《吃货生存指南》第二卷第373章、酒鬼花生[2]

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   文熙参加综合技能大比武的露营的时候就看上了那里的河沙，后来抽空又去了一次，筛选出直径2mm左右颗粒均匀地河沙，回来炒熟才能用来炒花生、瓜子等小吃。而炒熟沙子可是比炒花生更费桐油的事情，要想让沙子均匀地把热量传递给食物，首先就要把沙子炒黑。而河沙由白变黑的过程，就是桐油包裹沙粒均匀受热然后挥发后的结果。
    好的熟沙遇上桐油能产生事半功倍的效果，不仅炒出来的炒货色泽漂亮不焦壳，即使炒一大锅也很少出现生熟不匀的情况。
    文熙的桐油花生就是用熟沙炒出来的，放在老太太这个年纪都是他们年轻时候才吃到的东西，也难怪老太太会怀念。
    “人家送了你这么多东西，你给回礼了么？”老太太喝了口茶润润嘴，才抬眼看着老先生说道。
    “给了见面礼。”老先生还指望着晚上喝点小酒什么的，这会儿自然是乖巧得很。
    “那就行。”老太太点头，然后接着剥花生。
    期待的时候时间总是过得很慢，三署柒老先生好不容易盼着五点半老太太去厨房做晚饭，然后自作主张把酒盅拿出来摆上。
    老太太上菜的时候倒是没说什么，默默地给他倒了杯酒，桌上还摆着一个调料碟，碟子里装的是文熙给的酒鬼花生。金黄色的、带着几片辣椒片的酒鬼花生，与老先生在文熙家吃的红艳艳、又麻又辣的酒鬼花生相去甚远。老先生不用下筷，就知道这是文熙炒的第一锅花生。
    “熙熙啊，那个三棵树导演是川省人，据说还是个什么耳朵，难不成他长了小耳朵？我也没听太清。”话剧社的扫地阿姨这么和文熙说道。
    川省出粑耳朵，好比师娘不喜欢师父吃重口味食物一样，想必老先生的夫人也不会喜欢三署柒老先生一大把年纪还吃麻辣酒鬼花生吧！
    于是，这罐低配版的酒鬼花生就出现在三署柒老先生的饭桌上……