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拐个相公,弃女当自强,卖月饼赚钱
自从那天过去后,孟初雪天天忙着晒采药,眼看离中秋还有三日,脑中灵光一闪,携带灵芝特地去了一趟镇上,因为之前就发现街上卖的点心毫无新意样式不多,可却很受欢迎,心中便产生了一丝悸动,若是将月饼做来卖又是一笔钱。舒悫鹉琻
回来她捡了一马车的货物回家。
灵芝拉着算是家中闲人的高枫,两人一起忙进忙出卸货物。
这边孟初雪做好一切准备,便叫了灵芝和晴儿雅儿去净手,回头教她们揉搓面团。
三个丫头搓的不亦乐呼,虽然不知道姑娘要做什么,却觉得好玩的紧,孟初雪看着抿嘴笑着,便要刚喂养完马回来的高枫到隔壁李家借石磨磨绿豆。
磨完回来,用水浸泡一会便下锅煮绿豆,等绿豆煮烂之后用纱布将水挤出留下便是豆沙。
灵芝和高枫他们围了过去,虽然不知道姑娘要做什么,但看得津津有味。
月饼好不好吃,那馅却是最重要的一道工序!
孟初雪烧热锅把油倒入,将豆沙倒进去炒,炒到水分干后加糖一起炒,炒完后晾凉豆沙馅。
他们边上看得咽了口水,觉得姑娘炒出来的东西好香呀!颜色黑乌乌但看起来晶莹剔透,好好的样子。
孟初雪一手豆沙一面团,把豆沙放入面团里,包好,然后搁到镇上雕刻师傅匆忙做的月饼模型上,细细按着,再轻轻一敲,一块活生生的广式月饼诞生了!
如此重复,一整帘子的月饼便被她送到了蒸锅里。
由于月饼皮做得比较薄,蒸大概二十分钟就出锅。
孟初雪拎起一个尝尝,唇角缓缓勾起弯弧,味道还不错,看来她手艺还没生锈,不给她老师丢脸。
灵芝手快,忙抓了一个,三口两口便吃了下肚子,那水灵灵的大眼睛里便透着星光,又要伸手去抓,却嚷嚷着,“姑娘,这点心真好吃,奴婢从来没吃像这么好吃的点心。”
孟初雪伸手拍了她一下,“不能吃太多,不然连晚饭都吃不下。”她知道灵芝甚少吃甜品,一吃便会吃上瘾,但面粉吃多了难以消化。
灵芝撅起唇,委屈的模样巴巴看着孟初雪,希望她够改变主意。
可惜,孟初雪清澈如湖水的双眸坚决一瞅她,表示不会改变主意。
灵芝这才怏怏收起巴巴的眼眸。
以前作为老板她最懂得体恤一下员工,现在也不例外。晚上,孟初雪捡二十多个月饼分给那群上山采药的老汉,说辛苦他们了。
他们没见过如此精致的点心,心里自然懂得她对他们的重视,内心非常激动她。
而孟初雪要的也是这样的,用钱收买人心一时,但远远不及他们内心对她的感恩。
第二日早早,天色朦胧,她带上灵芝高枫他们和剩余的几百个月饼到镇上去。
昨天她特地在牙侩手上盘下一个铺子,之前主人是卖杂货,刚好留下货架可以用。
她先让灵芝他们打扫一番,再摆上月饼卖。
安排好之后,想着新东西带一点给夏东旭尝尝,于是她打包几个月饼送去夏家。
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