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秦时鸥说道:“这怎么好意思?”
键盘候使劲摆手,呵呵笑道:“好意思、好意思,真的大哥,俺们东北那嘎达这老玩意儿多得很,这位大佬稀罕那就送他了,呵呵。+◆+◆,”
秦时鸥就不再推辞,对伊沃森说道:“还不谢谢这位哥哥。”
伊沃森憨笑着举起巴掌在键盘候的肩膀上拍了拍,含含糊糊的说道:“伊沃森谢谢大哥哥。”
被伊沃森一拍,键盘候麻杆一样的双腿哆嗦着差点蹲倒,后面他悄悄问秦时鸥:“大哥,这大佬咋叫我哥啊?”
“伊沃森刚十八岁。”
“卧槽,我以为他三十八了!”
到了别墅秦时鸥先给键盘候泡了杯热咖啡,毕竟天气寒冷,这把键盘候同学给感动坏了:“大哥你真是好人,你瞅瞅咱们萍水相逢,你对我这么好,简直就是我亲哥。”
秦时鸥觉得这小子是个逗乐的好手,他最近太无聊,性格也因为在小镇待得久了偏安静,和这么个逗b在一起很有意思,否则还真懒得搭理这些游客。
虽然心里这么想,但秦时鸥嘴上说道:“萍水相逢未必三生有幸,歌舞升平却能动人心情,或许咱们之间有缘分。那个,你喝咖啡快点,然后去收拾铁锅鲶鱼啊。”
候紫轩一甩手,说道:“放心吧大哥,那些鱼都交给我就成,我做鱼可好了,鲫鱼做汤是吧?鲶鱼做铁锅?鲈鱼清蒸吧?我看有鲤鱼,那再弄个水煮鱼。还有一条梭子鱼,我给你弄个红烧。咋样?”
喝了咖啡暖暖胃,两人就开始一起下厨。
候紫轩先准备铁锅鲶鱼。这可是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系,后来横扫大江南北,各大菜系都有了它的变种做法,键盘候同学做的就是东北系铁锅鲶鱼。
鲶鱼生命力极其顽强,在冰雪里待了大半天竟然还没死,候紫轩大为感慨,说野生家伙就是牛逼,然后摁在菜板上用菜刀后背狂砍了一通。直接将那鲶鱼砸晕。
随即,他问秦时鸥要一个铁丝绞成的工具,秦时鸥这里没有,就让海怪做了一个。
拿到这个铁丝棍,候紫轩伸进鲶鱼嘴里,将它的内脏从口腔中取了出来,这样即使宰杀了鲶鱼,但依然保持住了鱼体的美观。
海怪看到这一幕瞪大眼睛,说道:“上帝。你这是违法的。”
候紫轩听不懂,就看秦时鸥,秦时鸥耸耸肩,道:“他说你真是讲究人。”
这没什么好说的。中加两国国情不同。加拿大动不动就搞民zhu、人权之类,连鱼在这里都有鱼权。杀长度查过四十公分的大鱼的时候,不能虐杀。必须用最快方法放血宰杀。
毫无疑问,在海怪眼里。候紫轩这就是虐杀。而在候紫轩眼里,这是天经地义。在秦时鸥眼里。这则是一个没有什么意义的话题。
宰杀了鲶鱼后,候紫轩用温水加一点醋洗掉鱼皮上的黏液,秦时鸥跟他学了一招,一些海鱼身上也有黏液,清理起来麻烦,候紫轩的处理方法就很有用。
后面就是腌制鲶鱼,候紫轩将一堆蒜末姜片大葱塞进鱼嘴,连同花椒和调好的酱汁一起松进了鱼肚子。
发现厨房里还有玉米面之后,他眼睛一亮,就用水和好做了一些小玉米饼,笑道:“鱼头泡饼,又是一道好菜。”
秦时鸥负责做雅罗鱼和欧鳊,这两种鱼本身的肉质好,所以做法就简单,保持住鱼肉的鲜美即可。
欧鳊整体切块放在盘子上用蒸锅焖熟,用炒锅将橄榄油炸熟姜丝和香葱,再和料酒、酱油、海鲜汁之类勾兑倒入盘子上的欧鳊肉块上,这样就出锅了。
孩子们之前放学回来了,鲍威尔在认真预习和复习功课,米歇尔带着篮球跑出去练球感了,而戈登则坐在沙发上玩游戏,小萝卜头两爪扒拉着他肩膀看的津津有味。
雪莉对中国菜最有兴趣,进厨房跟着学做鱼。候紫轩听到动静下意识一扭头,接着眼睛就直了:
只见在厨房窗口,一个大萝莉微笑着沐浴在夕阳光芒下。她那笔直柔顺的长发闪耀着淡金色的光芒,娇嫩的肌肤仿佛一块洁白的暖玉一样,双眸瞳孔亮丽如秦时鸥从海里收获的黑珍珠、五官精致、面部线条优美动人……
呼吸急促、心跳加快、面部充血、浑身颤栗,小宅男激动的不知所以,反而是薇妮进门之后他没有什么异样表现,看了一眼,然后就忽视。
“宅男果然是种病。”秦时鸥无奈的摇头。
可惜的是,金发大萝莉只对小宅男做鱼的技术有兴趣,跟着学习的时候大哥哥、大哥哥甜甜的叫,学完了之后金发一甩,抱着松鼠小明就自己去玩了。
“哎,别走,我还会很多中国菜啊。”道。
“我只学做鱼就行啦,其他的比你会的多,而且我有秦哥哥教我。”金发大萝莉傲娇的甩下两句话就不见了踪影。
小宅男羡慕的看着秦时鸥,道:“亲哥哥……”
“是秦,不是亲!”薇妮纠正过来,顺便给了秦时鸥一个虎视眈眈的眼神。
金发大萝莉越长开越漂亮的不可思议,薇妮都有些担心了。
晚餐就是这顿丰盛的淡水鱼大餐,薇妮吃了一口铁锅鲶鱼,点头道:“嗯,不错,小猴子,想不到你做鱼的技术还不错。”
候紫轩:“大嫂,我解释过了啊,键盘候是‘王侯’的候,不是猴子的猴啊。”
薇妮给小白狼喂了一口清蒸鲈鱼,小家伙咀嚼了一下打着喷嚏吐出来,看鱼的眼神全是鄙夷。
“这小白狗还挺挑。”候紫轩呵呵笑道。
小白狼和拉布拉多犬们都感觉受到侮辱,一起用阴翳的眼神瞪他。
虽然承认中国菜做的淡水鱼很美味,可沙克、海怪这些白人对它们并不感冒,礼节性品尝了一下,两人就跑回家了,自从妻子孩子来到渔场,他们很少留在秦时鸥这边吃饭了。
秦时鸥最后喊了一嗓子:“准备准备啊,过几天咱们要去圣劳伦斯湾捕龙虾。”
“什么时候动身?”尼尔森一边津津有味的吃着姜葱汁煎欧鳊一边问道,他和伯德出身军旅,对吃的东西不感冒,只要能吃就行。
“你和伯德都留下,我怕有人来渔场乱搞。”秦时鸥说道。
他这次只带沙克和伊沃森,反正那帮渔夫都会开船,留下伯德、海怪和尼尔森在家里守门。未完待续。。u
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