个钱就能买到一个硕大的瓷罐。梁
川一下子订了一大批,爽快了交了定金,地里还有不计其数的甘蔗,这不知道还能煮出来多少糖呢,再多的瓷罐也不嫌多啊。
瓷器店老板认得梁川,这可是兴化鼎鼎有名的打虎英雄,这气度就是不一样,收了定金也不怕梁川走脱了。
不仅是瓷罐,梁川还买几个瓷质的漏斗,这种东西没有现成的,还是用瓷罐盖子把头切割出一个一寸来大小的口子,然后倒过来做成的漏斗。虽然造型还不是标准的漏半,而梁川要的漏斗只能同样订制,这同样也要不少的时日。
红糖既然成功煮出来了,那梁川就可以大胆地进行下一步了——煮白砂糖。红糖固然价值很高,也很珍贵,可是白砂糖的价值更在红糖之上。
梁川记得这玩意还是人们偶然之间发明的,古代没有脱色的方法,误打误撞才将红糖的颜色蜕去,得到的还是不颜色雪白的白砂糖,严格来说有点黄的白砂糖,不过这种白砂糖无论是色泽还是口感都已经比红糖好太多,价格自然也比红糖翻了好几倍。
第一次煮糖的时候本来想一步到位,直接将白砂糖做出来,没想到红糖难度也极大,以至梁川准备的鸭蛋一个也没有用上。要做白砂糖,这个关键就是在这个小小的鸭蛋上。
梁川在街上买了好几十斤的鸭蛋,鸭蛋的价格不贵,跟煮糖比起来,这一点点的成本简直可以忽略不计了。卖蛋的老板一天也就几个蛋卖一卖,鸭蛋吃的人太少了,农村谁家里没有养个几头鸡鸭的,要么都自给自足了,会上街来买的不多,而且鸭蛋的口感比鸡蛋差一点,价格还高一些,销量自然一般。梁川当场包圆了,高兴得多送了梁川几个鸡蛋。
梁川在路上就碰到了范殿元他们,他们拉着整整一车清理干净的甘蔗往梁川家后院赶去。梁川一脸春风,好像有什么天大的好事一样,他们倒是替自己的大小姐担心着,这都几天了,地里甘蔗也开始割了,她还是没出现,万一后来跟梁川意见不合。。地里的甘蔗又全没了,那怎么办。。
孩子们追在地里打闹嬉戏着,现在相当于是书院的放假期间,马蛋俨然成了孩子头,带着同学朋友们在地里捡大人砍下来的蔗头,一点点的甜味就能让他们高兴一天。
梁川让范殿元一人给了孩们一大根完整的甘蔗,然后交待他们的一件事,帮梁川一人去挖一桶黄泥回来。
大人们看着那一车车的甘蔗往梁川家运过去,到晚上又变成蔗渣拉了出来了,完全不知道怎么一回事,难道有人吃甘蔗这么快,一天能吃几千斤?
艺娘回到家,一脸眉飞色舞,拉住梁川就说道:“三哥你猜猜凤山那个药堂开价收咱们煮出来的红糖一斤多少钱?”
“多少?”梁川没想到艺娘还真去打听了,真是吃饱了撑的,人与人之间的信任呢?
“一斤十贯钱!”艺娘冲口而出,然后兴奋地等着梁川一起分享喜悦,没想到梁川脸一下子就拉下来了。
“怎么?卖贵了吗?”艺娘忐忑地说道。
“妈的,这个郎中还是那么的黑,十贯钱?他倒是去抢啊,这红糖二十贯三十贯一斤,多的是人要抢你信不信?他是看你自己都不知道这红糖的价格才敢开一个这么低的价,你呀你呀。。”
梁川苦口婆心地跟艺娘解释了一番,艺娘原来以为自己赚了大钱的,没想到好心竟然办了傻事,瞬间就懵了,喃喃地跟梁川道歉了起来。
梁川倒也不是心疼这一斤的红糖,卖了就卖了呗,只是艺娘现在好像有点苗头,老事想着表现给自己看,这是为什么呢。。。
“傻丫头,别乱想了,今天咱们再多煮一些,吃一堑长一智,以后你也会知道行情的。”
何保正带着老婆女儿来了,范殿元他们也将今天的甘蔗运过来了,一切准备就绪后,梁川带着众人又准备开始新一轮的煮糖大业!
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