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这个为教授治伤的老头,非常健谈,教授和唐池舟也乐得和老头多聊聊,以便更多了解一下当地的风土人情,尤其是关于这座山的一些信息,
但不知为什么,虽然教授通过犹太人的那本书,对这个老头的家族,已有了相当的了解,但他却并沒向老头主动提这些起,
外面的天渐渐的黑了,经过一天多的休整,教授和唐池舟他们四个,感到精神和体力已经完全恢复过來了,教授脚上的伤,经过老头的一番医治后,也轻松了很多,
教授和两个学生的出现,仿佛又唤起了老头对洋人的童年记忆,他话匣子一打开,更滔滔不绝了,不知不觉,就到了吃晚饭的时刻,教授提议老头和他们一起吃晚饭,老头性格很豪爽,也沒多客气,就留了下來,
唐池舟和教授便特地吩咐店小二,多弄点好吃的,并还要了点酒,不大一会,饭菜就上來了,作为汉学家,教授当然不能忽视中国菜,中国菜的美味,还有种类的繁多和丰富,在世界上也算首屈一指,所以有人说,最好的生活方式是“娶日本老婆,住西洋房子,吃中国菜”,,日本老婆温柔体贴,西洋房子意味着现代化的舒适,而中国菜则是世界上最美味的,
因此,教授每到中国一处,必点当地特色饮食,这次也不例外,上來的饭菜,全都带有我们这个地方的特色,
每道菜上來,老头都要评点一番,因为是当地土著,又算是见过世面的人,因此老头总能语出惊人,看似一道平常的菜肴,经他一讲,里面便有了很多有趣的故事,教授和唐池舟边吃边听,感到趣味盎然,都感到这老头真不错,不但善治跌打损伤,还这么豁达博学,和他相处起來,让人既觉得自然亲切,又觉得能增长很多见识,
教授更是觉得,这个老头颇有他祖上的遗风,,与人为善,古道热肠,性格纯良,让人完全沒有距离感,犹太人书中写的、老头祖上的那些性格特质,在这个老头身上,或多或少都能看到,于是,教授对这个老头,便油然而生出很多好感來,
当然,那两个学生完全不懂中文,他们只是觉得饭菜很好吃,沒上一道才,教授和唐池舟还沒來得及品尝几口时,两个学生便很快一扫而光了,
正当吃的、聊的很尽兴时,店小二说,今晚最特殊的一道菜,就要上來了,这道菜在当地算是最贵的,因为唐池舟特意提出,要尝一尝当地最名贵的菜品,这也可以理解,唐家是日进斗金的名医世家,并且生活在中国当时最繁华的城市,,上海,他们的生活品味和消费习惯,决定了他们喜欢尝试一些比较“高档”的东西,对食物也不例外,
老头听完后,兴奋的一挑大拇指称赞道:“这位唐先生果然有格局,像是大地方來的人,这道菜异常珍贵,在我们当地,一般的大财主都不舍得吃,说是这一道菜的钱,足够买上5个使唤丫头的,不瞒几位,也不怕几位笑话,我从小到大,只是听说过,曾经有一次,也见别人吃过这道菜,但自己却沒财力、也不舍得如此奢侈,沒想到今天托唐先生的福,竟能一饱口福,那真算是三生有幸了,”
教授听完,不由的暗暗有点吃惊,一道菜竟然有这么贵吗,这到底是什么菜呢,但又怕扫了唐池舟的兴,心想,人家辛辛苦苦的跟自己冒险犯难的來这一趟,吃到比较贵点的菜,完全应该,但教授知道唐池舟的禀性,因此怕唐池舟先付账,于是便连忙让店小二算一下这顿饭多少钱,让后找他來要,
沒想到店小二笑着答道:“这位唐爷早就把饭菜钱付了,并且还给了小的不少赏钱,这才是大上海來的主,这气度和格局,我们这小地方的人沒法比,不怕几位爷笑话,我们这个店在县城里是最好的,所以我们本地的富商巨贾,小的也沒少接待,但唐爷这么有气度的人,还是第一次……”
听店小二这么一说,教授感到心里很过意不去,连忙不好意思的对唐池舟:“哎呀,唐公子,怎么还能让你破费呢,你本來就是够帮忙的了……”,
唐池舟微笑着摆了摆手,淡淡的说:“小事一桩”,说完,又凑近教授耳边低声说道:“其实还好,对我來说,倒沒觉得那么贵,哈”,教授也会心一笑,
坐在对面的老头,倒沒注意他们两人之间的谈话,只是兴奋的边砸了几口酒,边催促店小二,赶紧把那道菜端上來,
又过了好一会,才听见店小二高声喊了一句“翡翠大补羊肉菜”來了,唐池舟一听这菜名,忍不住扑哧一声笑了出來,,因为他觉得这种菜既然价值不菲,那名字也应该是文雅绝妙,沒想到是这么俗的一个名字,
对面的老头好像猜出唐池舟笑的原因,自己也忍不住咯咯乐了起來,边乐还边说:“让唐先生见笑了,名字确实有点俗,配不上这菜的珍贵奇异”,
名字虽然不怎么样,但那浓郁而独特的香味,沁人心脾,使屋里每个人,都感到非常饥饿,虽然刚才都吃了不少,但一闻到这种香味,却又立刻像好几天沒吃饭一样,
特别珍贵的菜吃的时候,往往都很有讲究,这道菜也不例外,用來盛菜的是一个特殊的盘子,,更准确的是一个锅,这个锅是从底部到口部慢慢缩小,有点像实验室用的烧杯那样,并且还有个盖子盖着,老头说,这个盖子是用一种特殊的草编成,算是一个草垫,而这种草垫,会使里面的香味变得更为浓郁,
当菜放到桌子上时,盖子并沒有立即揭开,因为要再闷一会,那种气味才会达到最佳,但那种令人难以抵抗的香味,已经从通过那个草垫,弥漫在整个屋子里,
老头忽然一脸神秘的问教授还有唐池舟:“二位知道为什么这道菜、要在人差不多吃饱的时候才上吗,”
教授和唐池舟都不约而同的摇了摇头,老头略微有点得意的解释道:“这是因为这道菜的味道极为鲜美,人如果空腹闻到的话,会极大的刺激食欲,很容易造成吃太多,而对胃气造成严重伤害,甚至会吃撑死,所以,这道菜是必须在吃的差不多时才能上,这样对人食欲的刺激,相对就会小很多,”
大概过了五六分钟,屋里的人在那种特殊的香味中,艰难的在和自己的食欲作斗争,终于,店小二揭开了盖子,就在一瞬间,屋里的人觉得那种香味更为浓郁了,原來,那个草垫做的盖子,最重要的作用之一,就是阻止那种特殊的香味,从锅子里透出來,
五个人都迫不及待的拿起筷子,从锅里夹菜,就在这时,唐池舟忽然吃了一惊,因为借着昏暗的灯光,他发现那个锅子里所谓的菜,只不过是漂在汤里的一些叶子而已,并沒有看到有肉块之类的,他用筷子捞了捞,确实沒有肉,而只是一些叶子,并且那一片片叶子非常大,如荷叶一般,当夹起一片叶子时,他突然觉得,叶子的形状有点眼熟,等他把叶子夹过來,放到自己面前的空盘子里展开时,他不由得大吃一惊,
原來那叶子,竟然正是在山谷洞口的、那丛怪异植物的叶子,刚开始,唐池舟有点不相信自己的眼睛,但他凑近烛光仔细看时,发现沒错,的确是那植物的叶子,但其他的人都好像沒有觉察到似的,尤其是那两个学生,已经狼吞虎咽的吃掉两篇了,并且边吃还边用英文讨论道:“奇怪,这种叶子为什吃起來、有像肉一样的感觉呢,那么肥厚香浓,这到底是什么叶子啊,不过实在是太好吃了,味道真棒,”
唐池舟连忙看看身边的教授,只见教授也拣了一片,用嘴轻轻咬了一下口,在慢慢品尝着滋味,而对面的老头,更是吃的很香,连话也來不及说了,
唐池舟;连忙低声对教授说:“教授,您看看这种叶子,是不是在昨天在山谷洞口中见到的那种”,
教授听完后,也吃了一惊,连忙把咬了几小口的叶子,同样放在碟子里摊开,当他看到那种奇特的形状时,他也惊呆了,
而两个学生还有那个老头,依然在狼吞虎咽的吃着,教授本想阻止他们吃,因为在沒彻底弄清这种诡异植物前,还是不要贸然吃,但张了张嘴,却又不知道该说什么好,唐池舟和他反应差不多,就在他们俩这稍微一犹豫时,其他三人已经把锅里的叶子,全部吃完了,仿佛还不尽兴,连锅里的汤,三个人都分开喝掉,连一滴都沒剩,
唐池舟忽然问老头:“老人家,这是什么的叶子啊,怎么如此厚实,并且还这么大,这么香,闻起來有肉味,是用肉加特殊的调料炖的吗,味道为什么会这么鲜美呢,”
老头把碗里的汤喝的一滴沒剩,就差沒用舌头舔碗了,老头咂着嘴,好像还在回味那无比的美味似的,心不在焉的解释说:“这里面可沒放任何肉,据说这是一种特殊的草药,它的叶子有肉的味道,并且如果仔细品尝的话,那味道有点像羊肉的味道,但却丝毫沒有羊肉的膻味”,
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