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看着这大气的店面及招牌,王大根也觉得挺震憾的,摇头道:“这些事情你不用对我说,香筱辣苑的所有决策权都在你的手里,都由你自己决定,不过不得不说,你这家店租得很好啊!”
香筱听到王大根的话,心里总算是踏实了,要知道最初拿下这间店面的时候,她还是很挣扎的,毕竟三万一个平方,这种租金在全国来说也是能排在前列的,餐饮的利润不算太高,花二千一百万来租房子,那么一年到头的成本就接近了三千万,那么平均每天的营业额最少也得在十万左右才能够本。
一天十万的营业额对一家火锅店来说,要求实在是太高了。不过香筱一直是敢拼敢闯的人,她觉得王大根的计划就非常合她的心意,将香筱辣苑的旗舰店开在都市最繁华的地段,对品牌效应的提升有着不可小视的作用,虽然租金贵一点,但蛤其它店的收益完全能够弥补这家店的损失,而且收益是远远高于以前的。
当香筱辣苑的旗舰店在这里开张的时候,香筱才知道,她还是低估了都城百姓的消费能力,中午到晚上,日接待超过六百桌,平均每桌的消费都差不多在一千块左右,远远超出了香筱的预料。
来这里吃过的消费者那一个个的是赞不绝口,根本不在意花了多少钱,这也让香筱对当初脑子一热做出的决定暗自松了一口气。
一天六十多万的营业额并不算多,王大根听了之后,马上说道:“这家店好像没有经过重新装修啊,为什么这么着急就开张了呢?”
听到王大根这么一问,香筱有些不好意思地说道:“如果关门装修的话,每天都是亏钱,只是换块招牌而已,反正都提前订做好了,直接换了就可以开张,这样的黄金地段,没人会愿意关门来做这种事的,能用的就继续用。”
王大根摇了摇头道:“我不是这个意思,我的意思是这里以前也是家火锅店,开在这样的地方,显然是对自己的有信心,不然的话不会拿着几千万打水漂的,会不会是因为什么外力啊?”
听到王大根这么一问,香筱叹道:“这也是我有些担心的地方,你知道都城的十大火锅排名吗?”
王大根摇了摇头,他对都城显然是不太了解的,于是问道:“这当中还有什么讲究吗?”
香筱说道:“还记得上次我去江云的时候跟你说的事情吗,我虽然不用老油,但是别的火锅还是照用不误,不过他们有的是靠山,所以不怕人查,不过这家店的前任就没那么幸运了,他们本来也不用老油了,生意很快就被蓉华道这条路上的其它大牌火锅店给抢走了生意,最后没办法,这家店再次用了老油,结果第二天就被查封,没办法的情况下,这家店的老板选择关门,我才有机会接过来的,不过这当中发生了什么事情大家心里还是有数的,我现在不是担心生意不好,而是担心生意太好,而树大招风。”
在都城,有着十大锅排名,这些大招牌的背后都有着自己复杂的关系与脉络,在保证口味的同时,靠着这些关系,他们占据了都城一半的市场,然而香筱辣苑这两年发展的势头比较猛,早就引起了各方的关注,这次又将一家旗舰店开在了这么招摇的地方,怎么可能不让人眼红呢。
所以,接下来香筱担心的是来自这十大品牌的联合抵制与打压,到时候香筱辣苑是很难抗得住这些品牌的排挤的。
两人正聊到这儿的时候,香筱的电话突然响了起来,一看号码,她本来是不想接的,不过咬了咬牙还是接了起来,强颜欢笑道:“郑老板,你怎么有空给我打电话啊?”
“香总大美女一个,在我们都城谁不知道啊,我就是听听你的声音,心里也高兴呢!”
听到这个油头的声音时,香筱不禁露出了一个恶心的表情,干笑道:“郑老板,您就别开玩笑了,我哪有这种本事让您这么上心啊!”
电话里的人顿时叫道:“香总,你还真别说,我还真就对你上心了,怎么样,你的午筱辣苑,我打算全额买下来,只要你开口,马上转定金,交易完成,尾款即时到账,绝不拖欠你一分一文。”
“郑老板,你就别逗我了!”香筱紧张地说道:“你可是咱们都城老字号,皇城坎火锅店的大老板,怎么可能看得上我们这种小店呢!”
皇城坎这块招牌,在都城来说是家喻户晓,不管喜欢不喜欢,皇城坎的大门对都城百姓来说那是一定不会陌生的,几乎所有人都去过,而且吃过。不得不说皇城坎的味道是都城最特别的味道,让人吃了一次想两次,根本忘不了。
皇城坎的老板名叫郑原,十六岁出来当学徒,如今不到五十岁就能把皇城坎做出川西省第一,个人总资产达四百多亿,在川西富豪榜稳居前十。可见,郑原这人的商业头脑有多发达。
都城传言,郑原一生气,都城半数人家都得饿肚子。这是为什么呢,因为传说每天有一半的都城百姓都在吃皇城坎的火锅,虽然这是夸张,但也足以看出人皇城坎在都城所占的市场份额有多么的恐怖。
然而现在,皇城坎的老板郑原开门见山地要收购香筱辣苑,这让香筱怎么可能不紧张呢?
听到香筱推脱的话,郑原也不生气,淡淡地说道:“香总,你应该知道,一块饼只有这么大的道理,分的人多了绝对没有什么好处,所以我就在想,你能不能退出,至于价格上,你可以随便开,包括你新开张的旗舰店在内的八家店,我全都要了,当然,最重要的是,你们家的火锅底料的配料……嘿嘿,这得给我留着。”
这话一出,香筱总算是明白了,原来这个郑原看中的不是香筱辣苑,而是从王大根手里买回来的火锅底料,而香筱辣苑的这块招牌弃其量算个赠品。
想到这里,香筱也来了脾气,冷冷道:“对不起郑老板,我的火锅店不卖,至于火锅底料,就更不可能卖了。”
“一个亿!”
“不卖!”
“两个亿!”
“郑老板,你不用再说了,再多的钱也不卖!”
“五个亿!”郑原沉声叫道:“香筱,五个亿已经可以让你实现你的梦想了,你想想,你得花多长的时间才能挣到五个亿,你也应该知道,我郑原在都城想得到什么东西,并不是什么难事,如果你非得跟我作对的话,后果就不用我多说了吧!”
大棒加糖,摆在香筱的面前,要她选择,香筱怕了,如果她坚持的话,以郑原在都城的势力,接下来要发生什么事情,并不难猜。
就在香筱犹豫的时候,王大根拿过电话来,笑道:“卖,你先拿一百亿过来再说吧!”
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