《山村桃源记》第一五六章老赵牛杂汤

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   “吱吱吱！”
    蹲在云逸肩膀上的悟空见到人群中有人开骂，顿时它从云逸肩膀上站起来，指着虎子等几个熊孩子大声吱吱叫了起来，看那一副兴奋的要上蹿下跳的样子，这些大人那里还能不明白悟空的意思，这是在告状呢！
    苗大虎顿时坐不住了，虽然没有看到自家虎子往台子上扔擦炮，可是心知自家孩子是老大的他，立即跑了过去，脱下鞋底就追着虎子离开了戏场。
    剩下的这群熊孩子，这才是老实的坐在了哪里，不一会儿虎子就垂头丧气的回来了，身后跟着一脸威严的苗大虎。
    台子上的花旦唱了一会儿后，又上来了几个穿着一身黑衣的武生，一阵简单的呼喝之声后，顿时就舞刀弄枪的比划了起来，再加上两个背着大旗的黑脸将军拉着长腔唱的是越发来劲，让台下的诸多老戏迷开始叫起了好。
    看戏这东西就是内行看门道，外行看热闹，云逸属于后一种人。他就是来看热闹的，因此刚看了一会儿就心不在焉起来，开始单纯的欣赏在戏台上进进出出的红男绿女，以及他们画的五彩油光的脸谱。
    “云逸，这戏台上唱的是什么戏？”有来的晚没有到前台的游客，在云逸身边问道。
    “我也不知道，可能是京剧吧，也许是昆戏。”云逸尴尬的解释道，对那些半文半土、半吼半唱的依依呀呀戏词他一句没听懂。
    “你小青年不懂就不要胡说八道，这明明是咱们这片的青云杂戏，哪里是京剧，京剧唱腔主要是西皮、二簧，咱们的杂戏……”后边坐了一个懂戏的老汉听到他在那里胡说八道，立刻开口训斥道，看戏的老人最烦的就是有人不懂却胡说八道。
    云逸摸了摸鼻子，讪讪的笑了两句，而后看这老戏迷有继续教训下去的意图，赶忙问道：“你老说的青云杂戏是什么戏种？”
    “青云杂戏是集成京剧、昆戏、黄梅戏等戏种，在咱们青云山本地流行的一种戏曲……”
    云逸听这个老戏迷解释了半天，差点没一头栽在地上：感情这就是将其他的戏种整成一锅大杂烩搬上戏台，依依呀呀的乱唱一气，难怪自己看了半天，又像是京剧又像是昆戏，感情这是大杂烩啊。
    他看了一会儿实在觉得没啥意思，就那么几个人在戏台上唱来唱去，唱的自己还听不懂；可是后边的老戏迷隔上几分钟就会大叫一声好，然后一个劲儿的拍巴掌。
    每次老头突然地一声大喝都把他吓得一跳，再这么下去非把他整成脑神经衰弱不可。
    实在是受不了，云逸就准备离开戏场。
    “小伙子，这戏正热闹呢，你咋走了。”老戏迷看他们要走，有些奇怪的问道。
    “你老慢慢看，我还有事儿……”云逸说着，就逃跑一般的离开了戏场。
    出了人群，云逸总算是长出了一口气。
    看到旁边的空闲处有一个小贩在卖肉夹馍，不少小孩子都围在那里买，云逸也来了兴趣，过去买了几个，和悟空站在场外吃。
    这肉夹馍做的地道，虽然里边的肉是肥猪肉，但是卤得酥烂，再加上里边掺杂的剁碎的香菜祛除了肥肉的腥膻味，吃起来滑而不腻，不用牙齿咬肉就烂在嘴里，吃完之后嘴上还留着肉香。
    吃完了肉夹馍，云逸正准备带着悟空离开的时候，忽然一阵香味传来，他看了看旁边，一个六十来岁的老头正在卖牛杂汤，那牛杂汤的味道是熬得非常浓香，让云逸的口水都留下来了，悟空也是不例外，吱吱叫着直想往那边去。
    被悟空拖着，加上自己也想喝，云逸便来到了牛杂汤摊位前。
    这老者的摊位，是一个担子，一头是生着炭火的锅灶，上面煮着一锅热气腾腾、香喷喷的牛杂汤，而另外一边的担子里，则是放着牛杂的原料，以及菜刀、调料之类的操作台。
    老者六十来岁，云逸不认识，估计是外村的，他穿着一身青灰色的衣服，若不是头上戴的不是那种小二店帽，云逸差点就以为这老者是古代的店家小二。
    “大爷，给我来两碗那牛杂！”云逸闻着这味道就要流下口水来，便连忙蹲在一边对这老者道。
    “呵呵，两碗啊，你和悟空都要喝？”这老者微微笑着，看着云逸和跟在一边的悟空，而后盛了一碗牛杂在大碗里递给云逸，而后又拿出了一个比较破旧的大碗，盛了一碗牛杂后递给云逸，道：
    “云逸，这两碗牛杂十一块钱！”
    “十一块钱，不是五块钱一碗吗？”云逸诧异的看着他担子上挂着的小招牌，上面写着‘赵家牛杂’，还有‘一碗五元’的价格。
    “说的没错，这牛杂是五块钱一碗！”老者笑呵呵的看着云逸，道：“不过，云逸你家的悟空用火的碗，就不能给人再用了，所以这一个大碗要卖给你！”
    “额，原来是这样啊，您的这个规矩不错！”云逸点了点头，这老者职业精神不错，懂得给人类尊敬；而且一块钱一个大碗真的不贵，不像现在做餐饮生意的某些商家，不说给人最起码的人伦尊敬了，为了钱连吃死人的死猪肉都敢用。
    喝完了牛杂汤后，云逸端着悟空喝了一大半的牛杂正准备回家的时候，忽然听到了一个熟悉的声音响起。
    “赵大爷，您老这座牛杂的是是手艺又捡起来了，这生意不错吧？”声音爽朗而响亮，云逸不用回头也知道这是苗天福的声音，他不由好奇的回头，果然是苗天福走了过来。
    “呵呵，这不是看着村里活跃起来，整天呆在家里没啥事儿，大娃二娃两个熊孩子都不容易，自己活动活动就能赚点儿零花钱，还能让大娃二娃轻松一点，所以这旧买卖就操持了起来！”
    这买牛杂的赵大爷笑呵呵的看着苗天福道，已经年近七十的他身子依然硬朗，说话间手里的菜刀依旧没有停下，继续切着牛杂和葱花、大姜等调味料。
    （未完待续）