《山水小农民》正文卷第四百零六章冬天的美味

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   “疯子哥，冬笋到了春天它就会自己冒出了么？？”小鸭子还有些疑惑。
    “对啊，到了春天，它就像小草一样，会慢慢的钻出地面。”张峰笑了笑一边解释，一边将竹笋装进背篓里，然后将挖开的泥土再次填回去，这样才不会破坏竹笋的生长环境。
    看到张峰一挖一个准，小家伙们看的目瞪口呆，觉得真是神奇，不知疯子哥怎么有这样的本事，藏在上的竹笋都能找的到。
    “疯子哥，你是怎么找到冬笋的啊？？”大毛终于忍不住问了出来。
    “是啊，疯子哥，它们不是埋在地下的么？？”小家伙们都好奇不已，一脸期待的望着张峰。
    “呵呵，这可是我的秘密！”张峰微微一笑，故卖关子的到。
    “哎呀疯子哥，你就告诉我们好不好，我们保证不告诉其他人。”小鸭子心痒难耐，撒娇似的向张峰问道。
    张峰微微一笑，并没有立马回答，而是带着小家伙们很快找到了一处隆起的地面
    “看到没有，这里是不是有些凸起？？”看到小家伙们疑惑的眼神，张峰继续解释道：“因为地下的竹笋慢慢的长大，一点一点的把上面的泥土顶起，于是地面就凸了起来。”
    “你们看，还有这里的裂缝，这也可能是地下的冬笋生长的时候，顶破的泥土。”张峰一边找着冬笋，一边实地教学，经过张峰讲解，小家伙们顿时也明白了。
    “嘻嘻！嘻嘻！疯子哥我明白了，我来帮你找！！”原来只要找到凸起的地方或者有裂缝的地面就行，这太简单了，小家伙们自告奋勇的帮忙。
    还别说小家伙们的眼力不错，连续不断发现了许多出埋藏冬笋的地点。
    “疯子哥，这里有一个……”
    “疯子哥我这里也有……”
    小家伙们找到了目标，都激动不已，叽叽喳喳的向张峰报喜，仿佛就像找到了金银珠宝一样开心，心里都充满了成就感。
    “好了好了，我又不是有八只手，你们慢一点好不好？”张峰无奈的摇摇头，这些小家伙实在是太激动太热情。
    “嘻嘻……”听到张峰的话，小家伙们瞅了瞅张峰，然后嘻嘻的笑了出来，心想有八只手那还成怪兽了么。
    ……
    “疯子哥，疯子哥？”突然大毛高声尖叫到。
    “怎么了大毛？”张峰赶紧问道。
    “这里有一只大老鼠，一些就钻到洞里了！”大毛指着地上的洞穴，激动的说道。
    张峰走过去一看，果然不出自己所料，这应该是竹鼠，不过大毛不知，还以为是一只大老鼠呢。
    “没事，这应该是一只竹鼠，竹鼠你们知道吧？长得胖乎乎还露出大板牙的那种老鼠！”张峰笑了笑说道。
    “啊，刚才的就是竹鼠啊…………”
    “你们看看竹鼠就是这种样子！”说着张峰从手机上搜了一张竹鼠的照片。
    “让我看看”
    “让我看看”小家伙们争先恐就的观看竹鼠的照片。
    “哎呀，竹鼠真是可爱啊！”
    “你看大大牙齿……”萌萌的竹鼠图片，瞬间将小屁孩们萌翻，看到这萌萌哒的小动物，大家都欢喜不已。
    …………………………
    挖了大约半个小时，已经有了十多根竹笋，张峰也准备打道回府。
    “好了，咱们回家了！！”背着冬笋，张峰笑眯眯的向小家伙们喊道。
    “哎呀，疯子哥咱们再玩一会好不好？？”小家伙们正在竹林里追逐打闹，玩的乐不思蜀，哪里愿意就这么回去。
    “你们不走我自己走了！到时候坏人来了不把你们抓走！！”张峰笑了笑拔腿就要离去。
    “啊呀，疯子哥等等我……”胆小的毛丫，看到张峰走了，立马着急了，撒着脚丫子飞快的向张峰追去。
    “疯子哥，毛丫等等我们啊……”看到张峰和毛丫都走了，小家伙们顿时也有些害怕，连忙赶了上去。
    张峰得意的笑了笑，心想这些小家伙果然还是跟了上来，这竹林平时阴森阴森的，要是没有大人带着，小家伙们可不敢轻易涉足，这不被自己一吓唬，胆小的毛丫率先跟了上来，其他小屁孩也都相继跟了上来。
    回到家，小家伙们纷纷跳下车，然后在院子里打打闹闹，弄得鸡飞狗跳。
    不过这要这些毛孩子不玩威胁的游戏，张峰也不理他们，开始处理刚挖回来的冬笋。
    冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。
    “哇！哥这些冬笋啊？”看到张峰正在剥笋壳，小馋猫张月惊喜的不已。
    “当然，想吃就赶紧来帮忙！！”张峰白了这丫头一眼，心想明知故问。
    “嘻嘻，哥待会儿做一个冬笋炒肉怎么样？？”张月咽了咽口水，满脸期待的向大哥提议到。
    “少吃点肉，要是长胖了怎么办？”
    “怎么可能，本姑娘天生丽质，想吃就吃，反正怎么吃也长不胖！”小丫头得意的笑着说道。
    “真是个天生的吃货！”张峰无语的摇摇头，不过人与人就是不能比，有的人喝水都能长肉，有的人天天大鱼大肉，但依旧瘦的像麻杆，世界之大真是无奇不有。
    “小月，把这几根冬笋给柳奶奶家送过去！！”清理好竹笋后，张峰装了五六根竹笋在塑料袋里，准备送给柳爷爷柳奶奶尝尝鲜。
    “知道了哥！我走了啊！”小丫头点点头，拎着竹笋笑嘻嘻就向柳奶奶家的小院走去。
    “嗯！”
    张峰点点头，看到小妹走后，将清洗好的竹笋用干净的塑料袋包起来，然后放进冰箱里，
    这么多竹笋一两天也吃不完，竹笋很容易保存，就这么放在冰箱里，少说也能放个一二十天。
    想吃的时候拿一根出来，切成块或者细丝，和鲜肉简单的一炒，味道无比的鲜美，这也是一到精美的农家小菜。
    所以说在农村，只要勤快一点儿，即使到了冬天也不会缺少美味。