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林初夏这会想的是上一世没有开这个店子,所以那个徐武陟也没有跟自己家打擂台。这事儿倒是因为自己这只蝴蝶开始慢慢有所改变了。她想得出神,那边的江银荷却是忍不住了,大声叫到:“小乖,妈妈跟你讲话呢?”
林初夏这才猛然醒悟过来,这妈妈还不知道怎样打发走呢。又一想我会的东西多了,只是现在好多东西都买不到,做起东西来有些棘手呢。她对江银荷说道:“妈妈,我还见过楚奶奶做过一种叫曲奇的饼干,很是酥脆好吃,只是爸爸每次弄的那点子黄油不够,如果想多做一些的话,还得让爸爸想办法多弄些来。”
江银荷想这倒是个问题,她又想了想说道:“要不,趁着这会子还有些黄油,你就告诉妈妈怎么做那个什么奇的,然后试着做一做?”林初夏忙帮着纠正:“曲奇!妈妈,你要是连自己都说不像,怎么去卖别人啊!”江银荷忙笑着说了好几遍曲奇,总算是记得了。
林初夏这才一点点地将曲奇的配料表和制作方法写了下来。因为没有挤袋,只能做切的曲奇。林初夏就把面粉的比例提高了百分之三十,面粉一千三百克、白糖三百克、黄油六百七十克、鸡蛋两个。家里这个时侯已经买了一个小天平秤,能量克数的东西。
把东西都准备好了,林初夏又口头叙述了一遍曲奇的制作方法。先将白糖和黄油放在一个大盆里用蛋抽子搅拌均匀,直到看不到白糖的颗粒,再放入鸡蛋。鸡蛋也用蛋抽子和白糖、黄油一起打,但是不用打起来,只要打得三样东西融合在一起了。最后放入面粉,一起搅拌均匀后还不能揉起劲,搓成条后。再切成片,就可以放入烤箱了。
这回江银荷倒是能胜任,要是像鸡蛋糕那样打起来,她肯定就吃不消了。两人来来回回忙活了半天,总算是将第一盘曲奇放进了烤箱。做完这些江银荷才注意到那黄油却是没剩下多少了,看上去也就能支持个一周的时间,还真是得让林国斌再去想想办法了。
两人正在那聊天等烤箱里的东西烤好的时候,杨淑萍推门进来了。江银荷见到准儿媳妇很是热情地迎了上去:“淑萍啊,你可回来了!”杨淑萍也很是热情地喊道:“江姨,我也是今天才出差回来呢。听我妈说您过去找了我几趟,这不一到家就赶紧去您家找了,林叔叔说您和小乖都在店里。我才赶过来的。”
江银荷笑着说道:“是找你有事呢,不过还得再等会才能回去。我和小乖这里烤了些……奇。”林初夏忙帮着说道:“曲奇,就是黄油饼干,很酥脆的,等会杨姐姐尝尝啊!”杨淑萍笑着应了声。也坐到了操作间的凳子上。
三人没聊多会儿,烤箱里的香味飘了出来,是浓浓的黄油奶香味。杨淑萍都不由自主地吸了吸鼻子:“真香啊!”江银荷笑了:“能不香吗?小乖可是把大半的黄油都放了进去呢。”林初夏插嘴道:“妈妈说什么呢,我这做曲奇可是您逼着做的啊!”
江银荷伸手在她头上敲了一下:“这死妮子,我说一句,就得顶一句回来!”林初夏故作夸张地大叫起来:“哎呀。疼死啦!杨姐姐,你可不能嫁到我们家来啊,这恶婆婆可是打死人的。”江银荷听得她这样大叫。又作势要上前来敲她了。
杨淑萍忙上前拦住:“哎呀,江姨快去看看那曲奇是不是好了,好像有糊味了一般。”江银荷听得杨淑萍这样说,冲着林初夏瞪了一眼,转身去看烤箱了。
不一会儿。江银荷把烤盘端了上来,又放了一盘子做好的曲奇进了烤箱。三人一人捏了一块吃了起来。味道真的好,林初夏觉得第一次能做这么好真是不错了。看着烤得金灿灿的曲奇,杨淑萍都忍不住吃了好几块。
林初夏马上来采访她:“杨姐姐,你觉得这个曲奇的味道怎么样?”杨淑萍将嘴里的曲奇吞下,才开口说道:“味道干香松脆,奶味和鸡蛋味儿浓郁,好吃!”林初夏这才满意地点点头,江银荷这个时候也吃了一块下去,觉得这个跟鸡蛋糕的感觉截然不同,不过味道好了很多,一不留神,三人就将烤盘里的曲奇给吃完了。
江银荷笑道:“连我自己都这么爱吃,如果卖这个肯定会大火。”林初夏也笑着说道:“妈妈,这个好是好,可这黄油不是很好弄呢。”江银荷想了想说道:“那就没办法,只能对你爸下死命令,无论如何也得多弄些来。”杨淑萍听了,微微怔愣了一下,张了张嘴想说什么,最后还是闭上了嘴什么都没说。
三人将剩下的曲奇都烤完了才回了林家,林国斌闻着三人都带着一股子奶香,就问道:“你们这是做了什么,这么好闻?”江银荷将手里包好的曲奇拿了出来给林国斌,林国斌拿出一块来尝了尝,眯着眼睛说道:“好吃,我这不爱吃甜食的都喜欢吃。”
林初夏笑道:“爸爸,如果想吃,明日开始你就要好好动脑子了。”林国斌奇道:“想吃这个东西,还要我动脑子,这是什么逻辑?”林初夏拉着林国斌的手说道:“这个东西为什么这么好吃,就是因为我把剩下的黄油又用了一大半。爸爸,你说你是不是得好好动脑子怎么去弄这个黄油了。”林国斌都吓着了,居然要用这许多的黄油。
他们父女俩在那贫嘴,江银荷这边去里屋拿出给杨淑萍的一对金耳环让她戴上试试。林初夏看到那对不一般的金耳环,顿时也不跟林国斌说话了,呆呆地看着那对耳环。这个是妈妈什么时候买的啊,自己怎么都不知道呢。杨淑萍双手摆得跟扇子一般,推辞道:“江姨,这个太贵重了,我可不能要。”
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