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一月中旬。
香江的气候并没有多么地寒冷,跟GD差不多,正常情况下10-20度左右,最低温度也不会超过5度,当然了这是一般情况,除非遇到什么台风之类的气温会下降。
对于以前在南方生活了二十多年的李国豪,在香江过冬天简直不要太爽,没有那股子湿冷,整个人穿衣服也不用在把自己裹的跟个棕熊一样。
“我们已经在启德机场,庙街,皇后大道,深水湾,浅水湾等附近开始筹备新店的扩张。计划在年前彻底弄好开业,待新年过后,就在湾仔区,中西区以及新界那边在开五家分店。总共合计在三个月内,扩张是十家店面。”
“我们跟麦其装潢公司合作,去掉租金外,平均一个店面的装潢费用已经压缩到了三万港币左右,当然了有些店面较大,费用也会提高,总体是在三万左右。现在开的五家分店,预计支出大概会在一百万港币左右。”
“平均一家店铺二十万,是连带租金,装潢加器械设备等。不过租金差不多就占了三分之二了。”
听完李强的汇报,李国豪问道:“租金还是太高了,有没有可能买下一些店面?我们现在资金充足,完全可以买下店面。”
李强摇摇头说:“我有考虑到租金的问题,不过一些市口比较好的店面他们都不会去卖的,毕竟租出去的利润会更高。”
“香江有没有什么地方适合建厂的。”李国豪忽然问道。
李强问:“怎么?你想开食品加工厂?”
“嗯,现在资金充足,我想开个工厂,专门用来制作一些高档糕点,密封好让其保质期增长,在拿去百货公司等大型商场进行售卖。”
这个想法李国豪很早之前就有了。
记得第一次去商场买东西的时候,李国豪就发现商场内的高档糕点类非常的少,基本上没有,大部分还都是RB以及国外一些零嘴,并且价格昂贵,不是一般工薪层能消费的起的。不过香江有钱人很多,再加上逢年过节的时候,都会有人买来去送礼。
“就算是办厂做食品,我们也没有这个技术,要知道保质期这个东西,并不是那么好弄的。”
李强对这个东西不太懂,说出了自己的意见。
“可以派人去学呀,并且我们去国外购买生产线的时候,完全可以让那些人交我们,只要牵扯到机器,一般东西都比较好弄的。具体的东西我们在联系专业的人来弄。”
李国豪也不太懂工厂的事情,不过按照正常情况下,去买生产线的时候,一般都会有技术人员前来指导,具体的怎么操作还是需要找专业的人来。
“对了,我想起来了。”李强忽然想到一个人说:“采购部前段时间招聘来的人,不就是从食品工厂辞职的么?把他叫来问问?”
“你是说罗斌?”
“嗯,他之前就是在食品工厂做过。”
“那叫来问一下吧。”
不一会儿。
罗斌就来到办公室。
“董事长你找我?”
李国豪点点头问道:“罗经理,听说你之前是在食品加工厂工作的?”
罗斌点点头:“嗯对,就是在元朗那边的一个小食品厂做,不过后来盈利不好,快倒闭了,我也就被辞退了。”
李强问了一句:“你们工厂的设备是从那采购来的?”
“从RB那边买的,价格很贵。”
“那RB那边是不是会派人过来进行技术指导?”李国豪问。
“这个我就不清楚了,工厂建好,一切弄妥后,我才应聘过去的,具体什么情况我不是很了解,不过应该差不多,毕竟买东西他们总会派人过来负责一下的。”
“那行,你先回去做事吧。”
“嗯,那我走了董事长,李总经理。”
待罗斌走后。李强看了一眼李国豪问:“你真的想开食品工厂?”
“我觉得在这一块有搞头,就算在香江这边卖的少,我们完全可以卖到台湾,出口到RB以及东南亚等国,我们香江本来船务就多,在海运方面也是很快的。”
开食品工厂,李国豪早就有了想法。
只不过因为资金不足,再加上糕点店当时离不开他。
现在糕点店已经成立公司,手头上又有几百万的资金,自然是要多元化发展一下。
这个多元化,倒不是说什么都插一手。
反而是局限在了糕点这一行业。
毕竟现在李国豪就是靠糕点发家。
后世商场里面,各种饼干,零嘴,糕点类的食品卖的是非常的好,就更别提这个时候在包装食品上本就很少有新的产品出现了。
怎么说呢。
以前的人,觉得去商场买块包装好的老婆饼,或者之类的饼干,远远比在家附近的糕点店买来的东西,要高档不少,也觉得很有面子。
至于现在?那就是手工的东西远比生产流水线做出来的好。
“我会派人去问一下有关方面的信息,不过你最好不要抱有多大的希望,毕竟我们现在虽然有五百万的资金,可是开一个工厂,也是要耗费不少人力跟资源的,”
现在开糕点店,不是跟以前李国豪一样,说开就开,看那个市口好就在那开了。
需要经过财务部的计算,考虑成本人工以及收益才会去开。
办厂也一样,毕竟香江没有像80-90年代内地一样,办厂有政策优惠,如免税等。
“问问吧,办厂我觉得还是挺有赚头的。”
真正的想要将糕点行业扩张开来,单纯的靠开店铺,是非常浪费时间跟资源的,如果能够办个流水线的工厂,那么能够更快的将公司的名气打出去。
后世的一些餐饮食品业大鳄,除了酒店酒楼外,基本上大都是靠工厂起家,如康师傅,哇哈哈等。
“随你,你是董事长,不过我会找专业的人评估一下的,如果不建议我们开厂的话,我觉得还是暂时不要冒然的进入我们不懂的领域,毕竟现在糕点市场我们还没有完全占领。”
的确,现在九龙半岛,还有荣记。
香江岛跟新界更是有不少老招牌存在,想要完全占领糕点市场的份额是不可能的,只要能囊括一半就算的上是这一行的龙头了。
毕竟人的口味是不同的,再加上价格的差异,就更不可能让李记糕点一家独大。
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