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李振兴和高大伟丁磊他们几个人驱车,在闲扯中很快就到了振兴食府京城的分店。
振兴食府的分店看上去门面不是很大,大概是三层楼的样子,门前也没有多少车辆。可是,牌匾倒是不小,上面黑底红字的写着四个繁体的大字,振兴食府。
看到振兴食府四个大字以后,李振兴心中猛地想起来江城那边的振兴食府,又想起来了振兴食府初创时候的点点滴滴,李振兴的心情大好。
振兴食府开遍了中国,不光是照顾了无数的下岗职工,更是给中国的中餐带来了一个榜样。中餐的快餐连锁不是不赚钱的,关键就是看良心。只要努力认真去做,做好饭做好菜,人们认可你了,那么,餐饮企业就起来了。
中国现在全国各地火的饭店一共有多少,有多少是老字号的东西。凭什么老字号的东西就有人,而且是越火越火?是因为老字号了,顾客和人脉都相当的多,真材实料地区做,人们吃到嘴巴里面的时候,心中踏实。..
剩下的就是中国人的一种喜好问题了,毕竟众口难调。
振兴食府开起来以后,对于今后做餐饮行业的人也是起到了一个引领的作用。只要是肯用心去做,没有餐饮业做不成的,千万不要去想那些歪门邪道,如果走了歪门邪道,那么绝对是没有好下场的。坑人的背后一定是会被人坑。
和高大伟丁磊他们走进振兴食府京城分店的时候,李振兴居然看到,现在还没有过十五,振兴食府下面的大厅里面就已经是人山人海,人满为患了。
高大伟黑着个脸,对于这边的振兴食府的老板的做法很不满意,我都已经是说我要到这边来了。怎么还营业呢?之前不就说让停业了吗?
最让高大伟生气的是,京城这边振兴食府的负责人居然没有出来迎接他,简直是让他感觉到相当的没面子。
之前高大伟可是吹嘘出去了。说要怎么怎么样,可是,现在这个地方的管理者却是给高大伟上了点眼药。
正在高大伟运气,准备发脾气的时候。一对年近五十的夫妇从店堂的过道里面走出来,笑呵呵地迎向了高大伟。
这对夫妇虽然看上去年近五十,可是。脸上却都洋溢着一种幸福的微笑。
还没有等高大伟说话,两个老人就已经是给高大伟鞠了一躬,然后很是歉意地说道:“总经理您好,请您跟我这边来。”
高大伟见到老两口做出了这样的举动,他真就无法说什么,毕竟眼前的这对夫妻比他的父母的岁数都要大。高大伟在这个时候也是想到,要是当着李振兴的面。和眼前这对夫妇发火,是会被李振兴那厮笑话的,而且高大伟也是想听听,这对老夫妻究竟会怎么说这个事情。
这对老夫妻领着高大伟和李振兴一众人直接就上了三楼,而中间的二楼却是没有任何吃饭的人。
当上到二楼以后。这对老夫妻边走边和高大伟解释道:“高总,您想要清静点的地方,二楼我没有营业,在三楼的单间应该不会打扰到您们了。”
高大伟眉头猛地蹙了起来,这对夫妻难道是对财迷?高大伟觉得,这样停业一天也没有多少损失的,而且是因为振兴食府这边的领导来了,停业一天,损失方面,振兴食府是会承担的。领导都那么吩咐了,为什么就不能听领导的呢?
高大伟那边的眉头蹙了起来,还没有等高大伟说话,那边的那对夫妻继续和高大伟说道:“高总,到这边来吃饭的人都不容易的,而且有很多让人是从很远地方坐车特意到这边来的,如果我们今天停业的话,也是对顾客们不负责,所以呢!小老儿我私自做主,让一楼正常营业,我保证,绝对不会让他们打扰到您们的。”
这边的高大伟还没有吱声,就看到李振兴笑眯眯地走了过去,并对老夫妻两个人和蔼地说道:“大爷,大娘,您们说的对,并不能因为我们几个人而让那么多的人吃不到食物,这样吧!单间您二老给我们好好弄,二楼也对外开放就是了。”
李振兴和高大伟的想法真的就不一样,虽然李振兴也是想找一个僻静的地方,可是,单间在三楼,一楼二楼营业真就不耽误他们什么。要是真的关门停业一天的话,人们对于振兴食府的印象也会是大坏的。
高大伟见到李振兴发话了,也是笑呵呵地对眼前的这对夫妻笑道:“您们二老做这个振兴食府,感觉怎么样啊?累不累?要是累的话,就多雇佣几个服务员。”
高大伟在这个时候真就说不上是良心发泄,毕竟振兴食府的负责人高大伟见过没有一百也是有八十的了,像京城这边这样忙的店,高大伟真的就没有见到过,现在都已经是过了饭点了,还有人在外面排队等着吃呢!要真是就这样老两口领着一个两个的服务员,真的会相当累。
振兴食府和其他连锁企业的配置不一样,一般是以夫妻店为主,当营业额达到了一定的水平之后,可以按照当地正常标准雇佣服务员,达到了火爆的店铺,可以申请多个服务员。
高大伟进入京城这边的振兴食府店里面之后,发现他一共就看到两个服务员和这老两口,不禁随口就说了起来。
很多时候,高大伟总觉得是以内最近一段时间是过年,很多年轻人都离开了京城,服务人员数量严重不足,才出现了这样的情况。可是,当高大伟看到老两口的那装扮,心中顿时明白了,合辙是老两口一个做厨师,一个收钱的啊!这样的话,好像就有失公平了,京城这边的振兴食府的利润率是振兴食府所有店铺中利润最高的,也就是说,振兴食府是应该给老两口一些福利的。
老两口听到高大伟的话以后,老头淳朴地笑道:“不累,我们一点都不累,现在的rì子才叫rì子,我们就喜欢这样的生活。”
高大伟眉头蹙得老高,心中很是郁闷地想到,这不是贱皮子吗?咋还能喜欢这样的生活呢?
老太太听老头的这句话说完以后,脸上更是堆满了幸福的微笑。她笑呵呵地说道:“你们不知道啊!我们老两口下岗以后,整个人就好像是丢了魂似的,想要做什么事情还做不成。我们这样的岁数,也没有人雇佣我们做事情,我们老两口子经常生病,可是,自从申请经营了振兴食府,我们终于找到了我们的位置,我们现在一天很开心,觉得身体都好了很多,所以我们必须要做好这个振兴食府。感谢总经理给我们的这个机会。至于雇人就免了,我和老头子两个人加上现在的服务员,还能够忙过来,雇人的话,还会给振兴食府这边增加负担,那怎么能成呢!我们老两口子每个月能够拿到那么多的钱,我们多干点,没什么的。”
多么淳朴的老两口啊!李振兴和高大伟众人听到大爷大娘两个人的话以后,对眼前的两个老人都出现了极大的好感。
把李振兴和高大伟几个人安排进了包房以后,老两口就打招呼下楼了,毕竟他们还要给李振兴他们准备包间里面的饭菜。
不一会儿,服务员用一个大托盘端了上来一堆菜……
四个小咸菜被服务员一一地放到了桌子上,并一边给李振兴和高大伟他们介绍了起来。
四个小咸菜,小酸黄瓜,香菜根,榨菜丝炒肉,还有一个梅菜笋丝。四个小咸菜都是特sè的风味食品,是京城这边的老两口自己腌制而成的,是免费食品。
一盘风味家常凉菜,一盘盐炒花生,一盘台湾三丝,还有一个蘸酱菜,四个凉拌和四个小咸菜往桌子上一放,就让人感觉到有了许多食yù。
李振兴的眼睛一亮,他立刻就觉得,这个地方看起来很不错。京城这边的振兴食府开得火爆,应该和老两口为人待客也有着很多的关系。李振兴推脱说出去洗手,更是直接找到了那老两口,让老两口按照他的要求拿振兴食府的供应酒,他要亲自拿上去。
李振兴的振兴食府的这个供应酒都是那种没有牌子的瓷瓶装的酒,大部分都是李振兴的那个酒厂生产出来的高度数的原浆酒,和李振兴手中那些个合成出来的劣质的白酒勾兑出来的,饶是这样,也是要远比那些个几百一瓶的白酒的味道好喝。
一般情况下,振兴食府的各个店铺都有着那么几瓶特供的白酒,可是,这个白酒却是不对外卖的,只有到这里点到这个酒了,这个酒才会拿出来卖,而且这个酒还是有时有,有时没有的。
李振兴做这个酒的时候,就没有打算卖酒赚钱,毕竟李振兴要是新开一间酒厂就能够有上好的白酒是不可能的事情,李振兴更是不喜欢把那些jīng力都放到那个方向上去。未完待续。
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