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听到张庆元的话,厉晓麟呆了呆,虽然不知道他说的是什么,但心里却猛地一颤,意识到自己今天在这里见到张庆元,而且得到他这句话,绝对非同寻常,想到这里,厉晓麟按捺住心里的激动,赶紧躬身道:
“是,张老师,我一定按您的话告诉我父亲。”说完,厉晓麟再次对张庆元鞠了一躬,道:“谢谢您,张老师。”
张庆元摆了摆手,笑道:“遇到即是有缘,我也是看人的。”
说完这句让厉晓麟摸不着头脑的话后,张庆元转过脸,眯起眼睛,看向地上抽搐着的彭泽运,冷声道:“滚,以后再敢这样嚣张霸道,就绝对不会像今天这么简单了!”
听到张庆元的话,躺在地上的所有人心里都一阵心惊肉跳,而彭泽运更是感到全身发寒,一股死亡的阴影笼罩着他,让他浑身顿时一僵。
就在张庆元话说完后,所有人立刻惊喜的发现,刚刚根本使不上力气的他们好像又重新恢复了力气,迟疑了一下,都畏畏缩缩的爬了起来,面面相觑了一番,都给张庆元鞠了个躬。
而彭泽运也发现了这点,看到手下们都爬了起来,咬了咬牙,忍住痛,手脚并用的爬了起来,脸上抽搐的看了看张庆元,眼中的惊恐依然没有消散。
彭泽运张了张嘴,想说些什么,但心旌摇曳下,却什么都说不出来,最后也只能学着手下们一样,对张庆元鞠了一躬,带着手下们灰溜溜的离开了。
这之后,张庆元才对一旁的厉晓麟笑道:“咱们回去吧。”
厉晓麟点了点头,亦步亦趋的跟在张庆元身后,像极了跟班。
看到面前这幅诡异的一幕,最震惊的还是花承泰,当张庆元和厉晓麟走到面前时,花承泰吞了吞唾沫,艰难的对张庆元挤出一个笑容,点了点头,然后赶紧对厉晓麟涩声道:“老厉,这位是?”
“哦,这位是张老师,是……是那个我父亲的莫逆之交……”听到花承泰的话后,厉晓麟看了张庆元一眼,随即领会到了张庆元眼神中的意思,赶紧对花承泰说道。
“可……可是?”厉晓麟的这番说辞显然不能让花承泰相信,眼神疑惑的迟疑道,只是还没说出个所以然,厉善麟就走过去揽着他的肩膀,笑道:“好了,有什么可是的,张老师是客人,你难道一直让他站在外面说话啊?”
听到厉晓麟话里言不由衷之意,花承泰虽然心里好奇的要命,但也只能打消了现在刨根问底的意思,赶紧对张庆元笑道:
“呵呵,不好意思,张先生,是我唐突了,咱们进去吧,刚刚耽误了吃饭,恐怕菜都凉了,正好还有一些多准备的食材,要不我再给你们做几个菜?”
张庆元则摆了摆手道:“花老客气了,不用,我刚刚已经吃饱了,他们也都吃得差不多了,就一个小丫头还在里面吃着呢,估计现在也吃饱了。”
听到张庆元的话,张晚晴却在一旁嘀咕道:“谁说的,我就没吃饱。”
花老因为离得较远,并没有听到张晚晴的话,但挨着她的花桂却听到了,不由对张庆元笑道:“张老师,您看,晚晴妹妹还没吃饱呢,您就不要客气了,反正那些食材也是为今天准备的,要不就让我爸再做两个菜?”
张庆元瞪了张晚晴一眼,而张晚晴则郁闷的低下了头,不再吭声。
看到张晚晴的样子,张庆元无奈笑道:“要不这样吧,就不用麻烦花老了,我去做。”
听到张庆元的话,不仅花承泰和厉晓麟都吃了一惊,花桂、赵雅欢她们也都瞪大了眼睛,花承泰惊讶道:“张先生,原来你也精通此道啊?”
“算不上精通,只是做的次数多了,也就会了。”张庆元笑道,只是神色间并没有丝毫班门弄斧的觉悟。
“张先生太谦虚了。”花承泰虽然因为刚刚厉晓麟的缘故,对张庆元比较尊重,而且嘴上说着张庆元谦虚,心里其实并不太相信张庆元厨艺会有多惊艳。
哪一行、哪一道达到精通的水准,纵然有天资的成分,但依然需要后天的坚持、钻研和尝试。
做菜也是这样,以张庆元的年纪,花承泰自然不会认为张庆元能超过自己,但嘴上却只能客气一番,而且这些都无伤大雅,他也并不会因为这个而轻视张庆元,毕竟刚刚厉晓麟的态度可是摆在那里,心想张庆元能跟厉老那个倔老头成为莫逆之交,想来厨艺应该也不会太差。
随后,一行人就到了厨房。
花家的菜虽然跟厉老的菜同是出自宫廷菜系,但却都不会因循守旧的沿用古时候的柴火灶,毕竟现代技术不仅可以做到当初根本无法达到的功效,而且还有更多的花样可以创新,除非是一些菜必须有烟火味,才会用到柴火灶。
所以,花家菜馆的厨房新旧结合,极富有特色。
在花桂把那些食材拿出来后,张庆元心里思索了一番,随即娴熟的升起柴火灶,在把锅烧热后,张庆元倒入油。
察觉到油到了理想的温度和热度后,张庆元抓起炒勺,像变戏法似的,手中的炒勺子一抄,灶台上保鲜盒里的挑干、洗净,也腌渍好的虾就被张庆元迅速一勺勺的舀进去,在半空中划过一道弧线,虾上沾着的料酒和水分立刻被他全部甩了下来。
随后,炒勺里的虾就被张庆元这样一个个像下饺子似的扔进锅里,没有溅出半点油星。
看到张庆元露的这一手,不仅花承泰和厉晓麟这些内行看呆了,赵雅欢她们这些外行更是看得**微张,瞪大了眼睛,生怕错过任何一个瞬间。
紧接着,张庆元像是给每个虾贴了标签一样,依然按照刚刚下进油锅的次序,再一一把那些虾舀出来,控干油后,张庆元把已经炸得金黄色泽的虾放进一旁的盘子里!
这个时候,虾的香味已经完全被张庆元炸了出来,因为对火候和油温,以及虾肉的精确掌控,张庆元几乎是把每一只虾炸出了最好的状态。
闻到扑鼻的香味,赵雅乐最先抽动鼻子,一副口水直流的双眼放光之色。
随后,张庆元舀出一些多余的油,计算好分量后,随即将灶台上盘子里的葱断洒金油锅里,继而炒勺翻飞,将葱段在油锅里一捞,一股浓郁的葱香再次扑鼻传来,让花承泰和厉晓麟对视一眼,都露出一丝惊容。
行家一出手,就知有没有!
张庆元能**到这一步,无论是对自己,还是对天道五行的掌握早已超过了普通人能达到的入微的最高境界,所以一切的做到都像是顺应食材的本身,将它的效果发挥到极致!
在葱香爆出的刹那间,张庆元眼疾手快的一抓,盘子里的虾被他全部倒进锅里,炒勺上下翻飞,一个个颜色金黄的虾被他勾起在半空中,随即落进锅里,不仅让每一个虾都受热均匀,也不会让他过热,始终处于临界点的状态!
听到锅里劈了啪啦的声音,再闻着越来越香的味道,在场的除了张晚晴,其他人都一副石化的状态,眼神只注意着锅里,鼻子不断抽动,甚至连厉晓麟和花承泰嘴里的口水都出来,就更不用说其他人了。
片刻后,张庆元转身来到炉灶下方,再次添进一些柴火,炉灶里的火势顿时凶猛起来,张庆元走回锅前,手中的炒勺并没闲着,在周围人感到眼花缭乱的头晕目眩之际,张庆元手中的炒勺里已经舀进了他根据虾的香味,搭配出的调料。
随后,张庆元用小勺舀出一点生粉加进炒勺中,又加进一点水,一番搅拌后,炒勺像是天女散花一般,被张庆元勾好的芡汁顿时挥洒开来,均匀的洒在每一个虾上面!
张庆元抓起锅盖,盖了上去,随后继续添火,在张庆元计算好的几十秒后,张庆元揭开锅盖,顿时一股浓郁的香气升腾而起,瞬间钻进所有人的鼻子!
“呼~~~”
所有人口水再也无法忍住,全都极为眼热的看着锅中,看着那红翠相配,颜色鲜艳,搭配的恰到好处的葱爆大虾,都情不自禁的吞了吞口水,甚至厉晓麟和花承泰也都下意识的做了同样的动作!
张庆元炒勺在锅里一翻,在炉灶里大火的炙烤下,锅里一个个虾都发出‘嗞嗞’的声音,油光鲜亮、金黄**,在勾芡的作用下,葱段根本没有变颜色,依然翠绿欲滴,混合在其中色香俱全!
下一秒,张庆元炒勺在锅和盘子间飞快翻飞,几乎刹那间的功夫,锅里的虾就进了盘子!
根本不用尝,单凭这香味和色泽,厉晓麟和花承泰就明白,这水准绝对在自己两人之上,再次看向张庆元的目光,眼中已经充满了震惊!
但他们却不知道,做为一个连身体里每一个细胞都可以掌控的金丹期修真者,张庆元要掌控这些东西,实在太过轻而易举。未完待续。
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