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上午在汉斯渔场看到鱼塘排水,林克就想到了利用贝尼汉斯新研究出来的超级分解细菌的一个方向。
但他还需要验证。
从他那些细菌资料看,那些细菌想要应用还需要解决一些问题。首先如本杰明说的那样,那些细菌快速分解有机物,会造成水体缺氧。
这不管是用在水产养殖方面还是他想的方向,都有一定的危害。
他打算用在水产养殖方面,只是小头。水产养殖行业虽然是一个不小的产业,但毕竟狭隘。
他盯上的,是城市污水处理系统。
污水处理系统不用担心缺氧的问题,问题在于污水处理结束后需要排放到河流中。那些细菌进入自然界,自然河道的河床也有大量的有机物沉淀,特别是一下湖泊。如果细菌进入湖泊大量繁殖,也许可以将一个湖泊在一夜之间变成死湖。
在解决这个问题之前,他就不能将那种细菌应用在污水处理行业。
现在的城市发展得很快,污水处理的成本也很高。居民交了污水处理费之外,政府也需要多污水处理企业进行补贴。要不然企业根本没办法盈利。
再有就是现有的污水处理厂通常需要占用大量的土地,整个系统建设周期很长,而且对污水的处理效率都不算高。
一旦确定那种细菌能应用在环境保护方面。如果有利可图,那贝尼汉斯可以进入污水处理行业。不能获利,贝尼汉斯也可以出售这种细菌获利。
在那之前,他需要对那种细菌进行测试。首先要做的就是在封闭水体进行实验。如果效果可行,他可以利用福克斯的污水处理系统进行更深入的实验。
本杰明看林克心理有计较也就没了意见。他交待好这边的工头,然后带着林克到埃科贝各处工地看。
汉斯农场有钱,一旦开始施工,几乎是所有的改造项目都同时开始动工。
动静最大的莫过于新渔场的开挖。大型的挖掘机械,还有重型卡车将沙土运到指定的位置,然后由推土机推平。填平的土地将会用来种植蔬菜瓜果。
林克看了一阵,对本杰明说:“我计划在这里再建一个鱼苗场。”
“我也在考虑这个问题。”本杰明点头说。“这么大的水面,杰夫的渔场不可能提供足够的鱼苗。”
林克点头说:“这只是一个方面。另外我希望这里能为我提供鲑鱼鱼苗。”
鲑鱼产卵时,是淡水鱼类。在这里育苗也没有问题。
“我和汉斯提到过这个问题。怎么建设,你可以和他谈谈。”
“我会的!”
农场是林克的,林克提出要求,只要可以做,他作为农场的管理者只是打工的,当然要尽量满足老板的要求。
“现在只是一个设想。我现在说这个,只是让你有个心理准备。”林克笑着说。“我们走吧。去看看葡萄园。”
要说林克接收埃科贝农场后最在意的东西,就是这里的葡萄。
副衰神不会回答他任何问题。他想知道那些葡萄会不会因为那个诅咒发生变化,特别是在卢克·特拉斯已经不在这个世界上之后。
葡萄会否变化,他接收贝尔农场和埃科贝农场的收益会天壤之别。如果会变,他每年至少从两个新农场得到十亿以上的收益。如果那样,不仅是约翰·马龙会后悔,就是已经死死掉的卢克·特拉斯恐怕也要后悔得从坟墓里跳出来。
他们上车后,本杰明一边开车一边对他说:“罗伯特应在也在那里。进行嫁接之后,他几乎每天会那里看着。”
埃科贝有数千英亩的葡萄,那些葡萄去年还不能酿酒,如果已经可以,今年应当是可以酿酒的。但还没验证过可以酿酒之前,他也不敢将它们用作酿酒材料。
从卢克·特拉斯他们的经历可以看出,那些葡萄在酿造的前期,好像一切是正常的,变化出现在酿造好之后。
他必须考虑这个问题。
埃科贝农场中的葡萄分成了五片。他们一路来到最近的一个葡萄园。进行嫁接实验的葡萄也都在这里。
罗伯特果然在这里。
看到林克从本杰明车上下来,他有些惊讶。他以为林克还在欧弗敦。
林克走到那些葡萄边上,看了一下还帮着塑料胶带嫁接处,说看到嫁接的枝条已经长出新叶,叶子已经变成青色,这证明这些叶子已经长出来很久了。他有些惊讶,说:“工人的嫁接技术似乎非常好。”
通常来说,嫁接就算成活了,也不可能这么快和原植株连成一体。
罗伯特却笑着说:“老板,我也觉得很惊讶。事实上那些工人只是刚接受过培训的。”
“那么说,这些葡萄嫁接得这么成功,有特别的原因?”
“我觉得是有特殊的原因,只是我们不了解而已。”罗伯特已经不是第一次给蓝湖葡萄嫁接了。“通常来说,嫁接葡萄通常会在适合酿造的三年之前。当然,越早两种葡萄结合的越完美。但是蓝湖葡萄似乎比较特殊。”
他顿了一下继续说:“之前我在那边嫁接过的那些,也是一样。仅仅半年时间,它们就开始开花结果,而且产量不比没有嫁接的低,品质也很好。”
罗伯特虽然年纪比林克还小,但他现在是有三种金奖酒和一种满分酒的酿酒师,对葡萄酿酒方面的自信非常足。
或者说,他对蓝湖葡萄认识非常自信:“蓝湖葡萄可能是一种非常特殊的葡萄。至少我从未听说过有那种葡萄在五龄之前能酿造出好的葡萄酒。而你最清楚蓝湖葡萄的表现。”
作为当今最耀眼的年轻酿酒师,他受到不少酒庄的邀请。但他都没有动心。蓝湖葡萄是他见过的最好的酿酒葡萄,可以酿造出变化万千的葡萄酒。而且林克也没有怠慢他。不仅让他总管酿酒方面的管理,也给他相当高的工作自由度。待遇方面,他年薪早已经过百万美元。而“梦想”在今年年底会上市。他的收入也许会增加到上千万美元。
相对于赚更多的钱,他更希望能看看十五龄的蓝湖葡萄能酿出怎么完美的葡萄酒。
他的话让林克对这些葡萄有了更多的期待。
照罗伯特这个说法,这些葡萄在嫁接适应能力上和蓝湖葡萄是一样的。这是否代表着这些葡萄已经变成了真正的蓝湖葡萄?
他想了一会,说:“罗伯特,你觉得我们今年应不应该用这里的葡萄酿酒?”
罗伯特也听说过这些葡萄之前酿酒的表现。酿酒指导还是世界级的酿酒大师。所以他摇头说:“我想我们大概可以先试酿一部分。”
“你应该也听说过,这种葡萄之前在前期的发酵中相当不错,只是后来突然出现了问题。”
贝尔农场的酿酒计划当时在葡萄酒业界备受关注。罗伯特当然知道。事实上他对此也非常疑惑。通常而言,葡萄酒在发酵过程中除非是出现了重大失误,否则不会出现酸败。按照贝尔农场当时酿酒的情况,不应当出现那样的问题。特别是,不可能所有酒都变成那样。
但事实就是事实,他不相信都不行。
他想了一下,说:“或许我们可以浪费一些葡萄。在一些葡萄开始出现成熟的香果之后就手工采摘,然后提前酿造有点葡萄酒。等过一个月后,看情况在决定是不是要大规模酿造。虽然那会让剩下的葡萄闲的过熟,但我想那不是问题。唯一的问题是,我们肯定需要更多的人手。”
“我暂时不打算聘请新的酿酒师。你可以和其他人做好计划,分配好任务,各自带来实习酿酒师酿酒。”
“我会做好两套计划。”
林克点了点头。他看着葡萄藤上的白色塑料胶带,说:“这些嫁接的葡萄藤已经成熟了,胶带还不能拆?”
“其实已经可以拆了。”罗伯特伸手拆开眼前这株葡萄上的胶带。“嫁接处结合的相当稳固。不过这些胶带弹性很好,就算绑着也不会影响葡萄的生长一年左右就会降解掉。动手去拆反而浪费人工。”
林克这才知道自己问了一个有失水准的问题。他笑了笑,说:“这些葡萄林交给你。我也不打扰你工作了。”
离开葡萄林之后,林克又和本杰明去了汉斯农场上的养猪场。
养猪场是农场内一套立体养殖体系的一环。猪主要喂牧草。它们的排泄物会得到很好的利用。猪粪会被用于培养蝇蛆。但是猪粪培养了蝇蛆后,依然会留下蝇蛆无法消化的东西,比如一些无法消化的粗纤维。
目前这些残渣会堆沤进行发酵,然后再用作肥料。
但是现在林克有了新的想法。
养猪场内虽然每天都会清洁,但猪本身会有一种气味。在里面,空气的味道总没有外面好。
林克当先走出养猪厂,对跟在他后面出来的本杰明说:“我计划在农场建几个大型的发酵罐,专门用来发酵这些猪粪残渣。过段时间,我会让人来制定这个计划,你找一个合适的位置。还有,在埃科贝可以按照现在这种养殖模式多建一些养猪场。”
“好的!”
林克点了点头,没再多说什么。他在考虑,贝尔农场是不是也可以搞这样的养猪场。或者直接高密度集约化养牛。
因为,他需要更多的粪便。
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