《山水小农民》正文卷第一千零十七章竹筒饭（1/2）

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   “周教授，不知这灵芝有什么作用？”对此张峰有些好奇。
    “呵呵，灵芝大家都知道，它是一种珍贵的药材，它不仅具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效，还可用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。”
    “而赤灵芝还具有抗肿瘤作用，肿瘤之所以会发生发展，这很重要的一个原因是自身免疫功能的低下或失调。
    通过研究表明，赤灵芝确是最佳的自身免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。此外赤灵芝还具有抗衰老的作用，具体来说是因为赤灵芝所含成份中多糖、多肽等都有着明显的缓衰老的功效。”
    听完周教授的解释，张峰不由恍然大悟，难怪灵芝如此珍贵，癌症和衰老那可是人类面临的最大的健康问题，只要对这两方面有明显的作用，估计价格更高都用可能。
    休息了大约一个小时，专家们开始继续工作。
    张峰和跑山爷几人也帮不上忙，就开始在山谷周围寻找野菜。
    大家不要觉得现在是冬天，山里就一片枯黄，没有野菜生长，但恰恰相反，冬天的野菜更容易寻找。
    万花丛中一点绿，这句话大家都听说过，而冬天的野菜在枯寂的山野中也是如此的突出，只要发现绿色的地方，那几乎都是能吃的野菜。
    荠菜、马蹄菜、剪刀菜……其中就属荠菜最多涨势最好，
    “小峰快来，这里有好多水芹菜！！”就在这时，跑山爷在山谷中的水洼边大声的向张峰喊着。
    “哎！我就来！！”张峰赶紧拿着塑料袋向跑山爷那边跑去。
    远远就发现一片绿油油的野芹菜，不仅如此，在水洼边上，还零星的分布着一些侧耳根，张峰顿时大喜过望，今晚可以给大家做一个凉拌侧耳根了！相信大家都会喜欢。
    张峰两人和三个巡山队员一起行动，不到一个小时，就摘了一堆野菜。
    另一边，在特警的保护下，专家们也基本完成了今天的工作，准备开始休息，布置自己的帐篷。
    “小峰，这些兰花就麻烦你帮忙送回去一下！！”周教授有些不好意思的说道，
    由于之前已经说好，所以张峰微微一笑：“没事，我让小雀帮忙送一下就行！！”
    “哈哈，那就好，有你在真的方便多了。”听到张峰爽快的答应下来，周教授也不由露出了笑容。
    随后张峰将专家们挖的兰草全都装在背篓里，然后用一个绳子拴上，让雀鹰抓着绳子，吊着背篓高高的向村里飞去。
    “好了，周教授你让人在保护站门口准备接收就行！！”看到远远飞走的雀鹰，张峰轻松的笑着说道。
    “好好，我马上就通知张站长！”这些兰花可都是珍惜品种，关系这大家后续的研究，因此半点也马虎不得。
    与此同时，考察组的其他专家们都惊叹的直摇头，觉得这雀鹰是真的成精了！
    简直聪明的就和人类一样，要不是因为张峰在，估计这些家伙都想抓住雀鹰，研究研究。
    大约半个小时
    雀鹰再次飞回来了，这次它不仅给大家带来了一条七八斤的大鱼，还带了十来斤蔬菜和几斤大米。
    “哈哈，居然还有一条大鱼，咱们这次进山的伙食也太好了吧？？”看到雀鹰带来的大鱼，刘教授开心的笑了起来。
    以往进山考察，他们哪有这般好的待遇，大家渴了就喝点山泉水，饿了就吃几个干馒头，要是能喝上一杯热茶，那就已经谢天谢地，非常的令人开心了，哪像这次，不仅吃喝不愁，而且还有鱼有肉，吃住都不用他们担心，完全有张峰和跑山爷几人包办，专家们轻松多了！
    转眼间已经到了下午三点，有这里林深树密，天气阴沉，最多还有两个小时，天色就会暗淡下来，因此大家要抓紧行动，分成三组，一组由张峰带队，负责做晚饭，一组由跑山爷带领，在四周的树林里寻找柴火，剩下的人就在周教授的指挥下，开始搭建帐篷，准备晚上的过夜的场所。
    “小峰晚上多做些饭菜啊！！”看到张峰已经开始洗米，周教授小声的向张峰提醒到。
    “放心吧，我肯定让大家都吃上热饭！！”张峰笑了笑，虽然这口锅不太小不够用，但张峰还有办法。
    听到张峰的话，周教授终于松了口气，要是还像中午那样，让几人吃干粮肯定不行，这不利于考察组的团结和管理。
    随后周教授非常的好奇，没有锅怎么做饭？？
    “小峰你打算怎么做？？”
    “您看，那边的是什么？？”张峰微微一笑，指着不远处的山坡上生长的植物，胸有成竹的向周教授问道。
    “竹子？？”周教授先是有些疑惑，很快恍然大悟：“我知道了，你是准备做竹筒饭是吧？？”
    竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。
    劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。
    天无绝人之路，刚好距离山谷不远处就有一丛山竹，正好可以用来给大家做晚饭。
    晚上的菜还是大杂烩，因为这是在山里，即便张峰想要给大家炒两个菜，那也没有那个条件，所以他直接将鱼肉和野菜煮成一锅，当然还有一盆凉拌的侧耳根。
    灶坑里的柴火烧的噼啪作响，火焰不停地燃烧，将石头上架着的竹筒烤的焦糊，同时竹筒中也散发出阵阵米饭和竹子的清香。
    晚上五点半，饭菜终于全都做好了。
    谷口的空地上燃烧着熊熊篝火，大家围坐在篝火边，一人端着一个大碗，津津有味的吃着张峰做的饭菜。
    虽然条件很简陋，但大家依旧吃的香甜，劳动过后，能吃上一碗香喷喷的米饭，喝上一碗热气腾腾的鱼汤，这对经常进山考察的专家们来说，真的是一种难得幸福，因此大家的脸上都露出了满足的笑容。