《叱咤》第四百四十二章唯一的线索[2]

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   感慨，日本人看起来是很有礼貌地，但是，却会做出人神共愤
    指的残忍事情，变态地作风更是领先于世界，在他里，应该是多面地，对于这个民族，这个国家，他会慢慢的去了解。
    并没有在酒店里用餐，而是直接乘着电梯到了地下停车场，罗莎儿说要带他们到银座地一厅去吃最正宗的日本料理。
    开着车，没多久就到了银座大街，晚上的银座大街比起下午又热闹了许多，人头攒动，如潮而涌，每个商店的灯箱广告都亮着，五光十色，色彩斑斓，在对到这里的人透着强烈的诱惑，显示着不夜之城的魅力。
    在银座大街外找了一个停车场将车停好，大家沿着大街步行，瞧着街道上的商铺里那些时尚的衣物化妆品，上官玉梅与夏玲儿都显出了购物的冲动，想要进去逛逛，但张浩天知道这两人一逛下来要费很多时间，而让罗莎儿与陈志鹏陪着挨饿是很不礼貌的，便出言阻止了，说是改天再来，上官玉梅和夏玲儿也不是不懂事的女人，只得克制住女人天生的购物欲，继续前行。
    大约走了半个小时左右，便到了一间灯火通明的餐馆门前，外面有两名穿着花花绿绿和服，绾着秀的年轻女人在迎客，虽然说不上漂亮，但皮肤很白，眉眼间很是温柔。
    罗莎儿与陈志显然对这里很熟，便带着张浩天三人走了进去。
    陈志鹏在张浩天的旁边，一边走，一边告诉他，这是银座有名的“松田料理店”，已经有一百年的历史了，可说是银座繁华变迁见证，做的日本料理非常正宗，用料也很考究，虽然价格比一般的料理店要高出好几倍，但生意一向很好，经常是没有位子，不过他们已经提前预订了。
    走进店内，却并没有中餐馆的大厅，全是一间一间格子似的木制雅间，而雅间之中，还不时传来人声。
    外面有一个小小的接待厅，瞧着一行人进来，便有一个赤着脚，包着白色头巾的日本子敲着一种竖立着的小鼓，嘴里了一声悠扬的叫喊，马上又有一名穿着和服的日本女人过来，头上插着长长的簪，年纪要大一些，而衣着更加艳丽。
    那女人认识罗莎儿，便一笑，一边鞠躬，将他们一行人往里面引。
    瞧张浩天的目光注视着那日本女人的和服，陈志鹏告诉他，其实过去日本自己并没有什么传统的服装，但从公元三世纪开始中国袍子传入日本并产生影响，而日本人不断吸收改进，把中国江淅一带三国时流行的吴服以及唐朝衣饰结合起来，就形成了和服，不过在日本，仍然称之为吴服，所谓的“和服”，只是外国人因为日本多是大和民族才这么叫的。刚才在店门迎客的，是两个未婚的姑娘，必须将衣襟全部合拢，颜色上要素雅一些，而这接待的店员，则是已婚的妇女，衣襟不必全部合拢，可以将靠颈部的地方敞开，而且衣服一般颜色都要鲜艳些。
    着陈志鹏的话，张浩天更是深深的感觉到，中国对日本的影响的确是太大了，在中国，你很难看到日本的影子，但在日本，你可以处处看到中国文化，就像是那些店铺上的名字，好多都是汉字，有的通过一个字就很容易猜到是什么意思，中国人学日语言文字，应该不会很困难的。
    思想之间，那日本妇女已经把他们带到了一间甚是宽大的雅间里，里面有一个矮木桌，但没有凳子，只有几个座垫，自然是遵循中国席地而坐的古风了。
    五个人围着矮桌子坐下，罗莎儿对着那日本妇女用日语说了些什么，那日本妇女就再次向大家鞠躬走了出去，自然是准备端菜上来。
    没过多久，另外有两名穿着和服的年轻女人端着菜肴走了进来，刚才听了陈志鹏的介绍，张浩天便瞥了一眼，这两人穿的和服颈部处是敞开着的，显然已经结婚了。
    等到菜肴陆陆续续的上来，却见都是用精致的木盘装着，清清绿绿非常好看，而放相当的艺术，无疑是经过精心设计了的。
    C市与S市都有日本料理店，张浩天一直没有什么兴趣去吃，不过上官玉梅和夏玲儿是品尝过的，见到这些菜的品相自己在中国吃过的瞧起来要好看许多，都很是感兴趣。
    陈志鹏的任务就是让张浩天等人了解日本的历史文化，此刻当然要介绍一番，说是这日本料理也叫做“和食”，主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。在制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重味、器”四的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。所谓的“料”，就是材料与做法就是盛放食物的器具，正宗与偷学借名的，那当然有天壤之别。
    等菜上齐，日本妇女鞠躬退了出去，拉上了，而罗莎儿就指着菜给张浩天介绍，她今天点的分别是神户牛肉、江瑶柱、生鱼片、鱼寿司、天妇罗、石烧、黑根丝、土当归，最后是日本高汤，这些都是日本料理中常见的。
    张浩天早听说过神户牛肉的大名，便挟了一块放在嘴中，只觉香而不腻，入口即化，除了鲜之外，还有一股淡淡的回甜味，也赞不绝口起来。
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