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徐贤在家里手忙脚乱的煮着意面,将洋葱、辣椒、香草放进锅里翻炒,倒入拆开的花蟹炒制提升鲜味。
看着黏在网底的意面,徐贤欲哭无泪,她费劲的将意面取出,然后尝了尝,点点头道:“还不错。”
杨墨开着车来到楼下,抬头看过去,还挺高的,应该有电梯吧,今天晚上他不想爬楼梯。此时,徐贤家的门铃声响了,她慌张的跑到门口,打开门一看,是和秀英来了。
“来的太早了!”徐贤蹦着叫道。
“来早了吗?”
“我们已经很慢了。”
“不过为什么有糊味?”秀英和一边说着一边走进屋内。
徐贤摊着双手走向灶台:“我现在做的很急,先到我房间呆着去吧,bobo啊,跟着姨母们去房间吧。”
和秀英走到徐贤的房间,徐贤继续未完成的菜,她快忙死了,她需要煮很多东西,但现在她只煮了意面与花蟹。
转了一圈回到客厅,看着中岛上那一大堆食材,问道:“徐贤啊,还有谁吗?为什么买这么多食物?”
徐贤回头看了一眼放在中岛上的各种食材,转过头说道:“欧尼,还有”
“叮咚!”
“杨墨。”
“杨墨也来了?”和秀英同时双眼一亮,看向门口。
“欧尼,我去开门。”徐贤叫着跑到门口,开门一看,杨墨正拎着两个大袋子站在门口。
“快进来,欧尼们都来了,可是饭还没好。”徐贤看着他说道。
杨墨点点头,将手中的东西递过去,然后跟着她走过玄关换上鞋子来到客厅。
“杨墨,你来啦。”
“杨墨,谢谢你的礼物哦。”
杨墨看着面前站着的和秀英,笑着说:“帕尼,秀英,你们好啊,好长时间没见了吧。”
“内,还是上次生日派对上见的。”秀英笑着说道。
“我是后来杨墨找我签名的时候见的。”举起手到。
“杨墨还找你签过名?”秀英看着,然后又看向杨墨,“为什么不找我签?”
杨墨看着她,奇怪的说道:“你不是签过了吗,我还看过的。”
“签过了?”秀英侧脸深思了一会儿,然后不确定的说道,“找我签的专辑是你的?”
“当然,因为你们太难找了,正好在,所以就直接拜托她了。”
“欧尼,杨墨,你们先坐下说吧,我先去做饭。”徐贤在一边说着,走向了灶台。
杨墨看向灶台,上面放着两个平底锅,中岛上是一堆清洗好的食材,有荤有素,就是没有做好的菜。
他走到中岛前,翻弄了一下食材,抬起头看着徐贤问道:“你把菜藏哪儿去了?”
“都在这里啊。”徐贤指了指食材以及平底锅说道。
杨墨看着她,怀疑的问道:“你,不会,把我给忘了吧?”
徐贤睁大双眼看着他:“你在说什么呢,我怎么可能把你忘了。”
“那要不要我帮忙,我看你的手速有些怀疑今天晚上还能不能吃到晚饭。”
“是呀,徐贤,就让杨墨做吧,我可还没吃过他做的菜呢。”不知什么时候,秀英走到了杨墨身边说道。
“徐贤啊,让杨墨做吧,他做的快些。”也在一边附和。
徐贤瘪着嘴看着两位欧尼,明明就是想吃杨墨做的东西!
杨墨看着她的样子,安慰道:“徐贤啊,你这不是还做了一道菜吗,先吃你做的吧,你们边吃我边做,可以一直吃到新鲜的菜不是更好?”
“那好吧,我做这个,你做剩下的。”徐贤妥协道。
杨墨顺着灶台转了一圈,四处看了看,然后拿起一把主厨刀试了试刀锋,说道:“还不错呢。”
“什么还不错?”
“厨房呀。”总不能说刀吧。
“谢谢!”
徐贤在灶台前继续未完成的料理,杨墨则开始处理食材,因为知道洗过的,所以杨墨也不会多余的再洗一遍,直接站在中岛前,拿起菜刀将蔬菜与肉都切成丁。
站在杨墨面前看着他切菜的和秀英都看呆了,因为杨墨的手法有一种炫技的感觉,身体挺直,微微低着头看着食材,她们只感觉杨墨的手臂不断的挥动,但是没有听见一点声音,然后杨墨就停了下来,开始处理其他的菜。
“这切好了吗?”秀英怀疑的说着,并用手指戳了戳,然后那根胡萝卜直接碎成了一块块的。秀英双目一凝,没想到这么厉害,没见什么动静,胡萝卜就已经碎开,她不禁抬起头看着他说道:“杨墨,你这刀工是怎么练的?完全没有听见声音呀。”
“多练几遍就好了。”
杨墨抬头看着她,手下却没有丝毫停顿的切着洋葱。
杨墨回头看了一眼,发现徐贤已经快烧好了,他转过身,拿起一个锅洗干净,倒油,加肉,放蔬菜,调料,大火炖煮。
这一切都一气呵成,杨墨开始处理一根猪排骨,将切好的排骨腌制,为了缩短腌制时间,杨墨不得不用手不断的给它按摩。
估算一下时间,杨墨将排骨放在一边,开始处理下一道菜,因为徐贤的菜已经出锅了,杨墨将什锦汤搅动一下,然后转过头问道:“可乐鸡翅吃吗?”
“吃!”和秀英同时说道。
“可是我家没有可乐呀,要去买吗?”徐贤撅起小嘴说道,要跑,好麻烦的。
杨墨指了指自己带过来的袋子说:“不用,我买了,谁去拿一下。”
“我去。”说着已经来到袋子旁边,在里面翻了翻,拿着可乐走了过来,递上前说道:“杨墨,你送的全是吃的呀,我看见了韩牛和水果,不过为什么有红薯?”
“红薯是带来的食材,给你们做一道拔丝红薯,绝对好吃!”杨墨看着她们,认真的说。
杨墨将鸡翅划两道口子,放入锅中焯水,放入姜蒜,然后拿起可乐说:“不知道我要一直说可口可乐会不会一直被消音,还是直接被节目组剪掉了。”
“剪掉了吧。”秀英不在意的说道。
“可千万别,”杨墨急忙说道,“这可是我的综艺首秀,一定要留下一个完美的表现,徐贤啊,我的第一综艺首秀就交给你了,有没有很荣幸?”
徐贤笑着叫道:“什么呀,你不是编剧吗,干嘛还要到综艺圈来。”
“杨墨想当艺人吗?我还是觉得你现在的生活轻松些。”眨着眼睛说道。
“只是一部分啊,对了,徐贤这个节目叫什么啊?”杨墨这时候才想起来还不知道徐贤在拍什么节目。
“《独自生活会怎样?》,杨墨你一个人生活的时候是怎么样的?”徐贤有些好奇杨墨平时一个人的时候干些什么,那么大个房子,要想打扫估计得花不少时间吧。
杨墨翻动着锅中的食物,随意应道:“能怎么样,不就是锻炼,做饭,看书,工作,比你这无聊多了。”
“打扫呢?”
“找家政,我时间那么紧张,哪有时间扫地。”
几人随意的聊着天,杨墨开始做最后一道菜,将腌制好的排骨挂糊,试试油温,然后将排骨放入锅中,炸至金黄,捞起,继续加热,再炸第二次。
“为什么炸第二次?”好奇宝宝徐贤问道。
“这叫复炸,油炸食物表面脆的关键是快速失去水分,内部的水来不及扩散出来,如果食物块度过大,油温高会使表面炸糊了里面却夹生,所以先低油温炸熟,然后第二次油温升高,可以使表面酥脆,内部柔软,口感会更好。”
“哦!还有这种说法吗?”徐贤捂着嘴惊奇的说道。
杨墨点点头,看了看锅中的食物,然后捞起,放在盘子里,再将事先调配好的酱料放在盘子的旁边,说:“可以了,都端过去吧。”
听见杨墨的话,徐贤和高兴的跳了起来,等了这么久,终于可以吃饭了,大吃货秀英也没有闲着,帮忙把食物端到茶几上。杨墨做的菜不多,只能将茶几堆满,不过也堪堪将茶几堆满。
三女满是笑容的看着茶几上的各种菜肴,每人面前放着一碗徐贤做的意面,其他的都是杨墨做的,明明是来做客的,结果偏偏他来做饭。
好吧,他也是想动手,做菜是一件非常有趣的事情,尤其是当别人喜欢自己做的东西的时候,成就感更强。
“我要开动了。”四人面带微笑,盯着面前的食物说道。
杨墨拿起叉子插起徐贤做的花蟹意面送入口中,咀嚼了两下,点点头说:“好吃。”
徐贤兴奋的看着他:“真的?谢谢呀!”
反正就说好吃吧,他又不是魔鬼主厨,干嘛要批评人家,更何况,这是在录节目啊,现场说出缺点,那不是找不自在吗。
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