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魏主任话说的这么漂亮,周安自然要表示感谢,今天这个日子,管委会这边能来这么多人给他道贺,不管怎么说,都是给他面子。
这个情,他得领。
至于这些人来吃一餐,付钱?周安脑子还没那么死,计较这一顿饭钱,别说这些人今天来还送了花篮、放了鞭炮,就算他们什么都没带,只带来几张嘴,那也得把他们招呼好。
说话的工夫,鞭炮放完了,身为新店大堂经理的曲艳阳,终于能满脸堆笑地小跑过来,热情招呼这些人,一听她开口,周安就发现她和这些人好像都很熟。
管委会的这些人见到她,也都笑着和她开玩笑。
魏主任:“小曲啊,咱们又见面了,看见你还在这里上班,我很感慨啊!”
许副主任:“是啊!真是流水的店面,铁打的小曲啊!呵呵。”
胡福生:“小曲还是这么漂亮,小周你留她在这里做事,是绝对没错的!小曲这张嘴可能说了。”
“魏主任、许主任、胡队长!看你们说的,我也就是在这里混口饭吃而已,你们就别取笑我了,老板!魏主任他们就交给我来招待吧!”
后一句,曲艳阳是跟周安说的。
刚才看她过来,周安也正有此意,迎来送往这种事,他本来就不擅长。
“好,那魏主任你们快请进!想吃什么,尽管点!今天我请!”
“呵呵,那可不行,说了今天我们付现金,怎么还能让你请呢?下次!下次好吧?”
……
把这些人请进店里,周安松了口气,招手示意夏文静过来。
“姐,刚才那一桌,记得免单!如果他们实在坚持买单,那就象征性的收一点!”
夏文静点头,“行,我知道怎么做。”
……
周安这里刚叮嘱好夏文静,水果超市的王浩和严思敏就过来了。
远远的,王浩就向周安拱手道喜,“安子,开张大吉!生意兴隆啊!”
严思敏笑,“我们两口子又来给你捧场了,怎么样?安子,今天能给个大折扣吗?”
看见他们俩,周安就想起几个月前,他老店开张那天,这两口子也过去给他捧场了。
当下就笑着过去给王浩打烟,“感谢感谢!大折扣那是必须的啊!”
回头对还没回店里的夏文静说:“姐,等下王哥他们买单的时候,记得多送两张优惠券!”
“知道啦!”
夏文静笑着答应。
周安收回目光,对王浩、严思敏解释,“我这里优惠券都能当现金用的,等下买单的时候,你们就知道了!”
王浩和严思敏都笑,王浩拍拍他手臂,“行,那我们进去了!看看你新店又推出什么新菜了。”
“不好吃不给钱哦!”严思敏眨了下左眼打趣。
……
周安这边刚把王浩和严思敏送进店里,一回头,又看见一个熟人过来。
房东钱满仓。
但今晚钱满仓不是一个人来的,一个身材偏瘦的妇人和他一起过来,目测是他老伴。
“小周!我和你阿姨过来给你捧场了,恭喜啊!嘿嘿,听说你今天开业,晚上我就没让你阿姨做饭了,怎么样?欢迎吧?”
“哎呀,是钱叔和阿姨啊,欢迎,肯定欢迎啊!请进,快请进!想吃什么尽管点!今晚我请!”
钱满仓满意点头,转脸笑呵呵地跟老伴说:“你看!这就是我跟你说的小周了,怎样?是不是很精神?”
他老伴闻言,用审视的目光上下打量周安两眼,微微点头,笑道:“嗯,这小伙子不错!就是小了点,要不我就把雯雯介绍给他了。”
周安:“……”
钱满仓对他挑挑眉,“雯雯是你阿姨的亲侄女,很漂亮哦。”
周安哭笑不得,“钱叔,你怎么也开我这种玩笑了,快请进吧!阿姨,谢谢您的好意了,快里面请!”
……
把钱满仓夫妇送进店里,周安觉得自己不能再站门口了,否则这一会儿来一个熟人,一会儿又来一个,他今晚就不用做菜了,专门在这里当门童算了。
赶紧回厨房。
这短短几分钟,就来三桌客人,菜单肯定很快下来,他相信一定会有自己的菜。
事实也没出他所料,几分钟后,曲艳阳就小跑进厨房,把一张刚点好的菜单交到周安手上。
“安子,这是魏主任他们点的,魏主任喜欢吃羊肉,许副主任喜欢吃鱼,这两样菜一定要做好!还有这个石锅鸡,是胡队长点的,最好也用点心!”
周安接过菜单扫了两眼。
看见羊肉锅仔一份、白切羊肉一份、跳水鱼一份,还有一份大菜就是曲艳阳说的石锅鸡,还有七八道其它菜。
点点头,“行,我知道了!”
“嗯,那我回去招呼客人了!”曲艳阳说着,快步小跑回去。
其实这片刻工夫的单独说话,她和周安都有点不自在。
毕竟昨晚他们曾因意外而亲密接触过,今天见面,她看周安觉得尴尬,周安也不好意思看她眼睛。
多待一秒,对他们彼此都是一份尴尬。
陈发银这时候凑过来。
周安把菜单递给他,“陈师傅!这桌菜精致一点!”
“好!”
陈发银答应着,拿着菜单去交给案板那边,顺便叮嘱这桌菜要用心切配。
而周安则对案板那边的江涛说,“羊肉锅仔一份、白切羊肉一份!先把羊肉锅仔配好给我,然后抓紧时间把白切羊肉切出来!”
江涛答应一声,立即忙起来。
周安又吩咐给他打荷的田律,“去舀一份白切羊肉的蘸料,等下跟白切羊肉一起端上去!”
“好的!”
田律也行动起来。
吃白切羊肉需要事先调配好的蘸料,一般是用蒜泥、香菜末、蒸鱼豉油、白糖、味极鲜等调料调制而成,周安下午已经提前调制好一小盆,这时候拿小碗舀一份,随切好的白切羊肉端上去就行了,方便快捷。
回到厨房的周安一忙起来就没个停,他在厨房里看不见外面的情形,实际的情况是:随着四点半的营业时间到来,今晚第一天开业的店门前,客人就一拨接一拨地进店。
老店小半年积攒下来的口碑和人气,在今晚迎来一个小爆发。
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