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《穿越之极权农女》第九十三章肉沫炒血豆腐[3]
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说过的禁地,说是有山神守护着。还有一处就在后山山坡,那儿的是村里最大的一片竹林,谁家需要砍竹子的,都从那儿去砍。如花小叔编筐子、竹垫这些的,都是从那儿砍的竹子。
到了竹林前,如花在后山坡下把冬娃子他们也叫了过来,这芥菜采的差不多了,这几日采的如花准备腌了,做成腌雪里红。因为这种芥菜算是它的变种,到了冬天这叶子就变成了红色,顾而就叫雪里红菜。如花腌的那些虽叫雪里红,可还都是绿色的叶子。
带着马三郎和冬娃子他们十来个人进到竹林里,如花不用仔细地找,就发现了一大片的冬笋,于是,从冬娃子手里拿起镰刀来,如花挖出来几个冬笋,给他们看。
“瞧,就是这样,我要这样的,这种老了,我不要。挖的时候这样挖,你们仔细瞧瞧,认一认,冬娃子,明天你安排你的人,一半来挖这个,一半继续采芥菜,直到芥菜没得采了,就都到竹林里挖这个。”
冬娃子“嗳”,立刻带着他的人挖了几个,互相指点着在认如花需要的冬笋的样子。
“马三郎,你认清楚了吗?就是这样的,挖的时候这样,就不会影响竹子来年生长了。”
马三郎点点头,说:“我记下了,我明天带我弟弟妹妹去挖。”
如花说:“好,有多少我要多少,要是你们村的人要想挖了来卖的,也可以送来,我按十斤一文钱收,因为这个皮厚,实际需要的东西不多。”
马三郎看了下,确实,这冬笋一层一层的全是包裹着皮,点了点头,说:“可以。”
冬娃子已经分派好了他的人,有四个已经在他的带领下,开始在这边竹林挖冬笋了,剩下的就都叫继续回去采芥菜。
“冬娃子,我们先回去了。一会儿收工的时候你叫你的人回家都去拿个碗过来,姐给你们发个好吃的。”
“啊?真的?”
几个孩子“咯咯”地笑了起来,冬娃子立刻跑去跟去采芥菜的孩子们去说这个好消息了,冬娃子他们还记得上次发的肉,可好吃了。
狗娃咽着口水,问:“如花姐,能给说说嘛,发的是啥好吃的?”
如花本想说“血豆腐”的,可觉得似乎有的人听到“血”字会不舒服,于是就说:“肉沫红豆腐。”
狗娃这下子口水就直接流了下来,如花笑着,“快擦擦嘴,你这小子,咋就听个菜名就流口水了。”
狗娃用袖口直接擦了口水,不好意思地红了脸,说:“上次吃过肉好香呢,这些日子挣的钱本来娘都说了要留在过年买点肉包饺子的,可爹服徭役回来背上全是伤,娘说要给爹抓药吃,要不然爹病倒了,顶梁柱倒了,我娘和我们三兄妹就没人能指靠了。”
如花上前去摸了摸狗娃的头,说:“狗娃别担心,大相寺的医僧给村里的人都瞧病着呢,你爹去瞧了后,吃了药,你爹就会好的;任务,异国选夫。再说了,你这些日子都有活干,现在也不要饴糖吃了,这挣的铜板就全存起来,会有肉吃的。”
“嗯,如花姐,我们都好好干活呢,你有啥活就交给我们干,我们不怕累不怕苦,我们只想能吃饱饭。”
如花点头,说:“好,如花姐知道了,放心吧,这冬笋能挖一阵子呢,到时候姐会再想出叫你们帮着干啥的活计的,一定叫你们这个冬天都有饭吃。”
看着狗娃几个孩子干活的时候把手套都放在怀里,不戴着,如花知道他们是舍不得把手套弄脏弄破,于是就说:“狗娃,发给你们的手套就是让你们干活戴的,你们要是谁不戴着干活,我可就不再叫你们来给我干活了。”
顺子忙说:“如花姐,我们把手套弄破了。”
如花说:“不怕,破了我再发给你们,这是工作手套,你们工作干活的时候不戴,那怎么行,顺子,你给所有孩子都说,必须得戴,破了也是因为干活弄破的,到时候以旧换新,我再发一双给你们,知道了没?给大家都说到。要是我再看到谁不戴手套挖冬笋采芥菜的,我就不要谁了。”
“嗳,知道了,我这就去说,你们,听到了吧,快把手套戴上。我去给冬娃子和采芥菜的人去说去。”
马三郎想起他们这些去山上采摘板粟的人,在干活的当天下午就一人发了一双手套,那是他们这个家里唯一的崭崭新的东西。他爹娘和他们三个,谁都没啥得戴,于是,马三郎下意识地把自己的手向后藏了藏,瞥见如花没有注意他,就躲的离如花远一些的地方去了。
“嗳,马三郎,走,咱们回吧。”
如花一招手,就招呼着马三郎一起走,马三郎却在她身后跟着,如花也没多想,一路走着到了她家的后院旁边堆板粟的地方,如花和大喜说了马燕儿的爹娘明天来剥板粟的事,叫李大喜给记好。
“我去山上看过了,都摘完了,你这边都记好数了吧。”
李大喜说:“嗯,全记好着呢。”
如花说:“那好,就叫所有人都等一会儿,我这就算算,给他们把这几天的钱都结了。”
说完,如花回了家,把背包和画板都放回到自己的屋子,拿了纸和笔,取了钱袋子,又到了后院,李大喜在地上给每个人画的“正”字。
如花一一腾到纸上,给每个念了一遍,大家都说没错,于是,如花就现场算了起来,不出小半个时辰,就给所有人把摘板粟的钱给结了。
众人拿着发到手的铜板,一个个喜笑颜开的,有些一家子分工合作采摘的多的,一天下来能采摘五十到六十筐,一筐五文钱,这就要三百文钱呢。由于五天结一次,已经结过一次钱了,所以这次就是结这三天的,最多的一个三天挣到了九百二十五文,差不多一两银子呢。
马燕儿一家也赖,这次挣了九百零五文,加上上一次发的,他家摘板粟就挣了二两六百七十五文。五个人喜滋滋的,马兔儿更是高兴地一个劲地问她娘,是不是她家的地很快就能买回来了。
二闺女提起自家的地,马燕儿的爹又是一阵心塞,马燕儿的娘拍了下马兔儿,不让她再说了。
马四郎就说姐姐:“咱家的地一亩卖了八两银子呢,这还差的远呢。”
马兔儿一听,有些难过地低了头,“没有地,咱家还是没法种粮食啊。”
回到家的如花叫赵婶把两大盆子猪血晚上都炒了,加上肉沫一起炒,昨天她们自家已吃过了,只用了一点点猪血,这剩下的还多,于是,如花才有了要给冬娃子他们发肉沫血豆腐的想法。
家里订的两头猪,把那些肠衣全都用了做成了香肠,现在两个院子后面的棚子下面到处都挂着香肠在通风晾着;长官的外遇情人。到了晚上就全部收到前院的屋檐下,害怕晚上后院有野猫,前院围墙高,野猫进不来。
柳氏回来,如花问了中午给医僧斋饭的事,柳氏说:“中午你赵婶子去做的,六菜一汤,主食是面条。晚上的你赵婶子下午也准备好了,一会儿过去给炒个菜,主食是小米粥配馒头。”
赵婶在一旁插话说:“二小姐,那位老师父还说了,他吃着那个油豆腐不错,叫你有空给寺里也送些去,他会跟了行大师说的。”
“哦,行啊,那下次就送。我看看,现在给大相寺送的货有袈裟结,食材有红白豆腐乳、黄豆芽、绿豆芽、板粟、芥菜、辣白菜、酸菜、粉条、土豆粉、粉丝、淀粉,再加上这油豆腐,哇,十几种呢,那面条呢?大师父没说让送一点去?”
赵婶想了下,摇了摇头,说:“没有。”
如花就说:“一会儿冬娃子他们会再送一种菜来,我今晚炒了你学学,明天中午就给他们把这菜炒了给他们尝尝,明天中午还是吃面条,给他们上面条的时候,赵婶你不妨问问他们吃着觉得怎么样?要是他们说好,你就问他们要不要也给寺里买一些。”
赵婶看着柳氏在笑,于是,她也笑着,说:“好,我一定完成二小姐的任务,把面条卖给他们。”
柳氏问如花:“你又发现了新菜了?”
如花点头,说:“嗯,早就想着的,可一直忙,今天正好碰上,就叫马家屯村的马三郎和咱村的冬娃子他们都在村里去挖了给我,我给他们十斤一文钱的价。”
柳氏有些担心,“马家屯村的?人家能让他们挖吗?”
如花说:“我和马三郎说了,别人挖了送了来,我也按那个价收,应该没问题的。咱村要是除了冬娃子他们外,有人也挖了送过来,咱也收。”
李小喜在一边就说:“二小姐每过几天就能整出个新东西来,要是一直这样下去,我和大姐记数,我们也能算个账啥的,将来还能当个女账房呢。”
如花笑了,说:“这光记个数哪能成了账房呢,你还得会算账呢,有空和你姐你弟,跟我把算术学了,我把你们都培养成账房。”
“嘻嘻,那敢情好,我要跟二小姐好好学,以后就给二小姐当账房去,二小姐,你可不能不要我。”
如花“扑哧”一声笑了出来,说:“就怕那时候你拖家带口的,没功夫给我当账房了。”
李小喜看柳氏和自己的娘都笑了,也反应过来了,于是上前就挠起了如花的痒痒肉,可惜如花忍耐力好,被李小喜挠着,愣是没笑。
李小喜挫败地跺了下脚,说:“太太和我娘最坏了,还陪着二小姐取笑我。”
柳氏笑着说:“小喜你十三了,过两年就得嫁了人。如花才八岁,你要给她当账房先生,那时候不是拖家带口的是什么?呵呵,我家如花没说错呀。”
“不说了,我去喂猪去。”李小喜红着脸,羞恼地跑了出去。
如花也止了笑,去外面看了看,冬娃子他们有送冬笋过来的,李大喜已称了记了数,如花就拿了一些去厨房,剥了皮,泡在冷水里去苦味。
泡好了冬笋后,如花就过来给赵婶教了下,素炒了个冬笋。
作坊里的工人今天安排去给大相寺的医僧号脉的人都陆续按时辰去了,下工前都回了作坊,如花叫本村的都回家去取碗,邻村的则就用如花家的碗;嫡女策-盛世女相。
一人给舀了一碗的肉沫豆腐,叫他们拿回家去吃。就连剥板粟的那二十个奶奶、爷爷辈的,如花也没落下,也一人给舀了一碗发了。
当然,这么多的人,两盆猪血是不够的,所以,炒的时候,如花叫赵婶在里面也加了些豆腐,反正这些日子吴六叔每天要给她家送一百斤来,今天的就叫如花切了二十斤给加了进去,这样,一红一白的豆腐加上肉沫,色香味全了。
二婶婆一家子九口人,除了没在这儿干活的
第九十三章肉沫炒血豆腐[2]
第九十三章肉沫炒血豆腐[4]
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