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土豆丰收了,而且是北地和本土均取得了大丰收,昊菁皇帝对此也爱莫能助了。
年年号召大家吃土豆,听众们早就吃得疲倦了。
酒楼、饭馆里最便宜的菜就是土豆丝了,简直比咸菜还便宜。
腌制咸菜还需要时间,炝土豆丝仅需一盏茶的工夫就能上桌。
到了店里,只要客人点道荤菜,老板就可以送你一大盘子炝土豆丝。
由此,茶馆里也多了一道小吃——薯片!
要一盏茶,哪怕最便宜的,老板也会送客人一小盘薯片,作为佐餐之物。
薯片贵的地方不是土豆,而是炸土豆片的油。
食用油的来源有几个渠道,一种是陆地,一种是海洋。
后者就很简单了,渔珉出海,运气好的话,直接就能逮条成年鲸鱼。
为经过精加工的原料油价格是每斤一百钱,经过加工的食用油价格从每斤一百五十钱到两百五十钱不等。
差距大的原因就是分为动物油和植物油,前者里面,经过加工的鲸油的价钱最贵,达到每斤两百钱,接近芝麻香油每斤两百五十钱的价格。
原料鲸油也能买到每斤一百钱,捕获一条成年鲸鱼,少说也能得到五千斤鲸油,折价五百两银子或七百五十银币。
加上鲸肉卖的钱,刨去出海的总成本,一条鲸鱼就能让船主赚到四五百两银子。
比起捕小鱼,捕鲸的获益自然非常之高,而且市面上非常抢手,根本就不愁卖。
若是能够抓到最值钱的抹香鲸,一条就能净赚至少两千两银子。
抹香鲸是不可多得的贡品,郑芝龙每年都会想方设法,至少上贡六条抹香鲸。
北方的哪只船主若是能有此收获,便可将此物作为叩开当地衙门的敲门砖了。
抹香鲸的死对头,大乌贼以及其家族,都是餐桌上的好东西。
受到某皇帝以及某亲王的影响,该家族早已成为了皇室的最爱。
用铁板烧的方法来烹饪,真是让大家百吃不腻。
御厨使用食用油,自然来自琼州的土特产——橄榄油!
从健康角度出发,橄榄油当然比动物油要好得多。
百姓喜欢动物油的原因很简单,那就是做菜更香。
同理,大豆油也是如此。
关东至黑水以南地区,按照当地的土地情况,只允许种植水稻、大豆、玉米、土豆、地瓜这五种主要作物,种植其他作物要经过朝廷批准。
水稻和大豆是重中之重,拥有绝对的有限权利,剌鲁卫以南那片地方出产的大米早已成为了贡品……
在风调雨顺的年景,除东北地区之外,昊菁皇帝更鼓励北方地区的农户种植容易储存的玉米和土豆,防止陈粮发霉生虫。
于是乎,夏季啃玉米,另外三季吃大碴子粥,成为了北方百姓的主要果腹方式。
主要的副食自然就是各种的土豆衍生菜肴了,连孩童们的零食都是烤土豆。
由于季节的原因,夏季百姓们还能用时令果菜来丰富一下餐桌。
到了冬季,绝大多数穷人就只能开始吃鱼模式了。
入冬,特别是上冻之后,不论是江鱼还是海鱼,就很容易保鲜了。
尤其是畿辅地区的百姓,跟着昊菁皇帝借光。
海捕的海鲜被首先用来供应畿辅市场,因为这边购买力非常之强。
贡品海鲜跟此前一样,也就只有十万斤而已,数量不会太多,但质量上乘。
鲍鱼算壳,最小也要达到巴掌那么大。
海螺最小,必须达到成年男子拳头那么大。
金枪鱼都是五十斤起步的,只有黄鱼可以降低到每条六斤。
像出水就死的长江刀鱼,昊菁皇帝嫌弃这玩意刺太多,就根本没让南方上贡过。
至于阳澄湖大闸蟹,明显没有脸盆大的堪察加帝王蟹吃得过瘾。
比起来,昊菁皇帝更前来于辽东三鲜——海参、鲍鱼、蝲蛄!
南方三鲜则是金枪鱼、石斑鱼、鲨鱼翅!
对当下的大明渔珉,特别是南方渔珉来说,不可能逮到鲨鱼,割了鱼翅,再将鲨鱼丢回到海里。
鱼翅可以买个好价钱,鲨鱼本身也可以卖给寻常百姓食用,浑身上下一点都不浪费。
若是再加上一个的话,昊菁皇帝对有小臂大小的虎皮大虾还是比较认可的。
对于这四样,加上其他一些海鲜,此前郑芝龙每年都会上贡足足十万斤。
搬到南非之后,本发愁此事,以为再想捕捞一些当年的海鲜贡品是很困难的事情了。
没想到好望角水域盛产大白鲨,比东海以及南洋的那边的鲨鱼的鱼翅大太多了。
渔珉将大白鲨捕捞上岸呈送上来之后,郑芝龙命厨子做成神跳墙,品尝之后,赞赏有加。
特命名这种鱼翅为“好望翅”,并当作贡品,当年便上贡六百六十六只。
依然不要赏赐,因为皇帝已经赏了他一块寸土寸金的上好封地。
昊菁皇帝只能叮嘱这位藩王,必须坚持可持续捕捞,别一网打尽,以后就没得吃了。
考虑到南非那边鲸油应该也紧张,昊菁皇帝就不打算挑食了。
愿意上点啥都行,这样的大善人皇帝上哪找去呀?
郑芝龙鉴于南非水域的渔业资源极其丰富,打算每年都订购至少一百艘铁甲蒸汽渔船。
若是本土造船厂的产能有剩余,镇海王都打算全都用来造远洋型拖网渔船。
追随郑芝龙来到南非的老乡们,万万没想到,普天之下还有如此好的地方。
陆地上的动物成群结队,多到用眼睛都数不清的地步。
在荷兰人撤退之后,这上面除了一些黑皮蛮夷,什么强敌都没发现。
这不是天赐宝地是甚子啊?
于是,百姓们成片地跪倒在地,给天仙下凡的昊菁皇帝上香祈福……
郑芝龙本打算让大队人马在马普托登陆,并将此地作为都城来建设。
但在实际考察之后,发现当地沼泽实在太多,根本不具备建设大城市的前提条件。
根据昊菁皇帝提供的地图,暂时只有马普托、德班、伊丽莎白、开普敦这四处有建立深水港的条件。
德班距离那座名叫约翰内斯堡的巨型金矿比后面两个地方要近得多,附近只有一座大山,不过也说明此地地质结构还算牢靠。
在综合考虑之后,听取了儿子郑成功的意见,郑芝龙便决定在德班定都,命名此地为镇东城。
以后再在伊丽莎白、开普敦、约翰内斯堡这三处地方建成,自然也就有了镇南城、镇西城、镇北城。
镇海国有于孤悬海外,附近没有其他藩国,国土可以向北大幅度延伸,经过昊菁皇帝允许,可以称为“西地”。
如此一来,大明本土之外的“四地”终于凑齐了。
“东地”便是位于北美西部,也就是张天宝的大东帝国。
“南地”是南洋及澳洲,包括这个范围内的诸多藩国与总兵管辖地。
“北地”与大明本土接壤,目前是已知面积最大,且资源最为丰富的属地。
郑芝龙的“西地”距离大明本土,从航程上比“东地”还远。
优势在于附近没有西夷国,而且当地没有强敌,从建国到扩张,几乎遇不到任何阻力。
在缅甸作战时,觉得当地大象很多,但到了南非之后,郑成功又大开眼界。
当地的大象不止数量多,体型更是远超缅甸那边的大象。
不光是大象,犀牛也不少。
郑成功便立刻下令,百姓在必要条件下,可以捕猎此二物,但象牙与犀牛角必须无条件上交,否则便视为私藏藩王之物。
根据皇帝的旨意,整个“西地”土地上和土地下的东西,不论死活,都是归镇海王郑芝龙所有,百姓未经许可是绝对不允许私自扣留的。
这就等于起到了变相保护大象与犀牛的作用,哪怕给百姓一成好处,他们也会疯狂猎杀这两种动物的。
狮子、鬣狗等食肉动物不再此列,但豹子受到保护,因为其斑点毛皮值钱。
深入内陆之后,不论何种肉食,必须烤熟后方可食用,饮水也须遵守要求,避免寄生虫入侵身体。
在坦克与飞艇的掩护下,郑军推进地无比顺利,用了一个月时间便抵达了约翰内斯堡的位置。
郑芝龙没有轻动,因为挖矿也需要时间,只是派郑举率五千兵马占据此地。
当务之急是修建从镇东城到矿区的铁路,否则即使发现金矿,并且挖掘出来矿石,没有铁路,光靠马车运输,只能算是杯水车薪之举。
过程是先把修建铁路所需的诸多设备与机械,从本土运来,然后将镇东城作为起点,尽快往复地铺设铁轨。
再就要在镇东城建立一座冶炼厂,用来冶炼矿石,金矿石不能在矿区进行冶炼,以降低中饱私囊的几率。
到了南非,郑芝龙是这辈子头一次体会到上面没人管着是何等的舒爽。
哪怕在自己控制的福建,似乎都没有在南非这般心旷神怡。
怪不得那些藩王哪怕倒搭钱,也希望移藩海外。
不光如此,所有的藩王都可以拥有自己的衙门与军队。
只要愿意,还可以自己搞个内阁与六部,连首辅、次辅、阁老都可以任命。
对于这些事情,一向开明的昊菁皇帝是懒得管的,只要不自己升级自己为皇帝就行了。
张献忠是个例外,不过也自降为儿皇帝,不敢公然与昊菁皇帝平起平坐,哪怕其内心就是这么想的。
郑芝龙知道自己被外方,就意味着这个异姓王的头衔是绝对可以保住了。
不光能保住,还能世袭下去,问题是一门出两王,委实有些过分……
自己从镇海公变成了镇海王,长子则是定海公。
皇帝有言在先,等长子出征北美凯旋之后,也必定会被擢升为藩王。
带自己传位给次子后,等于长子和次子都是大明藩王了。
想到这里,郑芝龙不禁感觉造化弄人。
曾几何时,自己能当上朝廷册封的总兵官,就已经心满意足了。
从昊菁二十六年(1669)抵达南非,到昊菁三十一年(1674),通往矿区的铁路建成通车。
在郑芝龙的努力下,已经有超过百万福建老乡连同作战部队及家眷搬到了南非。
到这边,才算是真正
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