北先生的恋爱乐章最新章节目录
转眼的时间,三个月过去了。
在秋意的凉意袭来之后,独自走在大街上的北卓感觉到些许的冰冷。
现在北卓正式从洗碗工变成饭店的大厨,每天的工作变得异常的充实,也没有太多的时间去想其他的事情。由于从小在山里外婆家长大,动手能力极强,独自一个人生活了好些年,也就练就了一手的炒菜手艺,再加上北卓是一个聪明又喜欢专研的人,现在北卓在的这家叫“惊鸿饭店”的中式餐厅做厨师,这家饭店生意是越来越好。
很多顾客都慕名而来,竟然在短时间内,惊鸿饭店在北京城名传四方。
就在北京国贸商区的很多高级白领都经常光顾惊鸿饭店。
这也主要得益于惊鸿饭店所在的位置很好,位于北京核心商业中心旺铺地段,距离国贸商业中心就很近,消费也就自然上去了。
“北卓,不好了,老板让你去一下。”
正在后厨忙得满头大汗的北卓听到有人在叫自己,转头看去是小虎叫自己。
北卓还不知道什么事情,看小虎的样子很着急,跑得是上气不接下气的。
“北卓,你先放下手中的活儿,快去79号望春来包房,出事了。”
小虎是老板叫来通知北卓过去的。
北卓看着小虎样子,不是在开玩笑,也不知道发生什么事了,既然老板叫自己过去,那就得过去看看。
二楼的包房是属于雅间,客人可以预订包房,保证了用餐的私密性和享受美食的质量。一般选择在二楼雅间用餐的客人都是有钱人,比较在意用餐时的氛围。原本小跑到二楼不过两分钟的时间,北卓硬是慢悠悠的花了近十分钟的时间才找到望春来包房。
“我说李老板,你不是安排人去叫你们的厨师了吗,这都十几分钟了,连个鬼影都没有,你这个惊鸿饭店也太大了吧?”
一个看着很不高兴的小太妹在质问李老板。
“实在是很抱歉,阮小姐,马上到,马上到,我这就打电话催催,请再等等。”李老板很客气地招呼着这个阮小姐。
“咚咚咚”的敲门声,北卓到了。
只听里面说了一声,“进来。”
于是北卓推门进入。包房内除了李老板是站着的之外,中央餐桌前围坐着两个女的一个男的。
女的大概二十岁左右,男的看起来年纪稍微大一些。桌上点了满满的一桌菜,每个菜品都有动过,有的菜都已经吃光了。
看到这样的情景,北卓有点不知所以然,看了李老板一眼问道:“老板,你叫我?”
“那个阮小姐你好,这个就是我们店里新来的厨师北卓,你看这菜有什么不满意的,人我叫来了,你尽管吩咐,我们一定改进。”李老板说话的语气还是很客气,毕竟客人是得罪不起的。
阮小姐看到北卓进来之后一直打量着北卓,就像是审视犯人一样,眼神中充满不屑。
北卓就是简单地看了几人一眼,就和李老板站在一起,就等着这个阮小姐发话。
“呵呵,你是哑巴吗,进来之后一句你好都不会说吗,看你样子,像是我得罪你了。”
阮小姐看着北卓的样子就来气,“心想这什么厨师,一点素质都没有,进来连声招呼都不打,我倒看看你有什么本事,今天我就给你出出难题,看你怎么应对。”
“既然你们的厨师来了,我就想问清楚,79号包间的菜是不是你做的。”阮小姐旁边的那个女的说话了,她看起来也不是善茬。
北卓好像是想到什么,“难道是想吃霸王餐吗,李老板何必搞成这样。”
“对,几位客人你们好,这桌菜确实是由我负责的,不知道几位吃得还满意?”北卓看着那个女的很客气的回答道。
“你知道不,我们是这家店的尊贵的客人,经常来这边消费,今天这桌菜吃得很不开心,你听好了,我告诉你我们不满意的地方。第一,你们的摆盘不专业,菜品上桌卖相难看,看起来就没有食欲,我们几个用餐的心情就受到影响了,现在就很不舒服,懂不懂审美;第二,菜的分量太足了,我们是高端消费,是来品尝美食的,你菜量太足的话感觉像是在喂猪,不尊重客人;第三,炒菜用的用油量过多,吃起来很腻,现在我们几个肚子疼了,你们店要负责。”阮小姐旁边的女的说得头头是道,所有的问题都饭店的,不过现在这些问题都是北卓的了,这摆明了就是在坑人。
旁边的李老板听完之后更加的客气了,连忙道歉道:“几位客人说的是,这是我们饭店做得不够好的地方,我们一定改进。”
“我想几位应该是付不起餐费吧,找一堆借口推脱呢?”北卓说话突然被李老板打断了。
“你瞎说什么呢,这几位都是我们店长期的客人,是熟客,说什么付不起钱,就算是免费都是应该的。”李老板对北卓的态度很不满。
阮小姐还算是得体,并没有发作,只是看起来很生气的样子,看着北卓这样的态度,就说了一句“你信不信我让你从这里滚蛋。”
北卓没有理会李老板,继续很客气的回答着阮小姐。
“我想几位应该是有头有脸的人物,既然是我们这里长期的客人,就说明你们不是吃霸王餐的那一类人。但是我想你们应该搞清楚,我们惊鸿饭店是金字招牌,上菜都是要经过严苛的品相把控才能把菜端到客人的桌上。我们饭店还不至于犯这种低级的错误,如果不信,在厨房的配菜区域,我们有高清记录仪器,记录我们后厨每次出菜的细节,这个是可以查看的。还有就是我们这里不是西餐厅,这里是中餐料理店,主要是以中式菜肴为主,菜量的分量是按照中国人的饮食习惯来装盘的。如果说分量过分多的话,我想是你们点的菜实在是太多了,就你们几个人显然是吃不完这桌上的十几道菜的,并且还有两道汤。但你们看一下,桌上有七八道菜都吃光了;最后这位小姐说菜的油量过重,我实话告诉你,中国人的中式菜肴尤其是西南方的菜主要以油量为主要烹饪原材料,油量的适中是为了保证食材的烹饪口感,几位要是真的身体不舒服,马上叫救护车好吗?”
阮小姐终于爆发了,指着北卓就开骂,“你是什么东西,今天我带朋友到这里吃饭,这么不给我面子,你不知道我是谁吗?”
李老板着急拉着北卓让北卓不要说了,这下好了,火药桶点着了,真不知道如何收场了。
北卓看都没看阮小姐,“这样吧,有本事你把我开了,开了我你就算个东西。”
北卓说完就下楼了,进入后厨,继续工作,没有理会这些城里的富家子弟。
北卓一直想找个机会离开这里,毕竟这样下去也不是什么长远之计,在饭店做厨师也只是暂时的过渡而已,自己有自己的打算。但这家饭店对自己不错,也不能说走就走,饭店还是因为他来了之后生意就火了起来,如果走了的话确实不地道。
楼上雅间气氛不对,李老板在安抚着几位财神爷,弄得满头大汗。
“李老板,我不管你是李老板还是李经理,你现在就把那个厨师给我开了,我不想见到他,态度一点都不好,今天我就带我两个朋友来这里吃饭,想不到这么不给我面子,我现在就要你让他走,如果他不走,你走。”
阮小姐生气的样子就是活脱脱的小辣椒,火辣得很。
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