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没了烦人的女人在自己面前碍眼,刘霞萍已经安然的度过了前三个月的危险期,甚至因为被江景国养的太好了,成天这也不能做,那也不能做的,整个人都胖了一圈,脸上的双下巴都快出来了。
江景国晚上的时候还特喜欢搂着她,软乎乎的媳妇儿摸起来手感都不一样。
日子过的还算是平淡,新年过去没多久,学校就要开学了。
江景国不打算让江浩一直呆在他家住着,这本来屋子就没多宽敞,他住在这儿也不大方便。
江浩这小子挺聪明的,一直呆在这小地方江景国也觉得可惜,两口子商量了一下,干脆就把人给送到首都去了,至于户口的问题倒是挺好解决,这小子本来就是首都人,当年要不是世道太乱,也不至于混成这幅惨样子,只要江景国稍微活动一下,就能够把户口给弄回去。
刘霞萍也觉得这样挺好,江浩是个聪明的孩子,呆在这样不管是医疗条件还是教育条件都十分落后的地方,只会耽误了他的前程,所以问了问江浩的想法后,两口子就把他送回首都去了。
江景国还特意在那边托朋友给他找了住的地方,以及日后上学的地方等等,把江浩这小子难得感动的眼泪汪汪的,不过在开学前几天,还是依依不舍的离开了。
江浩一走,家里顿时就冷清了起来。
不过很快王菊华就找上门来,支支吾吾的说了快开春的事情,刘霞萍立刻就懂了她的意思。
过完年陈玉也就回老家去了,王菊华跟韩毅之前却还是那不冷不淡的模样。
韩毅虽说不认为自己给母亲妹妹拿钱有什么错误的地方,可经过江景国的一番提点也总算是明白过来这段时间为何自己媳妇儿都对自己这么冷淡,连带着儿子也没有像以前那样软糯糯的叫自己一声‘爸爸’。
毕竟男人也是好面子的物种,韩毅自诩是个大老爷们,实在是没有那个勇气对自己媳妇儿低头认错,以至于两人的关系一再落到冰点,作为好友,成天看着他吃食堂也觉得不是滋味。
“嫂子,不好意思啊,明知道你的身体我却还是来打扰你了。”
王菊华揉揉脸,抱着安安过来有些羞愧。
刘霞萍轻叹一声,拉着她到炕上坐下,“我也理解你的难处,之前因为家里的事儿一直没能跟你好好说说,不过现在你都主动问了,那我就得先问问你手上还有多少余钱?还有是不是真的打算出去摆摊?”
毕竟时代的动荡才刚刚结束也没几年,这年头出来敢做生意摆摊儿的人都是胆大的,很多老百姓心里打心眼还是认为摆摊是个低贱的工作,工人才是最吃香的职业。
再加上那几年的影响,出来做生意就是投机倒把,还是具有一定的风险的,所以就算是要教,也得王菊华有那个勇气才行。
王菊华抹了把脸,苦涩的笑道,“嫂子,现在我家都成这样了,我还有啥不敢的,至于钱我身上还有点儿。”
之前刘霞萍借给她的那些钱,等韩毅拿到津贴后就还了,然后还剩了些,王菊华就打算用这些来当本钱。
刘霞萍听她心里有了底儿,也就没有继续问,而是打开柜子,从里面拿了几个蛋还有一些面粉出来,“做生意得计算成本,我估计你手上也没多少钱,我就不教你那些需要钱多的食物,就教教你怎么做成本低的小吃。”
刘霞萍打算教王菊华做春卷,不过却是不用炸的那种春卷。
春卷这东西成本低,一小团面粉就能够做不少春卷皮,而这春卷皮才是春卷最重要的,里面包的菜倒是其次。
家里没有平底锅,炒锅倒也能将就凑合,王菊华抱着孩子在一旁认认真真的看,只见刘霞萍将水和面粉混合在一起,半干不干的模样,然后在手上抹了油,就把锅给烧起来开始做春卷皮。
做春卷皮最重要的还是熟练程度,将那半干不干的面团往烧热的锅里一扔,然后快速的又把面团给捞起来,锅底里就会留着一张薄薄的面皮。
这火烧得不能太旺,面皮微微翘起的时候就必须得将其从锅内揭下来,然后放到一边,虽说形状还有些不规则,但是吃进嘴里的东西在形状上也没有那么高的邀请。
刘霞萍连续弄了十来张,就让王菊华来试试。
王菊华还没做过这种,但好歹也是跟厨房打了十几年交道的家庭主妇,除了前面几张有些被烤干了外,接下来倒是很快的就掌握了。
刘霞萍满意的笑道,“你学的挺快的,这就很好,下面我来教你调馅儿。”
王菊华乖乖的点头,然后又继续看她的动作。
“你要卖的是小吃,虽然熟食比较好卖,不过咱们这里距离镇上也有些距离,你要是大锅小锅的往那边弄,每天来回就很不划算,所以我教你做直接吃的春卷也方便。
春卷皮基本看过两下都会做,你想挣钱关键就得味道好,所以这馅料你就得舍得放调料。”
刘霞萍拿了一枚土豆,切成丝然后放在锅里炒,只加了盐巴,顺道还泡了粉条。
王菊华不理解,“嫂子,你不是说要舍得放调料吗?怎么就只加盐?”
刘霞萍笑了笑,“土豆这东西原味儿才是最好吃的,所以里面加一点点盐巴就行了,关键是这粉条,当然了,要是没有粉条的话你也可以准备胡萝卜什么的,反正能够切成丝的东西都可以用水焯过后来凉拌。我现在只是给你随便坐一种馅儿,你会了一种后就差不多会其他的了。”
等粉丝泡好了后,炒好的土豆丝也差不多凉了,刘霞萍一步步的教王菊华认识各种调料,然后就开始拌粉条。
等馅儿弄好了,她才拿过一张春卷皮过来包好然后递到王菊华的嘴边。
王菊华还有些不好意思,也觉得这东西实在简单,真的能够挣到钱吗?等她把春卷吃进肚子里后,就没那么多怀疑了。
“嫂子!你可真厉害,这味道还真的挺好吃的!”
王菊华瞪大眼睛竖起大拇指。
刘霞萍笑道,“这东西的确是简单的很,关键还是得有味儿,这大冬天的凉的东西不好卖,不过你可以在里面加些辣酱,吃下去后倒也不会凉肚子,应该能成。”
王菊华闻言更感激了,“嫂子,那我明天就出去试试,您能帮我带带安安不?”
“当然可以。”刘霞萍看了一眼安安,或许是因为已经跟江景国分享过自己的秘密,所以对安安她倒是没有之前那么热切了,也很清楚,安安不是她的安安。
不过即便是如此,她还是很喜欢这个乖巧的孩子罢了。
这个安安比她的安安要幸运的多,有一个很有主意的母亲,王菊华是个聪明人,等她自个儿能挣着钱了,安安的日子也会变得很好过。
比前世的她,王菊华真的要厉害很多。
王菊华兴冲冲就回去研究怎么做去了,春卷皮她倒是觉得挺简单的,主要还是调味儿的问题。
来来回回弄了一个下午,她才掌握好剂量,兴冲冲的就做了不少的春卷。
刘霞萍这边也把剩下的材料都给做成春卷了,看着至少有三百来个春卷她干脆装起来打算去送给邻居们尝尝。
不管私下怎么说人家闲话,可这面上的功夫总的做下去的。
林小花和黄小云收到春卷的时候还以为这太阳打西边出来了呢,难得没有说什么难听的话,春卷全都给孩子留着了。
第二天一大早,王菊华就兴冲冲地背着春卷去了镇上。
再去之前,她也特意跟刘霞萍问了下该怎么做生意。
刘霞萍也没瞒着,让她十个春卷卖八分钱,十个一组的卖。
巴掌大小的面团就能够做出好几百张的春卷皮,再加上准备的一小盆馅料其实也没多重。
前一天王菊华就特意在家里做了一下午的春卷皮,怎么算也得有一千张了。
背着一个小背篓,王菊华吸了吸气,鼓足了勇气来到了镇上的自由市场。
说的是自由市场,其实连个正经的摊位都没有,基本都是自家弄得东西然后就地坐下摆个摊儿。
王菊华背着背篓在自由市场转悠了一圈,发现小孩还是挺多的,便找个人流量还算是多的地方从背篓里拿出来一个小马凳坐下,就开始摆起自己的摊子。
根据刘霞萍说的,她把背篓倒过来作为小桌子,然后就把春卷皮和馅儿放在上边,一边开始做春卷一边鼓足勇气吆喝,“卖春卷了啊,买春卷了,十个八分钱,开张便宜卖,买十个送一个咯!”
若是刘霞萍在这里的话,就会发现这王菊华还真是一个十分会做生意的人,她可没有教她买十送一,这倒是让她自个儿给琢磨起来了。
再加上这个年代做买卖基本不吆喝,放在那儿一摆,就等着买主自己上门,谁像王菊华似得这么大嗓门的叫着,一时倒是把正在逛的人的注意力都给吸引过来了。
八分钱,这价格不算贵但也不算特别便宜,但是胜在这个地方没人听说过春卷,所以倒也有那么几个过年得了压岁钱的小孩看着那盆里的馅儿馋了的,大着胆子就过来买了一份。
别看王菊华这吆喝的声音还挺大的,实际上也是心里虚啊,真怕这玩意儿没人买。
虽然面跟馅料没花几个钱,可如今自家的日子过的紧巴巴的,要是真卖不出去,她还是挺心疼的。
第一个买主是一个还留着鼻涕的小男孩,看着那皱巴巴的八分钱,王菊华也是高兴,还特意多送了他一个,喜得那小孩儿拿着春卷就去跟自己的小伙伴们炫耀,一口一个吃的还挺香。
小伙伴眼巴巴的瞅着,“狗子,好不好吃啊这个!”
叫狗子的小男孩特别得意小伙伴们看着自己羡慕的眼神儿,“好吃,当然好吃啦!那个阿姨还特意多送了我一个,说是我头一个买的特别给我的奖励呢!”
有了那小孩的一显摆,王菊华的生意倒是好起来。
八分钱在现在也就能买俩鸡蛋,有那么心疼孩子的,倒也不会不舍得花这个钱。
不过这春卷得现做,虽然每个花不了多少工夫,但是也耐不住后面瞧稀奇的人多,所以没一会儿王菊华就忙碌了起来,收着那些花花绿绿的毛票子,她一颗提着的心总算是放下去了。
王菊华这边高高兴兴的做着自己的生意,另一头刘霞萍其实也挺忧心的。
春卷虽然成本花不了太多的钱,可是这大冬天的,又是在北方卖这种小吃食,她还真不敢保证王菊华能够顺利开张。
王菊华今天一大早就出门的事儿,自然也有不少人看见了,外面的火堆又搭了起来,军嫂们聚在一起烤火
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