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;敏锐的察觉到这点,秦时鸥便谨慎起来,说道:“我想这样不好吧,米其林三星级的餐厅,一定有它的严格规定不是吗?这样会不会让你难做?”
斯坦利脸上依然挂着那种奇怪的笑容,说道:“当然不会,因为我就是这家餐厅的老板,当然,主厨也是我,总之我们餐厅很欢迎您。”
这个介绍让秦时鸥又稍微的吃惊了一些,他没想到这个人就是这家餐厅的灵魂,开始还以为是一名帮厨或者下厨之类的人呢,因为他没想到,米其林三星大厨竟然会在饭店出门。
能被米其林评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说那是无上荣耀,这样的厨师是饮食行业的泰山北斗,很少会抛头露面。而秦时鸥也不认为,这样级别的人物会看新闻然后记住他。
所以这样看来,他就有点想不通这位超级厨师怎么会认识他了。
不过他性格豁达,知道斯坦利不会伤害他,这样既然人家邀请,他自然不能装逼,就很高兴的道谢然后走了进去。
秦时鸥记得当初纽约PER-SE餐厅只有五十个位子,麻布幸村的位子有多少他没看到,因为那家餐馆开设的都是雅间,不过他想不管多少,这两家餐厅的位子都要比斯坦利的餐厅更多,这家餐厅竟然只有一大两小三张桌子,合起来顶多有三十张椅子!
三张桌子现在有一张小桌子是空着的,斯坦利请他坐下,秦时鸥这时候就忍不住疑问了,说道:“伙计,请问我们以前见过吗?非常抱歉,我似乎对你印象不深。”
斯坦利低声笑了起来,他小声说道:“不不不,我们没见过,不过我见过你的照片,而且我和巴特勒先生很熟。通过他早就听说了你很多事迹了。”
一听这话,秦时鸥隐隐约约明白了,斯坦利请他进来就坐不是因为他是名人,而是因为大秦渔场。巴特勒曾说大秦海鲜已经拿下了北美半数的顶级餐厅。
或许,这家餐厅用的就是大秦渔场出产的海鲜。
这样查尔斯-莫里的话也就说得通了,他快速问道:“查尔斯-莫里他们刚刚从你这里离开,是在劝说你继续用莫里家族的海鲜吗?”
这句话他设立了三个陷阱,只用了‘继续’一个词。如果斯坦利确认,那就说明他以前用的是莫里家族的海鲜、现在换成了大秦渔场的海鲜,而莫里家族还想劝说他继续用他们的海鲜。
但这不能说他聪明,而应该说他蠢,他应该早就想到这点的,主要是他对大秦海鲜的覆盖面还不清晰,巴特勒没有告诉过他,大秦海鲜已经进入新斯科舍省市场。
相比之下,斯坦利算是聪明人,他一开口先引导了秦时鸥。问他是不是来吃饭的,结果秦时鸥没多想就确认了,这样他已经可以得到一些结论,比如,秦时鸥不知道莫里家族的人刚刚来找他的目的。
做到米其林三星级厨师,斯坦利的智商绝对出色,任何行业的顶尖存在都不会是笨蛋,他听出了秦时鸥话里的陷阱,但还是让他如愿以偿,顺着他的话回答了:
“不。不是‘继续’,我没有用过莫里家族的海鲜,不过现在确实在和贵渔场进行合作。我不想夸奖你们,但你们的海鲜很棒。尤其是鲱鱼,肉质之细嫩、肉汁之香浓,真是我生平仅见!”
一句话就看出斯坦利的名不虚传,大秦渔场现在的拳头产品是蓝鳍金枪鱼、彩虹龙虾等,但秦时鸥自己知道,其实渔场出产海鲜中。真正最好的是鲱鱼!
如非必要,他现在很少给鱼虾们注入海神能量了,而是将能量放入海藻中,让这条食物链自动运转下去。
鲱鱼是食物链中最先接触海藻中海神能量的,被改善的也是最多,当然肉质和味道依然比不上蓝鳍金枪鱼甚至比不上鳕鱼,可是和同类的鲱鱼比,大秦渔场出产的鲱鱼,简直能甩掉它们一条银河系!
秦时鸥饶有兴趣的看着他问道:“那你有兴趣改变选择吗?我想莫里家族为了劝说你用他们的海鲜,一定给了你很多优惠。”
斯坦利点头,说道:“是的,当然,他们愿意给我安排一架专机来运送海鲜,不管我需要什么,只要他们有的,一定会给我最优质的!那么,秦先生,你们大秦海鲜要不要给我一点优惠?”
秦时鸥耸耸肩道:“我很乐意,但这得听巴特勒先生的,我只是一名渔夫,负责养鱼,巴特勒先生才尸他才具有拍板权。”
斯坦利笑了起来,说道:“好吧,那看来我只能说和巴特勒先生再谈谈了,你应该知道,我们这些餐厅用任何一家的海鲜,都等于是好广告。”
秦时鸥道:“是的,我非常明白,但你也应该知道,米其林三星级的餐厅选择的海鲜供货商都是最好的,而只有和最好的海鲜供货商合作,才能得到最好的原料。我们这不是简单的合作关系,而是双赢!”
他并不在意一家米其林三星级餐厅会不会用他们的海鲜,酒香不怕巷子深,他酿造的酒可是仙酒,别说一个莫里家族,就是全世界所有海鲜供应商联合起来和他对抗,他都不怂!
绝对的信心,来自绝对的实力,他知道,或许世界上最好的海鲜不全在大秦渔场,可是只要大秦渔场里有的海鲜品类,那肯定是同类中最好的!
斯坦利不置可否的站起身,说道:“秦先生,您和您的朋友想吃点什么?”
秦时鸥道:“随意吧,我想您具有化腐朽为神奇的厨艺,所以不管做什么,我都会喜欢。”
斯坦利又笑了起来,说道:“我就喜欢你这样的客人,如果所有客人都像你一样简单就好了。”
他离开的时候,秦时鸥问道:“嗨,斯坦利伙计,我能问你一个问题吗?在和大秦海鲜合作之前,你是和谁合作的?为什么没有用莫里家族的海鲜?”
斯坦利走回来弯下腰低声道:“前一个话题无可奉告,后一个话题我可以告诉你,因为我讨厌莫里家族那些满脸虚伪的家伙!”
秦时鸥顿时觉得这位米其林三星级厨师可爱极了。未完待续。
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