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烤鱿鱼是渔民们家家户户都擅长的菜式,不过王博吃的有点腻歪,他上小学和初中的时候,海里就这玩意儿多。
那时候烧烤这种方式刚在临海市流行,但他们家吃不起烤肉,于是博爹就给他烤鱿鱼吃,可把他吃怕了。
钟大宝知道这点,他说道:“这次烤肉酱料可不一般,是我让韩国朋友稍的。”
“你还有韩国朋友?”王博大吃一惊。
钟大宝得意道:“那是,不过他是中国人,就是他做外贸工作,经常去韩国,我让他会给我带东西。”
“这叫韩国朋友哪?!不过没事,你起码有个正儿八经的新西兰朋友。”
钟大宝抽抽鼻子道:“我一般介绍你,不说你在新西兰,说你在新泽西,美国新泽西!”
“为什么?”
“谁知道新西兰在哪里呀?说了不威风,但美国就威风了!”
王博无语,这处世风格,很钟大宝啊。
鱿鱼需要腌制两个小时,这两个小时里他们一条蓝点马鲛都没有钓上来,其他如银鲳鱼、海鲫鱼、海鲈鱼、加吉鱼和鸦片鱼都有所收获。
但他们是来钓蓝点马鲛的,这些鱼不值钱。
看看天色该吃午饭了,钟大宝去烤鱿鱼,博妈则去热饭。
王博道:“今天看来呀,这情况不大好,咱们估计捞不回油钱来了。”
博爹抽着烟,倒是很看得开:“料到了,现在靠这种船出海想捕捞渔获赚钱?根本没门,都是带钓客,赚城里人的钱。”
小舢板上没有发电工具,所以只能用传统煤炭、火炉,鱿鱼已经用酱油、料酒和酱料腌制好了,切成一片片串起来,钟大宝放到炉子上烤了起来。
小萝莉蹲在旁边,雪狐这吃货蹲在她肩膀,两只黑宝石一样的眼睛死死的盯着发出香味的鱿鱼片。
“哥哥,这样烤不健康,木炭中含有能致癌的一些物质,它们会附着在油烟上,我建议你用电烤炉。”
钟大宝呵呵笑道:“我也知道呀,可哪里有电烤炉?还有,我跟你说吧丫头,电烤炉烤出来的东西是给狗吃的,待会你尝尝,火炉烤出来的才是正宗烧烤。”
小萝莉坚定的摇摇头:“不,这不卫生,也不环保,我不吃。”
鱿鱼烤制过程中要不断的抹油、撒料,最后还洒上一层白芝麻,香味扑鼻。
王博吃了一串鱿鱼须,点头道:“味道不错啊,以后海里没鱼了,大宝你肯定饿不着,去卖烤鱿鱼也能发家致富。”
钟大宝说道:“你缺心眼呀?既然海里没鱼了,我去哪里弄鱿鱼卖,对不对?”
王博苦笑,玛德他好几次被钟大宝嘲笑缺心眼了。
小萝莉看其他人吃的很开心,便也拿了一串,咬了一口后她立马换了姿态,站起来大口咀嚼大口吞咽。
“你不怕煤炭烧烤致癌了?”
“让它去见鬼吧,黛儿什么都不怕,嗯,好吃!”
正准备吃饭,一个铃铛忽然发出急促的响声,鱼线绷得笔直,‘唰唰唰’被拉了出去。
见此博爹立马冲了过去道:“绝对是大鱼!”
旁边的铃铛也响了起来,而且这个更猛,拉动鱼线速度太快,轮座转速慢来不及放线,整个鱼竿差点被拖飞。
还是壮丁反应快,一嘴巴子啃上去,咬住了鱼竿握手给摁住了。
王博过去快速转动轮座,同时试探了一下,力量很大,这样他心里一沉。
毫无疑问这是条大鱼,可是大的有点过分,靠这鱼线未必能撑住。
他们的鱼线是针对五十公斤以下鱼的,这条鱼他拉扯着感觉不止五十公斤。
果然,鱼线很快被放出,等他收线的时候,鱼线‘啪啦’一下子被拉断了!
博爹的鱼线很快步入后尘,也被拉断了。
伊娃问道:“这是什么鱼,这么厉害,不会是鲨鱼吧?”
“鱼饵太小,不可能吸引到鲨鱼,还是两条。”博爹眼睛亮了起来,“快,小博,往周围撒鱼饵,这次可能是海底鸡。”
“海底鸡?”伊娃和小萝莉又茫然了。
王博解释道:“就是金枪鱼,这是我们本地的俗称,叫做海底鸡。”
金枪鱼因为脂肪低,且含有一些特殊保健成分dha、epa、牛磺酸等,在海鱼中的营养成分类似鸡肉,所以获得了这个称呼。
当然,这只是现在的说法,王博觉得真正原因肯定和这个没关系,海底鸡的说法得有几百年了,dha、epa和牛磺酸、脂肪这些说法才几年?
博爹着急道:“别聊了,快,换鱼线,换鱼饵,刚才不是钓上好几天巴郎子吗?挑出大个的当鱼饵!”
巴郎子则是他们本地对沙丁鱼的俗称,这种鱼是金枪鱼很喜欢的食物。
所有鱼钩收了起来,博妈和钟大宝手脚利索的换了鱼线和活鱼饵扔入水里,王博则带着伊娃往四周撒饵料。
远处出现了两艘船,几个人看了看便没有在注意,全力准备钓金枪鱼。
结果鱼钩撒下去没多久,接二连三的铃铛声响了起来,博爹满脸惊喜:“这是碰上海底鸡群啦?好运气!”
换了鱼线后,大鱼就不是那么容易挣脱了,王博用脚蹬住船舷往后拉鱼竿,手中有节奏的转动轮座,几次试探之后开始收鱼线。
慢慢的,一条淡黄色的鱼鳍出现在了水面上,就像鲨鱼一样在海面横切纵切,速度飞快。
博爹等人更是兴奋,这次确定了,黄鳍金枪鱼!
别看黄鳍金枪鱼在名贵金枪鱼中最不值钱,可那也是相对而论,相比一条要几十万的蓝鳍金枪鱼,黄鳍金枪鱼确实不怎么值钱。
可是相比蓝点马鲛,一条能卖出两三万的黄鳍金枪鱼依然是很珍贵的鱼种。
这条鱼不是很大,王博估计也就八十多斤,大概一米二三左右,他以为要钓上这条鱼得半个多小时的时间,毕竟金枪鱼是很有体力的一种鱼。
结果出乎预料,这鱼似乎累了,没什么力气,只用了五六分钟,王博就将它抓了上来。
另一边,博爹、博妈和钟大宝都在人手一只鱼竿跟水里的大鱼斗智斗勇。
未完待续。
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