《黄金渔场》1842.海上拔河

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   蓝鳍金枪鱼真是全身都是宝，从鱼头到鱼尾、从鱼鳞到鱼籽，样样都能入菜，入菜之后味道还真都很棒。
    三四米长的大鱼，鱼头就像皮箱那么大，秦时鸥用斧子剁成几块，只用了其中一块放入锅子里炖上，做了一道鱼头汤。当然鱼鳍和尾巴切成块同样放入了锅子里，加大火力焖了起来。
    钟大俊在旁边打下手，对于这种鱼他认识不多，所以一直问：“我靠，这鱼头能不能做剁椒鱼头？你要炖汤？早知道弄点豆腐，鱼头豆腐汤啊。嘿，你还真准备了豆腐？”
    “什么？这是鱼脑？误会了啊，我以为是豆腐呢。老秦，你把鱼眼抠出来干嘛？我靠真是恶心啊。”
    “鱼尾不扔掉？我说咱们用不用这么节省？还有这些鱼鳍，跟胶皮刷子一样，这也能吃哪？”
    “”
    听着他的询问，秦大官人无奈了，他翻白眼道：“我说俊哥你是好奇宝宝啊？哪有这么多问题？鱼脑、鱼尾和鱼眼都是好东西，尤其是鱼尾和鱼鳍，蓝鳍金枪鱼是海洋中最擅长游泳的鱼类知道不？它们的鱼鳍、鱼尾最是达，好好熬成汤，将鱼胶熬出来，滋阴补阳，保证你找了媳妇之后一夜八次郎，不信你问小五郎。”
    毛伟龙着急道：“你妹的老秦，怎么什么事也问我？我又没喝过，我怎么知道？”
    钟大俊说道：“对啊，我问小五郎干啥，他搞农场的又不搞渔场。再说凭小五郎的本事，一夜八次郎还用喝这些汤？”
    听了这话毛伟龙顿时眉开眼笑，他拍着钟大俊的肩膀道：“班长，您怎么老是喜欢说实话？从大学开始，这缺点一直没改掉啊，不过我喜欢！”
    钟大俊貌似憨厚的一笑，道：“嘿嘿，咱们毕竟一起待过四年。我能不了解你吗？一夜八次郎，一次八秒钟，加起来也有一分多钟呢，老厉害了”
    正笑逐颜开的毛伟龙脸上表情凝滞了。这下子轮到秦时鸥哈哈大笑，他一边笑一边伸出大拇指道：“我说俊哥你这嘴啊，和大学时候一样牛逼！不愧是当初咱们班里辩论赛里的大便，牛逼！”
    钟大俊不满的说道：“少胡扯，什么大便。那叫一辩，一辩懂不？”
    他们大学时候，学校每年都以学院为单位组织辩论赛，钟大俊那时候意气风，他有两张好嘴皮子，平时看的又多，一旦开始辩论那旁征博引厉害的很，自然入选了学院的辩论队。
    其中辩论队一共有四位辩手，分别是一辩、二辩、三辩、四辩，其中一辩又被恶搞称呼为大辩也就是大便。而四辩则是小辩，同音读下来那就是小便了。
    炖上汤，秦时鸥将切成条的鱼皮用热水煮熟然后沥干，和准备好的海苔、海带、辣椒、洋葱等蔬菜用柠檬汁拌好。黑色的鱼鳞则是干炸，下锅后鱼鳞很快变色，随着嘎嘣嘎嘣的响声，这些鱼鳞很快炸熟，捞上来撒上辣椒粉和孜然粉，比炸里脊肉可要香多了。
    最麻烦的是烤鱼骨，这个是最早上烤炉的。却是最好烤熟的，秦时鸥尝了尝，不够酥软，还是有点僵硬。不过这样味道更长久，用柠檬汁和辣椒酱掩盖住鱼腥味后，绝对是一个很好的下酒菜。
    正烤着鱼骨，对讲机里响起了尼尔森的声音：“波ss，有鱼上网，大鱼!”
    秦时鸥放下鱼骨。挥手道：“走了，别在这里吵吵了，好奇宝宝，哥们带你去抓蓝鳍金枪鱼，这可是海上最有成就感的行动了，一般人可没有这样的机会。”
    乘坐一条快艇，一行几人迅到了大鱼上钩的地方，周围海浪翻滚，澄清的海水散着彩虹般的光芒，这是海中光线报警器的功效。
    沙克蹲在船头仔细往海水中看，手中紧紧的捏着一杆长鱼叉，钟大俊问他是准备抓鱼吗？秦时鸥答说不是，沙克这是在用经验判断上钩的大鱼是蓝鳍金枪鱼还是鲨鱼。
    延绳钓一度也被加拿大海洋和渔业部纳入禁止使用的捕鱼方式中，原因便是它对鲨鱼和小鲸鱼具有很大的欺骗性，容易伤害这些莽撞的家伙。后来经过考察和渔民们的抗议，政府退步，只有在鲸鱼和鲨鱼密集出现的海域不能使用延绳钓。
    秦时鸥提前用海神意识看过了，这条绳子上钓到的是一条蓝鳍金枪鱼，这片海域没有鲨鱼，即使有也早被抹香鲸群吓跑了。
    在将蓝鳍金枪鱼赶入渔网中后，抹香鲸群在带头大哥的带领下继续往南方海域游动，这让秦时鸥感到好奇。如果说鲸群去南大西洋海域避寒倒是可以理解，可一个冬天它们都留在渔场，怎么到了春天随着天气转暖，这些大家伙又要往南走呢？
    下意识的，他想起了曾经让他感到恐惧和迷茫的那只有意识的老鲸鱼，会不会是老鲸鱼用某种特殊的方式在呼唤它们？
    这么想着，他就对鱼群上了心，决定以后每天都要追踪鲸群的情况。
    沙克看了一会后头道：“没问题，波ss，是金枪鱼，不是鲨鱼！”
    秦时鸥道：“那好，往上收，将这家伙捕捞上来！”
    沙克略带兴奋的一笑，将袖子撸了起来说道：“如您所愿，波ss，瞧我的吧！”
    延绳钓使用的绳子可不是鱼线，这玩意儿质地很好，能和蓝鳍金枪鱼进行力量战，因此在收起渔网的时候，如果不是渔船机械收网而是人工收网，那就跟拔河一样，渔夫和蓝鳍金枪鱼拔河。
    这是最考验渔夫体格和经验的工作之一，沙克带上厚厚的手套，抓着粗粗的绳子开始往后收，尼尔森和秦时鸥站在他身后帮忙一起拉绳子，钟大俊和毛伟龙没经历过，满头雾水的站在一旁。
    见两人傻乎乎的站在旁边，秦时鸥气的奶疼，他说道：“你们看电影啊？还不赶紧上来帮忙！”
    钟大俊奇怪的说道：“用得着这么多人？”
    秦时鸥无语：“开什么玩笑，水里是一条好几米长的蓝鳍金枪鱼！这玩意儿在水里的马力，跟他妈一辆皮卡车在6地上差不多！”
    未完待续。
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