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厨房。
“7号桌加一份椒盐羊排!”
江涛将一份新配好的羊排放到周安身后工作台上的时候,特意说了这么一句。
正在出锅一份鱼咬羊的周安,一边将浓稠的汤汁淋在鱼身上,一边问:“7号桌之前点过一份了?”
江涛笑,“是的!”
给周安打荷的田律:“他们这是吃上瘾了?”
三人都笑。
……
几分钟后,江涛又拿来两份提前加工过的无锡酱排骨,放下的时候说:“11号桌和17号桌加的!”
周安这次只是笑而不语。
田律嘿嘿轻笑,问江涛,“白切羊肉呢?有不少桌加过了吧?”
江涛点头,“已经加出去四五份了!”
白切羊肉,江涛自己切配好,舀点蘸料就可以叫人上菜,不用周安这边再加工,所以田律不清楚白切羊肉加了多少,但他预感白切羊肉肯定会有人吃了再加。
因为今天江涛配白切羊肉的时候,他偷偷尝了一片,直到现在还在回味。
……
十几分钟后,小霞疾步小跑进厨房,刚进厨房就喊:“14号桌加一份鸭血老鸭汤!这桌客人的其它菜都吃完了,强烈要求老鸭汤快点上,他们等着喝完走人!”
这一嗓子,吸引厨房里不少人回头看她。
大憨讶然:“不会吧?老鸭汤也加?14号桌有多少人啊?一大盆老鸭汤喝完了还能再喝?”
大憨的话提醒了大家,就连周安都觉得有道理,回头望向小霞。
小霞被这么多双眼睛看得有点脸红,声音降了点,“不是!14号桌之前没点老鸭汤,他们是看见旁边几张桌子上的老鸭汤都喝完了,觉得可能很好喝,所以要求加一份的!他们其它菜都吃完了。”
“哦,是这样!”
大憨点头。
周安等人也释然,这就说的通了,否则一份老鸭汤那么多,喝完了还能再加一份,那一桌得有多少人啊?这些人没点别的菜吃吗?
身在厨房里忙碌的他们,听不见大厅和楼上包厢那些客人怎么评价每一道菜的口味。
但身为厨房的他们一样能知道哪些菜受客人欢迎。
看哪些菜卖的好,加的人多就知道了。
今晚的生意好不好,他们也不用问谁,心里就清清楚楚,厨房里的每个人,包括周安这个老板在内,都忙得没停,火力全开,大冬天的忙得身上出汗,身后工作台上未烧的菜还是不见减少。
这一忙,就是连续4个多小时,一直忙到快9点,大家才暂时忙完手边的活。
这4个多小时,每个人都像打战似的,周安将最后一道菜出锅,洗好锅、勺,从灶台前走出来的时候,浑身都有点发软。
轻吁一口气,不禁苦笑。
心想:当老板累成我这样的,没谁了吧?
重生后活得跟我一样的重生者,估计也没谁了吧?
田律同样长吁一口气,转身疲惫地一屁股坐上工作台,一边摸烟盒和火机,一边“劫后余生”似的说:“小安,要不咱们还是回去开小店吧?这大店太累人了!我袜子全湿了,脚又酸又胀……”
他刚抽出一支香烟,还没放进嘴里,就被一脸疲惫走过来的大憨夺过去,往嘴里一含,没等田律反应过来,大憨又把他火机夺过去,点燃烟后,才扔回他怀里。
一口烟雾吐出,大憨看周安一眼,道:“我决定了!明天就打电话回家跟我老爸打赌!”
语气肯定。
这话说的有意思,成功勾起每一个听见他这话的人好奇心。
罗贤:“赌什么?”
田律:“对啊,你跟你爸能赌什么?”
周安也好奇看他。
大憨嘿嘿一笑,“赌减肥啊!我爸一直讽刺我,说我这辈子都不可能减肥成功!上次他还故意激我,说我不服气的话,他可以跟我打赌,如果我能减肥成功,不用多!只要能减下来二十斤,他就答应我的任何条件!
你们说这气不气人?啊?气不气人?他竟然敢说答应我任何条件?嘿嘿,咱们店现在这么忙,这个赌我跟他打定了!他不是说任何条件吗?哼哼,我看他到时候怎么收场!”
大憨这番话,引得大家一片笑声。
就连一向吝啬笑容的谭光都笑眯了眼,连本来和他还不怎么熟的几个新厨师也有人笑出了声,倒是成功让大家放松不少。
周安也笑,大憨这番话的意思他听出来了,和田律一样,这是在拐着弯地说今晚他有多累呢!
厨师长陈发银这时候也来凑趣,“对!这个赌你可以打,好好想一个条件,等你减肥成功了,看你爸怎么给你兑现!”
新的配菜师父陈建峰一边拧开茶杯盖,准备喝茶,一边笑嘻嘻地问:“大憨!你准备跟你爸赌什么呀?”
“对啊!赌什么?”
田律点燃一支烟,也很好奇。
大憨嘿嘿冷笑,“摩托车!我也不开他肯定兑现不了的条件,因为那样,我就算赌赢了,也得不到什么东西,我就跟他赌一辆摩托车!等我减肥成功,心疼死他!让他把我看扁了。”
烧荤菜的郭明:“嚯!那你可得努力啊,一辆摩托车可值不少钱!”
罗贤笑着补充:“好一点的,上万!次一点的,也要七八千!大憨,加油!我给你出个主意啊,以后你每餐饭少吃一碗!就当省钱谈恋爱了。”
打荷的刘超笑眯眯插嘴:“吃饭不吃菜,省钱谈恋爱!”
大憨斜这两人一眼,撇撇嘴,不屑道:“拉倒!咱们店里吃饭吃菜又不要钱,再说了,都像今天晚上这个工作强度的话,别说吃饭不吃菜了,每餐少吃一碗,你们就能很快看到我累死在这!”
见这些人越说越离谱,周安拍了拍手,笑着宣布:“行啦!大家都别喊苦了,我把话放在这儿,只要咱们店的生意一直都像今晚这么好,我给大家加奖金!”
“欧耶!”
“老板你太帅了!”
“好!!”
“大憨我爱你!”
……
周安话音未落,厨房里就一片欢呼声。
这些人今晚连续忙碌这么长时间,累得手软脚软,这时候估计也就加奖金能让他们精神焕发了。
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