《俗人摘星记》正文卷第一百六十二章所以我吃的到底是不是肉

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   功德林饭庄始创于上海，是一家历史近百年的素食老店，上个世纪八十年代的时候在燕京开设分店，同样深受老饕们的追捧。
    不过大概正是因为年代久远，所以店内的装修风格就是老式的饭店风格，四人方桌、八人圆桌、封闭包厢，再加上白衣白帽的老风格服务员，和现在想方设法抓人眼球的网红餐厅完全不同，所以店内用餐的顾客中很少有年轻人。
    有些时候不得不感慨，年青一代总是觉得不跟着流行走就是落伍，他们永远不会知道自己到底错过了什么好东西……
    虽然如此，先来的妹子们还是要了个大包厢，单独房间的那种，关上门后自成一处，正合适她们这样的公众人物就餐。
    估计是郑雪瑶磨蹭得太久，妹子们已经点好了菜，正围着大圆桌喝店家赠送的免费茶水，见四个人进来，靠门口的苏璇还递过菜单，询问他们还要不要加几个菜。
    郑雪瑶是一点也没客气，一屁股坐下以后看了看都点了些什么，就又随手勾了两个菜，都是舔口。
    等林云娜接过菜单的时候，坐在她身边的陆斌明显听到这姑娘倒吸一口凉气。
    “我说，就算是素菜，吃这么多也是会胖的吧？”她难掩震惊地问道。
    “没事，就算再加练两倍的量，这次也要把你钱包吃空！”要不是有人兜底、体重差点就成了全组合最高的孙南英喝着茶，悠闲的样子却发出了苦大仇深的声音。
    “是啊，中午那顿没吃着，还不允许我晚上多吃点儿吗？”崔素咏也跟着帮腔，连体重严重超标的都敢再吃，她这个合格的又有什么不敢的呢？
    “行吧，你们随意……”该劝的都劝了，林云娜也不再多说，把菜单摆在陆斌面前，“大叔，你喜欢吃什么？”
    陆斌一看菜单，不由得笑了。
    说实话，像功德林这样的百年老店，又是素斋这样的特色菜肴，陆斌还以为它的价格会很贵，就算比不上那些星啊钻啊，至少也应该符合他们大店的身份才对。
    可是万万没想到，功德林的菜价居然会如此接地气，虽然还没上菜不知菜量多少，但是平均一盘菜三四十上下的价格，在燕京这地界已经算是平价了。
    更何况人家做的可是素斋，但凡吃过的人都知道这玩意做起来多费事，这么说吧，你随便去一家素斋出名的寺庙吃顿斋饭，不花个两三百块都是大师佛法高深！
    既然这么便宜，陆斌也就不客气了，眼看着妹子们点的多是甜口酸口这类女生爱吃的菜，他索性挑了几道吃过的名菜下了单，打算看看素菜版本的这些菜和原版有什么区别。
    像这种老式饭庄，肯定是不会注意上菜顺序这类比较新鲜的概念，所以陆斌还特意根据点的菜交代了服务员几句，然后就等着一饱口福了。
    苏璇倒了杯热茶递了过来，陆斌先把它放到林云娜面前，毕竟特殊时期，要多喝热水才对。
    等到第二杯茶递过来，陆斌才喝了一口，不得不说，人家这地方这不糊弄人，这茶水一不是麦茶，二不是茶叶沫子，虽然他这个素人品不出是什么茶叶，但是至少能喝出茶水的清甜。
    说实话，这茶水在嘴里过一圈儿清清余味，一会儿菜肴的美味程度都得自动加一！
    和其它饭店一样，先上桌的肯定是冷拼。
    说来你可能不信，功德林说是素斋，可是你在菜单上找，找来找去也找不到几样一看名字就知道是素菜的。
    就拿这凉菜来说，别的饭店常见的拌菜这儿几乎没有，倒是素香肠素火腿素鸡素鸭能找出一堆来！
    妹子们好像真是饿了，冷拼刚一上桌，她们就纷纷上了筷子。
    陆斌趁隙叨了两块距离最近的素鸭，说是鸭，其实这素鸭看起来和鸭肉完全不一样，看起来有点像长方形的粗肠，外面一层薄薄的皮，里面都是肉丝一样的纤维。
    入口一尝，立刻就吃出来了，这玩意绝对是某种豆制品，外面那层薄皮居然很酥很脆，在燕京踩点那段时间吃过烤鸭的陆斌一下子就反应过来，这是在模仿烤鸭皮的口感！
    至于里面“肉”的部分，他只能说，想把豆制品弄成肉的口感实在太难了，不过做这道菜的师傅调味简直是绝了，那味道居然真的吃出了鸭肉的感觉。
    要不怎么说一个大男人坐在全是妹子的桌上吃饭，会很吃亏呢，四盘冷拼呐，就算菜量不大，那也得有四五十块，陆斌就吃了两块，剩下的都没了！
    一看林云娜就习惯了这样的战场，先夹回自己碟里再护住慢慢吃，尽显王者风范，这姑娘还打算分陆斌几块，被陆斌拒绝了。
    呵呵，你们使劲儿吃，老子就不信你们还能把点的菜都吃干净，等你们吃不下的时候，剩下的都是我的！
    说起来四盘菜不少，可问题是妹子们人数更多，几片素冷盘吃进去，一个个都露出意犹未尽的表情。
    不过也没多久，下一道菜就上来了。
    说是一道菜，可是服务员整整端了八个盘子，没办法，妹子们同样的菜点了八份，人家自然也只能端八盘了。
    这菜可是硬菜，孜然羊肉串，挺长的一串，长方盘装着，一盘五串，看起来跟正常的羊肉串就没什么区别。
    陆斌跟着拿了一串，上嘴一咬，顿时惊了，这特么不就是真的羊肉串吗？
    外皮高温油炸出的酥脆薄壳，牙齿陷入才能撕开的紧实纤维，还有羊肉独有的膻香，配以极度入味的辣椒和孜然味道，恕陆斌舌头不好使，他完全尝不出这玩意和羊肉串有任何区别！
    如果说之前他还只是把这里当成一家定位与众不同的饭店的话，现在陆斌是真的多了几分认真品尝的心情。
    虽然他不是什么美食家，但是好歹也知道，把完全不搭边的东西做成其它食材的味道，需要多么高超的厨艺！
    咱就不扯什么技近乎道之类的玄幻词语了，就说这丝毫不差的味道和口感需要多少次摸索尝试一点点调整成现在这样，就应该对眼下的美食报以基本的尊重！
    “大叔，你怎么不吃啊？”林云娜的话打断了陆斌的感慨。
    眼看着妹子们的面前都已经摆了两根木签，眼看着正在消灭第三串，什么感慨什么尊重全都被陆斌抛到了脑后，一边伸手去拿下一串，一边把手上的肉串都撸进嘴里。
    看见没，只有这样狼吞虎咽的吃法，才是对食物最真诚的尊重……
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