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今天的答谢宴会自然比不上昨天晚上更多红毯仪式,但依旧吸引了众多的媒体记者,临近宴会开始的时候,‘镜湖酒店’外围就已经聚集了超过300名来自世界各地的媒体记者。
对于这些媒体记者来说,哪怕不能进入宴会厅采访,在酒店外围拍摄到一些珍贵照片也是不错的选择。
这几天,‘银杏市’可谓是全球媒体聚集的焦点,各路名人在这里亮相,参加各种活动,这也是媒体记者的狂欢节日。
今天,‘银杏基金会’创立10周年庆典活动接近尾声,媒体记者的热情却没有消散,他们正在抓紧时间收集更多更珍贵的新闻素材,以完成子啊‘银杏市’的采访任务。
萧风自然知道媒体记者的任务所在,也就没有刻意让安保人员把记者隔离在酒店外围,只要他们不影响到酒店客户以及嘉宾的正常行动就可以了。
要说起来,‘镜湖集团’创立以来和媒体记者之间的关系还是相当好的,‘镜湖集团’一直以来都没有太多的负面消息,甚至在集团发展的过程中,得到了各家媒体的大力支持。
别的不说,‘银杏基金会’创立10年,从无到有,成为华夏规模最大的慈善基金会,媒体在其中发挥的作用相当关键。
以‘阳光奶粉’计划为例,‘银杏基金会’每个月向50万个贫困家庭提供3罐‘镜湖奶粉’,但是涉及到数百万家庭的筛选,仅靠‘银杏基金会’的工作人员和志愿者是根本无法完成工作的。在这个过程中,各地媒体帮上了很多忙,记者们配合地方政府、妇联等组织,对申请家庭进行审核,并且在媒体上进行公示,以确保‘阳光奶粉’计划的公开、公正和公平!
此外,在众多助学奖学金、乡村学校建设等等项目中,媒体的声音无处不在,是推动项目良好发展的重要推力。
当然了,华夏媒体对‘镜湖集团’如此友好,除了每次来‘银杏市’采访都有不少好处之外,‘镜湖集团’每年向各家媒体支付的巨额广告费,也在其中发挥了重要作用。
再说了,‘镜湖集团’的产品品质极高,再加上这是一家没有太多黑历史的企业,媒体哪怕想要鸡蛋挑骨头,也是有心无力。
种种情况结合,也就造就了‘镜湖集团’和华夏媒体之间融洽的关系,这在许多企业看来,是一件很神奇的事情。
…………
临近中午十二点,陆续有嘉宾抵达了‘镜湖酒店’,引得媒体记者疯狂拍照。
相对于昨天晚上红毯仪式上的争奇斗艳,今天绝大多数嘉宾都是显得朴实了许多,并没有盛装出席,也是让媒体记者了解到许多明星除了盛装之外的另外装扮。
那些超级富豪,政商名流并不太理会媒体记者的疯狂,只有那些娱乐圈、体育圈的明星偶尔会靠近警戒线,接受相熟记者的简短采访,这也是他们生活的一部分。
对于文体明星来说,除了拿出过硬的作品以及出色的战绩之外,和媒体记者保持良好关系,以及相应的曝光率也是日常的功课之一。
人生在世,每个人都在属于自己的位置上苦苦挣扎,别看这些明星在人前光鲜亮丽,但是他们依旧需要付出更多的努力,所谓的‘自由’在他们身上并不存在。
这个世界是公平的,真正掌控这个星球绝大部分资源的财团、豪门和超级富豪才拥有比普通人更多的权力和自由,相应的他们也要承担着更多的责任和压力!
…………
萧风带着妻子徐梦瑶在酒店大堂迎接客人,作为主人的他们,自然希望每一位嘉宾都能够在‘银杏村’度过一段美好的时光。
除了萧风夫妇之外,‘镜湖集团’和‘箫氏家族’的高层也都是悉数上阵,毕竟将近三百名嘉宾,要让对方有宾至如归、如沐春风的感觉,需要更多的人手。
‘银杏美食’的美名天下知,哪怕这些嘉宾身家不菲,也吃过大量的山珍海味,但是对于美食的向往却和普通人一样别无二致。
除了极少出临时有工作需要尽早离开‘银杏市’的嘉宾之外,还有两百多名嘉宾来到了‘镜湖酒店’参加答谢宴会,美食的吸引力在这一刻尽显无疑。
今天的宴会采用了西方自助酒会的形式,各种顶级美食就放在长长的餐桌上,并且还有不少厨师在现场烹制美食,整个宴会厅气氛十分热烈!
相比于以交际为主的普通酒会,萧风组织的这场答谢宴会可就是以美食为主了,许多繁文缛节在这里就没有了,所有的嘉宾都把更多的心思放在了美食之上。
为了致谢嘉宾们在‘银杏之夜’上的慷慨解囊,萧风对这场宴会可谓是下了重本,所用的食材都是在各自领域中最顶级的产品,价值不菲。
比如,餐桌上冰镇的鱼子酱来自于里海的鱼子酱,这种生长年限在30年左右里海鲟鱼,每年只有大约100尾可以被捕捞用于制作鱼子酱,其价格之高,令人乍舌!
现在,每30克里海鱼子酱的价格约为300美元,大概每位嘉宾吃上一口,就要干掉一百美元了!
鱼子酱除了价格昂贵之外,对于盛装鱼子酱的器具也颇为讲究,贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。
最大的忌讳是使用银质的餐具,因为银有氧化作用,会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋滋味和香味,所以今天宴会上使用了水晶盘配以贝壳匙,并且将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,以使其保持品质鲜美,同时还可根据个人口味配上不同的辅料,使得美食更为入味。
这些黑鱼子酱是三天前在里海之滨制作出来,通过空运以最快的速度送到了‘银杏市’,在这其中‘沃顿集团’的强大渠道能力体现得淋漓尽致!
除了鱼子酱之外,世界三大美食中的鹅肝和白松露也在餐桌上任由嘉宾尽情享用,和传统的鹅肝、白松露产地来自法兰西、意大利不同,今天宴会上的鹅肝、白松露全部都是‘萧家农场’培育出来的顶级产品!
自从10年前‘萧家农场’开始培育鹅肝以及白松露之后,‘镜湖集团’逐渐成为世界上最好的鹅肝生产基地和白松露供应商,在各国顶级西餐厅中,都能够看到‘镜湖集团’的标志!
因为‘空间灵泉’的缘故,‘萧家农场’出产的鹅肝和白松露拥有更为醇厚的香气以及更丰富的营养,赢得了消费者的青睐。
目前,这两款产品每年可以为‘萧家农场’带来超2亿美元的收入,松露自不必说,每年秋季采挖的时候,‘银杏市’都会出现众多顶级西餐厅的顶级大厨,等待拍卖松露,至于鹅肝,每天在屠宰厂宰杀处理干净之后,都会通过空运运往欧美各大城市,由欧美消费者品评。
‘银杏国际机场’开通了直飞伦敦、巴黎、米兰、马德里、法兰克福等欧洲大城市的航班,早上在‘萧家屠宰厂’出厂的新鲜鹅肝,在冷链运输之下,24小时之内就可以登上欧洲的餐桌了!同样的,美国方面也是一样,‘萧家农场’的鹅肝已经赢得了高端市场的认可,供不应求!
在欧美的西餐厅,若是没有来自于‘萧家农场’的鹅肝、松露等等,就被消费者认为是不够上档次,品牌形象陡然下降。
…………
嘉宾们都抵达宴会厅过之后,萧风站在台上发表了简短的感言,向所有嘉宾表示感谢,希望大家吃好喝好,宴会也就正式开始!
宴会开始之后,‘镜湖集团’的高层端着红酒杯在嘉宾之中游走,偶尔停下来和嘉宾们说说话,气氛相当融洽。
至于萧风,则是换上了厨师服,出现在餐厅的铁板烧厨台边上,今天作为主人的他要亲自下厨,为嘉宾们烹饪美食。
萧风的厨艺早已经是名声在外,众多名厨和美食家都一致认为萧风有可能成为‘世界第一名厨’的潜质,只可惜萧风的主业并不是厨师,因此能够品尝萧风作品的人并不多。
现场倒是有不少嘉宾吃过萧风制作的美食,一看到萧风又要亲自下场,也顾不上其他,纷纷都围了过去。
布置在宴会厅穹顶的高清摄像机很快把镜头投向了萧风所在的铁板烧厨台,萧风的一举一动顿时出现在现场大屏幕上,让所有人都看得清清楚楚。
今天,萧风要给嘉宾们烹饪的美食是铁板烧,这种源自于华夏,最后在东瀛被发扬光大的烹饪方式,近些年也是受到了其他国家消费者的喜爱。
在东瀛,日式铁板烧是东瀛料理中最高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和高丽烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征。
铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它对原材料的要求是相当高的,一般来说只有顶级牛排、龙虾、鹅肝等等顶级食材,才能作为日式铁板烧的原料。
萧风根据华夏烧烤的特点对日式铁板烧进行了相应的改良,除了选用顶级食材之外,还会加入一些中餐食材和各种酱汁,让美味的层次变得更加丰富。
来自‘纳鲁岛’的顶级牛排‘银杏牛排’,是‘纳鲁岛牧场’第一批对外出售的顶级牛排,今天被萧风用来招待客人,足见萧风的诚意。
目前,在国际顶级食材市场上,一块200克的‘银杏牛排’售价查过了368美元,是世界上最昂贵的牛肉,相比于产量稀少的神户和牛,‘银杏肉牛’有望实现每年1万头以上的出栏量,满足更多超级富豪的消费需求。
带着完美雪花的‘银杏牛排’放在炙热的不锈钢铁板铁板上,滋滋作响,牛排中均匀分布的油脂很快就在高温下溶解,香气逐渐在空间中弥漫开来。
萧风并没有频繁翻动牛排,而是完全根据经验以及观察牛排颜色的变化,在20秒之后翻面,然后撒上了由玫瑰盐和白松露混合研磨的调料,一时之间所有围观的嘉宾都是口水直流!
因为嘉宾很多,萧风一次性就烹制了30块牛排,但是他的动作丝毫不见混乱,所有的程序行云流水,令人赏心悦目。
很快,萧风把一整块的牛排分解,放在厨台的餐盘上,嘉宾们主动过来取走,大家很快就被粉嫩的牛肉、扑鼻的香气所吸引,觉得不虚此行!
牛排只是萧风众多原料之一,随后,萧风又为嘉宾们烹制了‘镜湖大虾’、‘镜湖鹅肝’以及松茸等
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