有了读心术后,极品老太在逃荒路上只想咸鱼最新章节目录
找出一个捣蒜臼,将已经晒干的紫薯都丢了进去,用力捣碎,没一会儿,捣蒜臼里的紫薯片就变成了粉末了。
小范氏已经把泡好的小麦放好了,只要等着小麦发芽就可以了,其他的工序也都得等以后才能继续,这会儿闲下来的她瞥到婆婆范秋英又在忙活起来,不禁好奇的走过来看。
“娘,您在做啥呢?”
“做紫薯粉。”范秋英头也不抬,声音却不小。
“紫薯粉,做这个做什么?能吃?”
“当然能吃,紫薯粉可是好东西,紫薯的营养价值很高,而且食用起来方便,不仅能当水果生吃,还可以煮熟了吃,还可以切成紫薯干,等到紫薯干晒干了,就可以打碎做成紫薯粉,用来做干粮,香着呢。”范秋英一边继续手里的动作,一边故意大声说给小范氏听,目光掠到正在院子里忙活的几个丁家的下人,丝毫不避讳。
小范氏一脸的惊奇,“娘,你说的是真的,那这不就是粮食吗?娘,当初咱们就在那山里挖了几袋子,都已经吃了这么久了,还剩下不少呢,我记得那一片也就几分地,就够吃这么久的,这要是能种的话,可是能养活不少的人呢。”
范秋英惊喜的不成,没想到这小范氏这么上道儿,竟然把她心里准备要说的话都说出来了。
便赶紧继续往下说,“你说的不错,这好东西只是还没有被人发现,可得小点声,要是让其他人知道了,咱们就不能独享了。”
“对,对对,娘说得对。”小范氏恍如初醒,赶紧捂着嘴,还朝院子里正在忙碌的几个伺候的人看了几眼。
范秋英笑了笑,见那几个正在忙碌的人往这边偷看,便又故作神秘,可却还是用故意能让人听清的声音道,“我跟你说,这东西做出来的东西可好吃了,咱们先把这些磨成粉,等晚上我就教给你咋做。”
“嗯,娘你对我可真好,不仅教我做麦芽糖,还教我做紫薯粉,对了,娘,这东西做出来的东西是不是也可以去卖钱?”
“当然可以,不过这东西卖了钱得教给公中,娘也不能把所有能赚钱的都交给你们了,娘自己也得留一种不是。”
“娘,我没想着独占,这算娘的,我们一起帮娘做,帮娘卖,卖了钱,娘能分给我们一些就成。”
“嗯,就这么决定了。”范秋英很高兴。
王氏带着顾天佑等几个回来的时候,看到婆婆范秋英和小范氏在那忙的热火朝天的,便也走了过去。
“娘,你们在做什么呢?”
“做紫薯粉,嘘,可别太大声,这可是娘的独家秘方,是娘赚钱的手艺。”小范氏一边说一边示意王氏得小心外人在。
范秋英见小范氏真的是越来越上道儿,高兴地喜上眉梢,见王氏胳膊下挎着的篮子里满满的都是红花,忍不住问道,“打哪儿弄回来的?”
“娘,你看看怎么样?说来也是巧了,咱们这云州城就有一个很大的药材市场,里面就有人卖红花,红花可入药,也可染色,这些是人们筛选下来不要的,不过用来染色还是能用的,我就用了两文钱就买了这么多,娘,你看看能不能成?”
王氏高兴地把自己低价买红花的事情跟婆婆范秋英说了一遍。
“不错,咱们染色要求简单,不用太好的,这些应该是够了的,不够的话明天再去买。”范秋英看了看,对王氏的做法表示赞许,随即又道,“你别闲着了,去挑选一下,有坏的就挑出来扔掉,把好的捣成浆状,再加入一些清水泡着,还有,晚上做饭的时候,让把淘米水留下,这个要用的。”
“淘米水,用那个做什么?”王氏有些不解。
“淘米水是酸性的,可以用来去除红花里的黄色素……总之,你就听我的吩咐下去就成了。”范秋英看自己说得越多,王氏越糊涂,便索性不说了,原理也没必要说的太明白,古代人不讲究原理,就讲究偏方,到时候就直接告诉她就该这么做就是了。
王氏认真的点了点头,便去吩咐了一遍。
最近负责做饭的都是丁家留下的人。
丁家的人起初只把顾家人当成普通的难民,巧合之下搭救了几位小姐,才得了这天大的机缘。
可是这几日的相处下来,她们也认识到这顾家人不一般,不说其他的,就顾家的当家奶奶就不是个一般人。
居安思危不说,还能镇得住一家人,给一家人想以后的出路。
当然,更关键的是,她们今天下午听到了一件震惊地事情。
顾家似乎有一种能让所有人都吃饱的东西。
她们是丁家的下人,耳濡目染也知道要是能让所有人都吃饱那是多么大的一件事情。
要是把这个消息告诉丁老爷,那她们肯定会能得到很丰厚的赏赐的。
只是她们眼下都是被安排来伺候人的,不能随便的外出,而且也得把事情搞清楚再说。
几个人商议了一下,决定继续观察一下。
她们的反应和心里的小九九逃不过范秋英的耳目。
进一步确定不是,她给她们机会。
王氏吩咐完之后,也来帮范秋英和小范氏一起捣这些紫薯干。
一直到傍晚,李氏和何氏等人都回来,她们还在忙活,便一起来帮忙了。
李氏这次出去收获不少,云州城的河里有不少的八条腿,她们捞了不少回来。
何氏也寻到了不少的粽叶子和麻绳。
总之,这一个下午,几乎每个人都是收获满满的。
负责做饭的是丁家的下人,另外范秋英已经提前打过招呼要加菜,让少做一些菜和主食。
等到紫薯粉碾碎晒出细的可以用的,她便开始教几个儿媳妇咋用紫薯粉做出好吃的饼子出来,可以直接跟蒸馒头一样蒸出来,也可以加上鸡蛋白糖,在锅子里刷一些油,然后煎一下。
“滋……”
没一会儿香味就开始飘出来了。
围在灶边的人顿时都开始吞咽口水。
“娘,实在是太香了!”李氏想不到这紫薯除了煮着吃,还能磨成粉烙着吃,这味道像是要把肚子里的蛔虫都给勾出来,嘴里的哈喇子止都止不住。
这些日子他们其实吃住都不错,跟以前相比,简直过得是神仙一样的日子,他们原本都是满足的,可是那些山珍海味吃腻了,最想吃的还是婆婆做的这一口。
农家味十足,却也香的撩人。
范秋英见锅子里的差不多了,便吩咐李氏翻一面,“两面都要煎熟了,放的油多,会愈发香甜。”
说话的功夫,第一块出锅了,范秋英便让李氏帮着切成小块,分给大家伙一起吃。
“好吃,太好吃了,娘,你太厉害了,你说你咋不早点给我们这么做着吃。”王氏惊喜的道,虽然有些烫嘴,可还是都吃了进去。
“以前没油,姨刚才不是说了,现在油多才会这么做。”朱春莲在一旁吐舌头,太烫了,可是真好吃。
有口好吃的,她的心就特别的舒服。
这会儿甚至想,要是她真的能嫁给那顾军师,那以后就不能经常吃到姨做的东西了,有些舍不得呢。
“娘刚才说了还可以蒸着吃,不知道蒸着吃是啥味道?”小范氏在一旁边吃边想。
“蒸着吃也好吃,这东西本身就带着甜味的,自然是比馒头更好吃的。”范秋英一边说一边道,见丁家的几个人都在不远处探头探脑的,便故意的提高声音。
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