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鲫鱼——大多宴席是上不了桌的,如同茄子普普通通。而李峰却最最喜爱鲫鱼,虽然普普通通外表,可是肉质鲜美,无论是红烧,做汤,味道都是极好极好的。而且它是百姓餐桌常客,低廉的价格谁都可以买来吃。
山间溪水,小沟渠,还是大湖泊,哪里都有它的身影,普通平凡透着一丝坚毅。游动身姿,闪动鳞片透着一丝丝磷光,李峰喜欢鲫鱼,不仅仅如此美丽,还因为它有着母亲味道在里边,无所次离开家,书包里装着满满的酥鱼浓浓母爱装满整个童年,少年,青年,直到永远。而此时,李峰要亲手做出一道有着最美鲫鱼的红烧鲫鱼。最美期待,怎么不让李峰激动呢,红烧鲫鱼,不少人做过,李峰做过多少次。
可是此时陌生有些超于理解力的做法,完全是颠覆李峰以前的做法。李峰用着清水清洗好鱼身,由于鲫鱼比较大,李峰打了几刀,肉质新嫩的透着蜜意。空间的鱼,尤其是泉眼附近的鱼虾,李峰如今少有对外出售。
泉眼池子如今是越来越小,四周多了不少小池子,李峰挖了几条小沟渠引了些泉水,整个空间水池,由于巨大的湖泊,零星的无数小水池组成,面积扩大近百倍,如今水池四周面积近乎三十亩,其中大湖泊占了大半。
空间水池增多,或是李峰自己挖掘,或是空间自己形成,无论如何,鱼虾越来越多是不争的事实。尤其李峰惊喜的,大湖泊的鱼虾开始有了剩余,看来自己弄了些泉水没错,鱼虾生长迅速比起大红尾巴生长快了不少呢。
李峰正用调料调配料汁,这一道新颖的红烧鱼,不仅仅烧制手法区别一般的鱼虾烧制。甚至前期处理透着一丝奇异,至少李峰给鲫鱼按摩这么一说,自己还是真没有过,不仅仅按摩,还要把配制好的调料一点点的通过按摩融入鲫鱼身体里。烧制的时候,用清水,清水红烧,只是调料搭配上更是使用了几种自己从来没有用过的调料呢。
李峰在厨房忙活时候,二个小家伙坐不住了,开始几分乖乖坐着小黑熊第一个爬下椅子。小兜兜看着小黑熊跑了,小丫头眨巴大眼睛跳下椅子,两个小东西偷偷看了看李峰正在厨房忙活没有发现自己呢。兜兜抱出小皮球,两个小东西在客厅玩起皮球,咚咚,两个正在玩着高兴小家伙齐齐转头看了看门口。
兜兜扔掉小皮球,小黑熊紧紧追着,兜兜搬了小凳子,蹬蹬跑到门边放下努力爬上去站。“谁?”奶声奶气声音让门外的几人一愣,不对了,怎么家里还有个小娃子啊。刘畅回头看了看高陵,自己几个人前天刚刚去医院看过两小呢,这里谁啊。
“我是刘畅叔叔,你是谁啊?”兜兜想了半天不知道刘畅说说是谁,兜兜上次见过一次刘畅,不过小丫头哪里记着啊。小丫头想了半天,最后嘟嘟嘴。“大灰狼。”奶声奶气小家伙话却让刘畅无语。身后几人憋着笑,实在是太有意思了。刘畅成为大灰狼,柳月上下看了看。“不错,很有灰太狼的潜质呢。”
“是啊,刘畅你真是越来越灰太狼啊,哈哈哈,不知道谁是红太狼啊。”张曼曼眨巴大眼睛在刘畅和柳月身上巡视,小螃蟹和高陵跟着笑呵呵的看着两人,这下子柳月闹了大红脸。至于刘畅脸皮厚,还颇有些得意呢,惹着柳月狠狠在刘畅腰间来了一下呢。
“红太狼出现了啊。”小螃蟹这丫头没啥心思,指着柳月没来得及收回小手,惊喜叫道,这下众人实在忍不住了,笑着前俯后仰,太有意思了。柳月脸色如同大红布呢,太丢人了。刘畅呵呵呵笑着那啥,自己灰太狼怎么了啊。
“你这人,敲门去。”柳月推了一把刘畅,几个人今天是买了些补品,营养品来着,两个孩子手术后可以要大补来着。再有今天大伙放假,刘畅怂恿来蹭饭吃。李峰手艺大伙可是让人记忆犹新,尤其是佛跳墙汤,味道绝了。只是这次这些人没有口福了,李峰可是只剩最后一包了,本来宝宝过来,李峰想着炖个汤的。只是忙活一点时间都没有了,没有精力做这一坛子好烫了。慢工慢活,佛跳墙需要安静心,太过急躁,做出来的汤火气太浓少了平淡深远了。李峰打算留着回家在好好抽个时间,用心做出更加鲜美的佛跳墙。在青山绿水之间,想来,怎么比起繁华吵杂的都市多一丝宁静致远。
兜兜很是骄傲的拍了拍扒着门好奇想要望着外边小黑熊。小兜兜打败了大灰狼,妈妈不在家,大灰狼要来吃兜兜的。小兜兜才不会开门呢,小丫头沿着小凳子滑到地板上,正有搬着小凳子回去和小黑熊玩小皮球呢。门外大灰狼又说话了,兜兜望了望厨房,小丫头停了下来。
“呵呵,小美女,可是帮哥哥开下门吗?”兜兜虽然声音奶声奶气可以大伙还是听出是个小女孩,只是谁呢,难道是宝宝,几个人没有见过小宝宝上次来几天。刘畅他们赶着一个案子,忙活着一个来星期都没休息,那天去医院还是抽空去看看。今天总要休息,正好打电话问了一下,李峰没啥事,大伙一商量。大伙一起来蹭饭,随便把给两个孩子买着的营养品送过来。
兜兜用力拍了拍小黑熊,小黑熊托着小兜兜小屁股爬上凳子,想要看看是谁。
“大灰狼,不开。”兜兜忙活半天没看到人,一道防盗门隔着,至于木门,李峰没太留意,没有关上。此时李峰可不知道外边发生事情,自己忙活着手里的活计,全心投入,一点不敢放松,这么一道菜可是自己第一次烧呢。李峰每每想着鲫鱼这么大众口味鱼,为什么上不了大宴席,如果自己成功了,真正做出最美鲫鱼,或许可以给鲫鱼正名。至于那些海鱼,李峰不觉多好,为什么这么贵,还不是物以稀为贵,真正味道。李峰觉着不定有鲫鱼好吃呢,对于一个吃货,不吃最贵只吃最好——一个味。
李峰看看白皙鲫鱼肉散发一股股有些别样的味道,这是不同平时红烧鲫鱼的味道,可是同样的诱人心魄,李峰心思更加集中,眼见可以出锅,自己可不想这么功亏一篑啊。没有一丝别样颜色红烧鱼,如同清蒸似的,可是那一股股浓香却是比淡雅的清蒸多了一丝红烧浓烈。李峰有些迷恋,望着盘子里鱼。
“呵呵,不错,至少可以打五分。”李峰很是满意,自己第一次做能做出五分来,看来自己真是成了天才了,普通人能做三两分已经不错,不懂厨艺的人即使有菜谱能做出一分味道已经是奇迹了。
李峰做好的红烧鲫鱼,心思终于回来了,大大松了一口气。外边怎么了,李峰听到,兜兜在和谁说话呢。
“你们来了啊。”李峰打开门的时候,刘畅已经快流泪满面,这人说了多少好话,可是小丫头一点都不听,最后几个女孩连哄带骗,小丫头终于答应开门了。可是小兜兜哪里知道怎么开门,开不开,小兜兜忙活了一会开不开,不干了。小屁股撅着爬下小凳子,最后把几个人扔着外边,自己和小黑熊玩起了小皮球。
刘畅嗓子都开喊哑了,可是防盗门隔音效果还真不错,在门边还能挺清楚,远一点,声音小的很。小兜兜和小黑熊玩闹高兴,忘了有个姐姐让自己叫叔叔来着。刘畅苦笑不得看着小小兜兜,最后只能无奈叹了一口气。刘畅刚才还想自己一会给调皮小家伙几巴掌,可是看着一丁点大的小兜兜。刘畅除了叹了一口气,猛灌一杯绿茶,别的一点办法都没有。不过这个嘿嘿穿着小短裤是谁啊。刘畅伸手摸了摸软乎乎,小黑黑觉着有人摸自己,回头一看不认识,小黑熊终究是黑熊,狠狠对着刘畅吼叫了一声,吓得刘畅从沙发滑了下来,一屁股坐到地上。
“老大,这个…这是啥么玩意啊?”刘畅颤抖抖指着转过身小黑熊。“黑熊啊,小黑黑来。”李峰很是理所当然说道,让几个人一下傻眼了,这些天大伙忙活着工作,没有来过这边,哪里知道这里养着一只小黑熊啊。
“咳咳咳,老大,你说是什么?黑熊?”高陵一口茶喷了出来,自己被呛着了,小黑熊,这么东西是人养的吗?几个女孩脸色微变,如不是李峰说着很平淡,大伙说不定撒腿跑路了。黑熊啊,那可是会要人命大家伙,眼前只是一个一两岁孩子似的小家伙竟然是巨型熊的幼崽啊。
小黑黑这段日子有些奇怪,长的慢了许多,李峰觉着可能是智力发展占用大半营养吧。只是身体越来越胖倒是挺奇怪来着。李峰拍了拍追着小皮球玩耍小黑熊让小家伙停一下和大家打个招呼。兜兜趁着小黑熊回头看李峰时机抢过小皮球,小黑熊生气。两个小家伙开始在地上摔跤来着。刘畅这会看着小兜兜眼神都变了,这个小丫头一点不知道怕啊,两个小家伙一会滚成一团了。兜兜笑声充满不大客厅,几个女孩见着小兜兜和小黑熊玩着这么乐呵,李峰解释了一下小黑熊来历,大伙心里恐惧感消散了不少,不过还是没有敢上前,尤其是刘畅小黑熊可是吓着自己来着呢。
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