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张启年一边走一边说着,还情不自禁的咂了咂嘴。
“要说起来,这长江刀鱼之所以贵,那也是有原因的,肉质是真好,既鲜嫩又爽口,还没有腥味,碰上手艺好的师父,做出的刀鱼吃下去入口即化,简直就是天上才有的美味!”
代冬看着张启年那口水都要流出来的样子,撇了撇嘴,这么喜欢吃鱼的渔业研究所所长,还真是让他长见识了。
“要说起来,这种长江刀鱼是最符合你的要求的,难养殖,价格高,数量稀少……你知道现在市面上的刀鱼,价钱都到什么程度了吗?”
说着说着,张启年就故作神秘的对着代冬一笑。
“不知道。”
代冬淡淡的回了三个字,看上去完全没有任何想知道的**。
这就让张启年有些失望了,原本他还想卖个关子,等这个年轻人着急了再说呢,没想到这个年轻人好像并没有表现出多么想知道的样子。
由此可见,这人对于养鱼也只是一时兴起,根本就是玩玩而已。
他哪里知道,其实现在代冬的心里好奇得很,不过他已经摸准了张启年的性格,所以才会故意装出一副不怎么关心的样子。
要不然,自己越是好奇,这个张院长就越不会说。
张启年摇了摇头,干脆直接说道:“目前市面上卖的长江刀鱼,据我所知,有那种二两沉就卖了的,就算是这种二两的小鱼,一只也能卖到两千块钱!”
“两千块!”
代冬惊讶的瞪大了眼,他的确有点吓到了,二两沉,这样的鱼在自己村子里,那就是给猫吃,猫都会嫌小的,可是就这种重量的小刀鱼,竟然能够卖出两千块钱的高价,还有什么是比这更让人难以接受的吗?
正如张启年所说,这长江刀鱼是最符合代冬的要求的一种鱼了,代冬现在就有些激动,他巴不得立即就买回一批鱼苗,然后赶快放进空间潭水里,让它们快速的长大。
“可惜啊,这鱼的价格之所以贵,也正是因为它的养殖难度高,而且还不是一般的高!这种长江刀鱼,听名字是在长江中生活,其实不然。它们更多的时间,都是生活在海里的,只有到了它们繁殖的季节,才会逆流而上,进入长江,不过倒是也有一直生活在长江里的,那样的却是更少了。”
张启年摇了摇头,有些唏嘘的说道。
“这样的鱼类,肉质固然鲜美,却是不好养活,所以也就很少有人工养殖的了。
你要是想养这样的鱼,那难度可就高了,反正我是绝对不建议你样这种鱼的,实在是太麻烦了,而且还不一定能养好,甚至可以说,百分之九十九,会被养死!”
张启年斩钉截铁的说道,丝毫不顾及代冬的感受。
如果是换了别的什么人,估计听了张启年的这番话,肯定就已经放弃了。
不过在代冬心里,却是更加坚定了决心。
“一定要弄到长江刀鱼!别的先不管,这个一定要弄回去!”
“除了长江刀鱼,还有别的价格也很贵,比如石斑鱼,这种就好养多了,不过这种鱼生活在海水中,还是十米深的海水里,所以人工养殖也是不好弄的,其实不光这个,像什么大黄鱼小黄鱼啊,价格都挺高,不过都长在海里,人工养殖的成本太大,很难有什么收益。”
张启年伸手挠了挠耳垂,眼神飘忽着说道。
他之所以一直介绍海水里生长的鱼类,其根本想法就是要断了代冬养殖这些稀有鱼类的念头,改为养殖一般的淡水鱼,那样对于双方都是好事,自己不用搭进去好鱼苗,对方也不会赔本,皆大欢喜啊。
张启年甚至还觉得,像自己这样为对方无私考虑的人,真是太伟大了。
不过代冬完全没有理会这些,对于自己空间内的潭水,他是深信不疑的,甚至她都觉得,即便是出了海水水面就会因为气压原因死亡的带鱼,估计自己也能养活,前提是它进入空间之前必须是活着的。
这就有点困难了。
众所周知,带鱼是生活在海水深处的,身体为了承受水压,已经将体内的气压进化到和外界一样的程度,带鱼一旦离开那个水域,就会立即因为体内压强过大,而内脏破裂,自然也就死了,所以所有捞上来的带鱼,从来就没有一个活着的,市场上自然也就见不到活着的带鱼了。
不过现在并不是说带鱼的时候,代冬将心中其他的想法清空,然后专心考虑其长江刀鱼的事来。
张启年一直看着代冬的表情,发现这个年轻人自从听自己讲完,似乎就一直很不开心的样子,沉默不语,很是严肃。
“难道他生气了?”
张启年有些拿不准,谁也猜不透这些富家公子哥的心思,要是因为这样的事情生了自己的气,等到回去以后和宋正一说,宋正再和他叔宋齐多嘴两句,那就全完了。
自己本来和宋齐的交情就不是很好,如果再因为这个恶化了,那就得不偿失了。
想到此,张启年迅速做出了决定。
“刚才说了海水里的鱼,都是符合你要求的,接下来,咱们再说说淡水鱼吧……”
张启年清了清嗓子,开始做起了补救。
其实他的这点小心思,代冬根本就没有在意,他哪里知道,张启年之前是故意不说淡水鱼的啊。
“按照你说的要求,淡水鱼里,也有很多符合的,比如赤鳞鱼,这是咱们国家的五大名鱼之一,养殖极为的困难,不过相应的,身价自然也就极其的高了。
清朝满汉全席里,就有一道菜,叫做油炸赤鳞鱼,那可是古时候往皇宫里送的贡品啊。
即便现在技术发达了,也依然难以养殖,这种鱼目前的价格,大概一条一万块钱左右。
这里说的一条,可不是像草鱼鲢鱼鲤鱼那种,七八斤一条的鱼,而是只有十厘米左右长的鱼,这赤鳞鱼啊,体长达到十厘米,就可以卖了,不光能用来吃,还能拿来入药,算得上极稀有的鱼类了。”
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