《高冉的异世生活》13.开小灶

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   ;“天一哥哥，这厨房里有没有那种煎药用的小炉灶？还有单独给病人单做饮食的小锅？”高冉一边自己找着，一边询问了一下董天一。
    想着，也许他会知道这儿到底有没有她要找的那两样东西……
    “嗯……”董天一听了，也认真地帮着寻找起来，“应该是有的吧……”
    “哈！有了！”
    说着，他举起双手，从高架上取下了平日里因为甚少会用到而被束之高架的小炉灶和小炒锅。
    “果然还是有‘身高优势’的好啊！看得都比较清楚……难怪我怎么也找不着了……”
    最后一句话的后半句，高冉直接将它烂在了肚里——“敢情是因为我个子太矮，看不到啊！”
    高冉让董天一将小炉灶和小炒锅放在厨房的一个不起眼的角落，好方便她一会儿烧火炒菜。
    而后，她自个儿就开始搜罗起厨房里现有的食材来。
    “嗯？怎么调料都不全？而且，连香料都没有？！”
    高冉记得自己这几个月在“高宅”里，每天吃得都很清淡。
    她原本还以为，那是因为尤松喜好清淡，而且她也从没特别开口要求过什么不一样的口味，所以下人们便直接根据尤松的口味来做菜了……
    然而，那时候，她也不过是因为自己本来就比较喜欢清淡的口味，所以才没要求过要改变什么口味的……
    可如今，当她第一次真的来了这个世界的厨房，才发现，这里有的油，只有猪油；而这里有的调味料，竟也只有盐和糖！
    没有醋、没有酱油、没有料酒，更没有那些杂七杂八的香料，甚至连葱、姜、蒜、辣椒等这些在她看来是再寻常不过的“调味料”都没有！
    “天！该不会这儿的人之所以做的菜总是那么清淡，并不是因为他们本身喜好清淡，而是他们根本就不懂得使用‘调味料’吧？！还有，那酒……他们不是已经知道怎么酿酒了吗？！怎么没有酒啊？！莫非，他们只知道饮酒，却不懂得怎么用酒烧菜调味吗？！”
    高冉隐隐地觉得有些头疼……
    她能说这里的“古代人”在饮食方面，还真是“单细胞动物”吗？！
    她没想到，这里的人的饮食文化的发展，竟然比自己原来世界的同一时期的“古代人”要落后许多！
    发觉这一点后，高冉不禁倒有些佩服起这里的这些“古代人”来了——想不到，他们竟然能这般食不知味地生活到现在……
    她想不佩服都不行呢！
    “罢了！那些‘调味料’、香料什么的，我以后去民间找找吧！这些东西，估计也只有民间才可能有了——即便可能用的人不多，但应该会有的吧……”高冉也只能这般安慰自己了。
    仅管这儿的历史跟自己原来的世界不太一样，但她还是希望，像葱、姜、蒜、或是香料之类的，在烹饪时可以用于提味的东西，这儿的人多少还是发现一些吧……
    “如果实在找不到，那我就去野外找好了！野外肯定会有野生的！只不过不好找罢了！”
    一旦动念想要改善自己的伙食质量，高冉便即刻就做好了一定要排除万难、势必要将她前世常用的所有“调味料”全都弄到手的决心！
    即便它们的模样可能跟自己原来世界的，长得不太一样、或是连名字也不一样……
    但这些都没关系！
    只要它们的味道相似就行！
    “我这要求应该不高吧？！”
    为了不虐待自己的味蕾，高冉觉得，她能仅仅只是要求它们味道相似而已——这在她看来，已经是很低的要求了！
    不过，目前，她也只能将就着用她眼前现有的这些现成的食材和调味料，做些最简单的家常菜了。
    “嗯……天一哥哥，我就给你做‘清炒冬瓜’、‘西红柿炒鸡蛋’、还有‘香菇油菜’这三道菜好了！以后等我找齐了我想要的全部调味料之后，我再给你做些美味的荤菜。今天，就只能委屈你吃些清淡的素菜了。”
    说这话的时候，她早已将“西红柿炒鸡蛋”也列入了“清淡的素菜”的行列。
    在她的概念里，只要不需要用香料来去荤腥味的，都叫“素菜”！
    “嗯？哦……”董天一倒是对她口中提到的“美味的荤菜”没什么想法。
    反正他活了十五年，无论荤菜、素菜，他一直都是这样清清淡淡地吃过来的……
    不过，说实话，比起荤菜，他还是比较喜欢吃素菜。
    因为荤菜吃起来，总有股难掩的肉腥味，让他每次吃都没什么食欲，甚至还常常有种想呕吐的感觉……
    所以，当高冉说要给他做素菜吃的时候，他心里其实还是挺高兴的！同时，也不觉地稍稍松了口气……
    不过，除了高冉说的清炒冬瓜，他以前是吃过的之外，其他两道菜，他倒是从没吃过——主要是，那两道菜的食材，以前下人们都是单独炒的，从没听说过，还能混着炒……
    “不知会是怎样的味道？”
    对于那两道他从未尝试过的新菜，他着实有些好奇，心里不免也多了一分期待。
    “天一哥哥，快过来！你来帮我打下手！”
    高冉招呼董天一到身边来，让他帮忙将一大块冬瓜切出够他们两人吃的分量，然后又按照她的指示，将冬瓜皮全都用刀切的方式去掉。
    但当他想要掏掉冬瓜中间的芯时，却被高冉给及时制止住了。
    “这冬瓜芯是可以吃的！”她忙解释道。
    “可以吃？！”
    虽然董天一从未下过厨，但这点“常识”，他还是有的。
    他可不记得，他吃冬瓜的时候，有哪怕一次地吃到过这“冬瓜芯”……
    “真的！不骗你！你看着……”
    说罢，高冉便一把夺过董天一手里的冬瓜芯，将它去籽、洗净，然后用手撕成大小不一的瓣状、并将它们放进了碗里，而后又在上面撒上些许的白糖，均匀拌好。
    “好了！可以吃了！你尝尝看！”
    董天一将信将疑地捡起一小瓣放进嘴里，咀嚼了一会儿……
    “嗯！真的很好吃啊！”
    高冉没有骗他！
    这糖拌冬瓜芯，吃着口感清甜、爽口，而且咀嚼时，口里还满溢着浓浓的冬瓜香……
    吃着，只觉得——清爽！
    “这冬瓜芯，性凉。偶尔吃一点就好。”见董天一吃得那叫一个满足，高冉高兴之余，仍不忘善意地提醒他一句。
    而后，高冉也不再理会正沉迷在“糖拌冬瓜芯”的美味中的董天一，自顾自地开始亲自动手将剩余的食材清洗干净、备好，之后便准备正式生火炒菜了。
    好在前世曾经参加过学校组织的暑期野外生存夏令营，否则，恐怕此刻她连这最简单的生火，她都不会呢！
    不过话说回来，要不是曾经经历过那么一段食不知味的野外生存活动，她也不会认识到，原来平日里那些毫不起眼的“柴米油盐酱醋茶”，其实是多么的不可或缺——如果想要每一天都吃得有滋有味的话……
    因此，自那次活动回来之后，高冉便自己跑去报了烹饪班，学习下厨。
    后来，她还因此而衍生出了，对她平日里比较喜欢吃的一些蔬菜的培育、以及她在烹饪时常会用到的很多调味料的原始制作方法等等方面，她都有过或多或少的涉猎学习……
    此时此刻的高冉真是无比庆幸自己前世的广泛兴趣！
    若非如此，此时的她，恐怕也只能是心有余而力不足地忍受着每天的清淡饮食了——而且还很可能是一辈子！
    “先忍忍吧！我明天就开始着手找寻我要的‘调味料’！尤其是像酱油、醋这类的！如果这里还没有人酿造出来的话，那我就自己酿！反正我又不是不会！只不过，可能酿造的水平不高而已……没事！一回生二回熟嘛！以后慢慢改进就是了！总好过像现在这样的，每日只能是以盐、糖作伴……”
    光是想象一下，每日只能与盐、糖为伴的饮食生活……
    高冉就觉得，这样清淡得几乎都可以算是无滋无味的生活，还真是可悲！
    随着三道菜一道道地炒好端上厨房原本用来放备菜的案几，整个厨房里也不知不觉地弥漫了淡淡的菜香。
    “好香啊！”
    不是董天一的声音！
    正站在矮凳上，从食堂的饭锅里盛出尚还有些余温的米饭的高冉，立刻警觉地转过头去看向厨房的前门——却没想，来人竟是赵奕！