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对于海州高端餐饮业的主厨们来说,他们遍尝过世界上的各种美食,包括鱼子酱、鹅肝、松露、蓝鳍金枪鱼之类的顶级食材,都经常会在他们的菜单上出现。水印广告测试 水印广告测试
要想保持行业领先的地位,就必须对现今国际上主流的顶级食材有所了解,多吃多尝是最常见的一种办法。
这些名厨对于世界上各大流派的烹饪技术都了然于胸,他们本身即是烹饪高手,也是美食家!从某种意义上来说,这些嘉宾算得上是海州嘴巴最刁的人群了!
在他们看来,自己什么好吃的没有吃过,在银杏村的农家餐馆,能有什么特别?
一开始的时候,他们还抱着矜持的心态入席,觉得银杏村即便能够出产顶级食材,未必就有能力把这些食材烹饪出来。要知道,这些主厨浸淫厨艺数十年,也不敢拍着胸脯说自己的厨艺已经登峰造极。
厨艺一道,博大精深,接触越多,越是发现自己的不足之处!
不过,萧晋昊的作品在第一时间征服了这些见多识广的主厨,顶级食材配合空间灵泉,再加上萧晋昊的烹饪技术,完美地把各种顶级食材的绝妙滋味呈现出来。
抛开空间食材和空间灵泉的因素,萧晋昊数十年总铺师生涯积累的经验、技术,也算得上是炉火纯青了。
比如今天餐桌上的一瓮鸡汤,看似普通,其实凝聚了萧晋昊的大量心血!
精选即将产蛋的小母鸡。剁成麻将大小之后放入沸水中汆烫,一分钟后捞出来,冷水洗净血沫、油脂。而这个简单的汆烫动作也很有讲究,沸水中事先加入了各种中草药和米酒,有助于清除鸡块本身的血水和腥味,这也是最后的鸡汤汤色清亮的重要原因。
炖鸡汤的时候,火候很重要,选用的大瓮也很讲究,放入各种药包、调味料和蘑菇的顺序、时间更是重中之重,没有高手传授和数十年的功力。还真的没有办法煲出一瓮顶级的土鸡蘑菇汤!
除此之外。其他菜肴也是从某种程度上体现了萧晋昊的最高水准,已经拥有了和特级厨师分庭礼抗的资格。
一时间,萧晋昊这个看起来有点土鳖的乡村大厨,在众多国际名厨的心目中地位直线上升。原本有些心高气傲的客人们也纷纷放下架子。和萧晋昊进行平等交流。
一顿欢迎宴会。立刻让宾主之间的关系被迅速拉近,展望合作,双方似乎都拥有了更多的共同话题。
酒足饭饱之后。嘉宾们被统一送到了镜湖酒店休息,毕竟这一次算是比较正式的商务谈判,把客人们分散丢进农家客栈也不是一回事。
不仅仅海州的客人入住了镜湖酒店,比他们提前一天来到银杏村的滇南高端餐饮业的代表们拥有同样的住宿标准。
这一次,前来参加‘萧家农场’第一届供应大会的嘉宾总数超过了80人,他们分别来自于滇南的45家高级餐厅以及海州的35家高档酒店,基本囊括了两地高端餐饮业的代表企业。
在此之前,萧家农场也是举行过几次小规模的订货会,向这些合作伙伴推介某些产品,不过规模不大,推出的食材也只能算是初级阶段罢了。
这一次,萧家农场准备把目前农场所拥有的各种顶级食材进行集中推介,并且和这些高级餐厅建立更为紧密的合作关系!
滇南和海州只不过是萧家农场征服国内高端餐饮市场的开端,以后随着农场的产量扩大,再加上农场的营销能力不断提升,它的业务范围将不再局限于这两个省市。
…………
那些大厨们在萧家私房菜馆觥筹交错的时候,魏婷婷、高亚男正在萧强的带领下到老宅用餐,对于萧强临阵脱逃的举动,萧涛、萧大志都没有任何表示。
至于萧晋昊,看到魏婷婷之后,也对儿子悄悄举起了大拇指,对于他没有参加接到宴会的事情,视而不见。
自从上次在海州分别之后,萧强已经一个多月没有见到魏婷婷了;在科研工作者的眼中,这也就是几个实验的时间,但是对于热恋中的萧强,这是一段漫长的时间!
相对论,相当奇妙!
在机场接到魏婷婷之后,萧强的视线就没有离开过魏婷婷,两个人郎情妾意的,让高亚男一阵羡慕嫉妒恨!
听说萧强要带女朋友回家吃饭,大姐、二姐和三婶早早就在厨房里忙活开来了,各种顶级食材是轮番上阵,为的就是制作出一座精美宴席。
虽说魏婷婷以前也在家里吃过饭,但那时候她还只是一个普通游客,现在她再次来到银杏村,身份大不一样,所享受的待遇自然也是水涨船高!
对于大姐、三婶这几个中年妇女来说,最热衷的事情莫过于几个晚辈的婚姻大事,这家伙,一个夏天剩下的三个适龄青年都找到了女朋友,她们心里的得意就别提了!
今天下厨的过程中,几个人都是一脸笑意,就是给大花几个喂食的时候,也是多了几块肉,给它们加餐。
“小强,我有点紧张!”快要走到老宅的时候,魏婷婷突然对萧强说道。
别看魏婷婷平时接人待物挺大方,在商场历练一段时间后,女强人的气质尽显无疑,但是第一次上男朋友家,她还是不可避免地紧张了。
“有什么好紧张的?!”萧强有些不解,说道:“你又不是第一次到老宅,我们家人你都认识的!”
对于粗线条的萧强,他实在想不出紧张的理由,殊不知自己在海州的时候,也不敢到魏婷婷家里,找了各种借口推脱。
所以说,第一次到准岳父家里和准婆婆家对于每个年轻人来说,都是一个严峻的考验,这无关乎身份、地位或是财富收入。
“不和你说了!”听完萧强憨憨的回答,魏婷婷实在有些无语,扭头和高亚男走到一起,留下一头雾水的呆头鹅。
萧强这个笨蛋是指望不了了,现在的魏婷婷也只能暗自给自己加油打气,告诉自己不要紧张。
虽说上次在萧家住的几天过得很愉快,如今身份变化所带来的一些改变,多少也让魏婷婷有些底气不足。她总是不由自主地揣摩萧家上下对她的感官,更会引发一些焦虑的心情,或许这就是所谓的‘新人上门综合征’!
虽然魏婷婷一直在纠结,不过短短的路程还是有走完的时候,不一会儿萧强三人走到了大院门口。
“十二叔和他的女朋友回来了!”就在萧强和魏婷婷还在犹豫先迈哪只脚进入院子的时候,彤彤的话打破了寂静。
这几天,萧强知道魏婷婷要来,不知道在家里念叨过几次,就连彤彤这几个娃娃也知道十二叔的女朋友要来。这不,一看到萧强带着两个女孩子回来,彤彤几乎是不假思索地脱口而出。
得,这回萧强和魏婷婷两个人都是满脸通红,只得相视一笑,一起走进了院子。
在后面看着的高亚男也是在心里暗自发笑,看来很多时候童言无忌也是一件好事,省得两个家伙还扭扭捏捏的。
对于魏婷婷的到来,萧家上下都表示出了极大的欢迎,老太爷虽然话不多,但是能对魏婷婷点头赞许,就已经是不错的了;老太太则是抓住魏婷婷的手,在院子里嘘寒问暖,恨不得魏婷婷尽快过门。至于萧家的其他娘子军,也是在不断地观察魏婷婷,都觉得她还不错,和萧强这个黑炭头倒也蛮配的。
打酱油的高亚男也没有被落下,熟悉内情的人都知道,正是因为高亚男来到银杏村报道的缘故,萧强和魏婷婷才能够认识。从某种意义上来说,高亚男还是魏婷婷和萧强的牵线人,因此萧家也没有冷落高亚男。
若不是因为萧家已经没有了适龄青年,大姐、二姐等几个中年妇女还真的想给高亚男介绍男朋友呢。
私家菜馆的欢迎宴会固然是宾主尽欢,在老宅举行的家宴也是颇为成功,在大姐、二姐以及娘子军的热情招待下,魏婷婷也是逐渐消除了紧张的情绪。
毕竟,魏婷婷也曾经在萧家住过了几天,和萧家上下也算得上有些了解,交流沟通并不会显得太过生硬。
高亚男看着魏婷婷已经逐渐融入,也是在心里替好友开心。
原本高亚男并不看好魏婷婷和萧强之间的异地恋,毕竟两个人之间的差距有点大,无论是家庭出身、学历还是一些经历,几乎没有太多的共同点。但是,两个人却能够克服诸多的困难,一步步地走到现在这个地步,堪称神奇。
其实,萧强和魏婷婷情投意合,寻找到了彼此共同拥有的价值观,本身就意味着两个人之间的最大障碍已经消除。至于普通男女恋爱所面临的经济问题,诸如车子、房子、户口等等因素,却被忽略到了最弱。
毕竟,以萧家和魏家的经济实力,能用钱解决的问题,都不会成为问题!
客人们的到来让银杏村变得热闹了许多,而萧家农场也将会首次向这些贵宾们呈现农场的诸多核心领域,为双方的合作增添足够的砝码。萧家农场的顶级美食也将借助此次机会,更加稳定的向两地的消费者供应!
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