惟美食与轻不可辜负最新章节目录
谭二爷端着香味扑鼻的大鱼盘乐呵呵地穿过堂屋,“语语,我拿筷子戳了戳,鱼肚子肥得紧,待会夹块大的给你。”
“鱼都出来了,是不是可以吃了?”六哥站起来。
“瞧你饿死鬼的样,快去帮忙支桌,已经搬在院子里的树下了。”单眉嗔道,“姑娘们跟我进来帮忙端菜。”
宁轻轻和火凤凰连忙跟进厨房。花不语岿然不动,公孙易见状正要开口,她抢先道,“我知你要说什么。她们自认是姑娘们,方进去帮忙。我不认。”
单眉端着一个海碗出来,接过话茬,“行,你不是姑娘,你是大老爷们,去帮他们几个抬椅子出去,我们姑娘家自会端菜。”
花不语不紧不慢到了院子,“二爷,要帮忙吗?”
“不用不用,你等着吃就行,别管你娘唠叨。”谭二爷连连摆手。院中的几棵大梅树下已经支好圆桌,摆了方凳。
“就许你宠着。”单眉瞪了他一眼,把汤碗放到桌子中央。
同样没有参与帮忙的公孙易在旁拿着折扇划了个半圆,“这几棵腊梅正是好时节,知交爱侣俱在,有梅赏,有酒饮,或清谈,或吟诗,实乃生平乐事。”
分别把两盘菜端出来的火凤凰和宁轻轻面面相觑。火凤凰悄声说,“吟诗,他说的不会是吟诗吧?”
“希望指的是背诗,不会要自己作那么变态。”宁轻轻说。
“背诗我也不行啊,我读了那么多年英文书,哪里还记得小学的诗。”
“放心,公孙大哥一定会罩着你。”
六哥急不可耐地占了个好座头,“来来,别客气,都坐下吧。”
花不语在单眉和宁轻轻之间坐下。
“先来尝尝梅花汤包。”谭二爷乐呵呵地介绍,“眉妹亲手包的。”
宁轻轻跟着众人夹了个汤包,筷子那头沉甸甸的。眼看着汤包底部的皮被里面的汤汁压得不断下垂,却没有破,汤包顶端有片梅花花瓣,还插了几根花蕊作为装饰。咬开来。汤汁在口中四散,既有肉鲜又有清香。
“眉妹用了自制的梅花花露来拌面皮和肉馅。”谭二爷夸道,“吃再多也不觉肥腻。”
“可惜没再多可以吃。”六哥不满地说,“庄主小气,一人只得两个。”
单眉皱了皱脸。“头盘点心就吃撑了,后面的怎么办?灶里还温着汤饼呢。真不够吃的话,语语食量小,让一个给六哥。”
“不让。”花不语毫不客气,“已到了我碟里,男女授受不亲,不能夹过去。”
“那你让给我,我让六哥,行了吧?”单眉抬筷作势要夹自己碟中汤包。
谭二爷哪里能容六哥吃到单眉夹过去的汤包,立即说。“我让老六便是。”说着抢先把自己的汤包让了一个给六哥。
六哥嘿嘿地笑着,一点不害臊地一口吞下汤包。
花不语斜了他一眼,“六哥挤兑得二爷不得不让一个给你,真不知耻。”
谭二爷摆手,“不打紧,老六爱吃,让他无妨。”
六哥指了指谭二爷的碟子,那里不知何时已经多了一个,显然是单眉让过来的,“他得了便宜还卖乖。”
谭二爷乐不可支地吃起单眉的汤包。
宁轻轻瞧这几人说话有趣。几乎都没顾上看桌面的菜。
公孙易知她贪食,见她没动,以为和众人不熟,怕她没趣。便对她说,“轻轻小姐,你瞧那道菜,今日庄主用了哪种肉,还请你指点在下。”
宁轻轻顺着他的指点望去,见一个大圆盘中横着一根无枝叶的梅枝。形状既圆且直,两边点缀着许多朵梅花形状的食材,仔细看来,每朵梅花的五片花瓣都是肉片,色泽偏白,正中是半颗腌制过的青梅。
“我猜,这五片花瓣该不会是不同的肉类吧?”宁轻轻小心地问。把握并不大,但若是同种肉类,单庄主也不会这么麻烦地炮制造型,这个矫情贱人更不会来考我。
“然也。”公孙易点头,“有请轻轻小姐品尝,再详细分辨。”
宁轻轻一边在心里诅咒,一边小心地夹走一片花瓣,如此尝了一朵,努力回味,“五片分别是斑鸠,鸽子,山鸡,鹌鹑和白鹅,不知对不对?”
“很对。”单眉笑道,“其中有的不是那么大差别,轻轻竟然能全部猜出。”
“这是单家的拿手菜,轻轻姑娘是第二个全猜出来的人。”谭二爷竖起拇指,“厉害。”
“不知谁是第一个?”宁轻轻问。
“一位食界前辈,早已归隐,按他老人家习惯,不便透露姓名。”
宁轻轻火速联想到赵三勺。糟了,最近忙,好些日子没给赵老师打电话赔罪了。
“宁姑娘既然说得出肉名,那菜名想必也能知晓了。”花不语淡淡地说。
这考验一浪接一浪。宁轻轻硬着头皮分析,“那根梅枝像是笛子形状,四周撒落无枝梅花,莫非是不同版本的玉笛谁家听落梅?”
“轻轻很厉害耶!”单眉扑闪着眼睛,“这是我父亲在世的时候,仿制黄岛主风雅,自己改的。”
“单老先生也很风雅。”宁轻轻舒了口气,“盘中构图如同吹笛之时,梅花翩翩飘落,直接契合了菜名。改用清淡禽肉,顾及长者健康,并且暗藏了众鸟在梅枝上轻盈栖息的情景,不管从意境还是实质,都能和原版本媲美。”
谭二爷拍掌,“好丫头,都说中了,只剩一件,也提得出,谭二就服了。”
“这**的梅子,是当年春天腌制的吧?”宁轻轻夹起她那朵梅花最后的**,“尝过五种禽肉,最后方食用青梅,为的是禽肉清淡,青梅能使口中生津,如此方胃口大开,继续食用其他菜肴。”
“全中。”六哥亦鼓掌,“公孙这小子说得没错,轻轻姑娘看似和我们这群酸秀才不同路,可风雅之事件件自然通晓,难怪他引你为知交。”
“那是公孙大哥抬举我。其实我只在吃食上有点偏爱,其余确实和几位差得太远。”宁轻轻想,刚才他正眼都没瞧过我,就因为说中一道菜,态度立时变了,原来要打入文艺圈这么容易。未完待续。
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