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桌子上的其他人吓了一跳,就这么一会儿,这道“龙井虾仁”就被云昌洪和徐元这两人给弄走了十来只了,于是大家也赶紧拿起筷子赶紧抢起来了,也就五、六十来只虾仁,瞬间就被大家一抢而空了。
“啊…”
李美丽整个人都傻了,这是什么情况呀,自己都还没有反应过来,这道”龙井虾仁“就没有了,这些人是几天没吃饭吗?竟然这么疯狂,比“饿死鬼”还厉害呀。
“美丽,给你一只。”
王美把自己刚才抢到的十几只虾仁,夹了两只放在李美丽的碗里,毕竟人家是客人呀,要是一口菜都没有吃到,自己就会很失礼了。
但是夹给李美丽多了,王美又有些舍得的,虽然还没有吃这道菜,但是王美绝对相信,自己儿子做的这道菜,绝对不会比刚才几道菜差,王美觉得自己都不够吃呀,哪能多给几只虾仁给李美丽呀。
“谢谢婶婶。”
李美丽向王美谢道,说完李美丽看桌上的其他人,只见每个人都在专心致志地吃着这个虾仁,一副非常陶醉的样子,好像吃到什么“仙果”似的。
“有那么好吃吗,弄得这么夸张!”
李美丽小声嘀咕道,不过没有人理会她,大家现在的精神力,全部都集中到这道美味的“龙井虾仁”上了,哪能听得到李美丽怎么小声的嘀咕呀。
李美丽见没有人理会自己,只能郁闷地夹起一直虾仁放到自己的嘴里。
“啊…”
李美丽整个人都愣住了,这个虾仁太好吃的吧,既有茶的清香甘美,口感鲜嫩,不涩不苦,又有虾仁的细嫩爽滑,鲜香适口,两者完美地结合,味道好的让李美丽难以想象。
李美丽三两下就碗里的虾仁给吃完,然后把脸看向其他津津有味地吃着的其他人,这些人开可恶了,怎么就不给自己留一点呢,要不是王美给自己三只虾仁,自己还真的不知道二狗这个臭小子做的菜怎么好吃呀。
李美丽现在真的后悔死了,自己怎么就不早点过来呀,早上的时候这些人都已经说了,二狗的厨艺非常厉害,自己还不怎么相信,现在倒好,白白错过了好几道菜来的。
都是这个大伯云昌德,说什么就不等我了,提醒自己二狗做的菜非常地好吃会死呀,自己要是知道二狗做的菜这么好吃,自己怎么会这么慢腾腾地过来呀,看着这些空盘,自己可是最少已经错过了五道菜呀。
“婶,这个虾仁实在是太好吃了,你能不能再给我几只呀。”
李美丽两眼发光地看着王美碗里的虾仁说道,毕竟其他人都是男人的,李美丽可不好意思向他们开口呀。
“呵呵,好吃吧,再给你两只。”
王美开心地说道,毕竟说这个虾仁好吃,就等于夸自己的儿子厨艺好呀,王美做母亲能不高兴吗!
“婶,两只太少了,怎么也得给我五只虾仁呀。”
李美丽看着王美碗里七、八虾仁说道,李美丽心够狠的,一下子就要一大半多了。
“我也没有多少了呀?”
王美有些为难地说道,毕竟王美自己都还没有吃过瘾呢,就这么五、六十只虾仁,这么多人一分,大家都没有多少呀。
“婶,二狗不是你的娃吗?你要是想吃这道菜,还不是随时可以要二狗给你做呀,而我就不行,这次吃了,下次都不知道什么时候有这个机会呀,你就让给我五只虾仁吧。”
李美丽对王美哀求道,谁让自己没有反应慢呀,好吃的虾仁全部被他们给抢光了。
“呵呵,好吧,我就给你五只虾仁。”
王美夹了五只虾仁给李美丽碗里,毕竟不管怎么说人家是客人呀。
“呵呵,美丽,你现在是不是很后悔自己来晚了呀?”徐元笑笑地看着李美丽问道。
“老后悔了,早知道二狗做的菜肴这么好吃,我肯定老早就来这里等着了,你们肯定是故意不提醒我的,是不是怕我跟你们抢菜吃呀,亏你们都是长辈呢,太可恶了。”
李美丽有些气愤地说道,多么好吃的菜肴呀,这绝对是自己吃过的最好吃的菜肴,就这么错过好几道菜肴,真的郁闷死了。
“呵呵,美丽这个可不能怨我们呀,早上我们可是说了好几次二狗做的菜肴很好吃呀,只是你自己不相信而已,这就怪不得我们了呀。”
云昌德有些尴尬地笑道,毕竟刚才是自己在电话里说让她慢慢整,大家先开吃来的。
“我哪里知道二狗做的菜肴这么好吃呀,喝过你们都吃过二狗做的菜肴,就我没吃过呀。”李美丽说道。
“我们也就是前些天吃过一会二狗做的菜肴,这才第二次呀。”村书记吴权说道。
“那个,美丽前些天我到你家里找你,听你妈说你去你娘家了,所以也就没有再给你打电话了。”
云昌达说达,大前天云昌达确实到李美丽家去了,只是李美丽回娘家了,所以也就没有请到她,毕竟请客这个事情,最怕的是漏了人,那样的话,很容易让人记仇的。
毕竟华夏人是很讲面子的,如果大家的关系都差不多的时候,你家里请客的时候,其他人都请了,而漏掉个别人的话,会被这个人认为你看不起他,对他有意见,心胸宽广的人还好说,心胸小的人,可能就记恨你了。
“是呀,大前天我说回娘家了,没有赶上大前天的那顿饭,刚才我也没有赶上好几道菜,下面几道菜,你们可不能跟我抢了呀。”李美丽理所当然地说道。
“这可不行,吃饭这个事情怎么能让呀,再说了谁让你没有赶上二狗娃做的酒席了,还不是你自己呀,这可是真的不怨我们呀。”云昌明说道。
“你们几个大男人,也不让着我这个女的。”刘美丽郁闷地说道。
“呵呵,来菜了。”云昌明笑笑地说道。
“小雪这道菜是什么呀?”云昌德问道。
“我不说,你们看看就知道了。”
王雪说完就把盘子里的菜摆到桌子上,让大家看,毕竟这是道大家非常常见的菜肴,大家一看就知道这是什么菜了。
“是‘糖醋排骨’?”
立马有好几个人说道,毕竟这个“糖醋排骨”,大家都吃的多,都认识,而且这“糖醋排骨”不像别的菜花样那些地多,很不好认,这个“糖醋排骨”色泽酱红,一看大家就能认出来,而且肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,平时出饭店里,大家都喜欢点上这道“糖醋排骨”来的。
“呵呵,这道菜就是‘糖醋排骨’呀。”王雪笑笑地说道。
“这个‘糖醋排骨’也是咱们浙菜吗?”吴权好奇地问道。
“这个‘糖醋排骨’在华夏菜系里面,是很少见的‘三系菜’来的。”王雪说道。
“三系菜?”吴权有些疑惑。
“这个‘糖醋排骨’在浙菜、泸菜、川菜三大菜系里都有,是非常受欢迎的一道菜。”
王雪说道,反正这些都是自己男人跟自己说道,王雪也觉得现在自己懂的不少菜了。
“那这三菜系的‘糖醋排骨’味道一样吗?”云昌德问道。
“味道差不多,只是注重不同而已,沪菜的‘糖醋排骨’用料简单注重的是酸甜的口味里面用到了番茄酱。浙菜的‘糖醋排骨’做法精细是色香味具全。川菜的糖醋排骨是一道凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚。“
王雪把云涛跟自己说的,再完全向大家复述了一遍。
“那这道菜,肯定也有个非常有趣的故事了。”云昌达开口问道。
“是的,这道菜跟一位佛有关。”王雪说道。
“跟佛有关?你快跟我们说说。”
王美问道,大家都是信仰佛的,所以听到这道菜跟佛有关,大家真的都很好奇呀。
“好。”
王雪说道,开始把云涛告诉自己的故事讲出来。
据传在一天,无溪城里来了一位身穿道袍,手持破扇的讨饭人。走进一家熟肉铺,向店主讨钱,店主对他说:“要钱没有,就给你块肉吃吧。”,于是便提起一块斤把重的熟猪肉递给这位讨饭人。
这位讨饭人就是传说中的活佛济公。济公接肉就吃,吃完了又向店主要,就这样吃了要,要了吃,终于惹得店主不高兴起来。
店主说:“肉都给你吃光了,我明天还卖什么呀!”
济公便接过话题爽朗地回答道:“卖骨头呗!”
说罢,就从破蒲扇上拉下几根蒲筋,裹起几根啃剩下的肉骨头,交给店主,并对他说:“用这几根蒲筋和肉骨头一同烹煮吧,我吃掉的肉就会加倍奉还给你的。”
店主闻言,上下打量了一下眼前的这位讨饭人,觉得他不像开玩笑,但仍是将信将疑。
次曰清晨,起来烧肉时,他抱着不妨一试的心理,将济公交给他的蒲筋和骨头放入锅里煮烧,谁知很快便从锅里喷出一股扑鼻的肉汁香味。
店主打开锅盖一看,但见满满一锅带有精肉的骨头在冒着诱人的香气,取出一尝,肉质酥烂,鲜香浓郁,店主好生奇怪,邻居们闻讯也赶来观看这一奇事,并纷纷品尝,无不觉得异常鲜美,这就是“糖醋排骨”的由来。未完待续。
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