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就会口感差很多。鲜奶鸡蛋的分量也很重要,面皮也是一样,还有面,不太湿也不能太干。
都非常有讲究。
萧菁菁的动作很利落,根本没有停顿,蒸好后,她打算做糖蒸酥酪,看得旁边的婆子都睁大了眼,夫人真的会?
她们真的就只是帮忙,贾嬷嬷也是一样,夫人还真会做点心?眼中闪了闪,不敢再小看这位新夫人了,不知道有多少是她们不知道的。
香草也很惊讶,郡主真的会。
“去取糖来。”萧菁菁开口,两个婆子忙去了,萧菁菁又开始吩咐,一边吩咐,一边做,等婆子取娅,她
将鲜牛奶放入锅内煮滚,加糖煮溶。
小厨房里什么都有,鲜的牛奶就这样喝的人不多,一般都是喝*,一般都用来做吃食。
用双层棉布,放在阴凉处把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶,并边倒边搅匀,然后分装到小碗内,碗口封好,放入锅内,加盖子隔水蒸。
蒸好的鲜牛奶放在原处等凉了呈凝固状,上面放一些杏仁片,再移到冰窖里冷藏。
不过锦姐儿不能吃冰的,她没有冷藏,只是放着。
她份量做得很足。
两个婆子在她的指挥下忙着,贾嬷嬷再不相信也知道夫人会做吃食,还做得不差,香草也回过了神来。
“给各房送去,还有娘那里。”萧菁菁让人取来食盒,装好,让香草叫人送去各房:“和娘说一声,我一会去给娘请安,锦姐儿在我这里,和二嫂三嫂也说一声。”
“是,郡主。”香草忙点头。
贾嬷嬷听着夫人的话,再看夫人,心里是一点小心思也不敢藏了。
两个婆子也觉得夫人看不透,都望着夫人。
萧菁菁并不在意。
香草叫了人来,听书和司琴走了进来,见了夫人,知道夫人亲自做了点心,让她们送到各房还有老夫人那里,她们都不相信。
不过不管她们相不相信,夫人都做好了,她们行了一礼提着食盒去了各房
梅兰也来了:“郡主。”
“提着。”萧菁菁让她提着,梅兰忙上前提着做好的点心,萧菁菁让两个婆子收掇好锅灶,走了,梅兰跟在后面。
“恭送夫人。”贾嬷嬷行了一礼。
等夫人走后,贾嬷嬷才抬起头来,早在见到新夫人,四爷也陪着夫人一起见四房的人的时候她就知道不能小看夫人,现在更是觉得。
似乎是二房的锦姑娘来了,夫人很喜欢锦姑娘,所以亲自下厨。
锦姐儿是老夫人的宝贝,也是二夫人的宝贝,夫人这般,不知道是?
“夫人竟会做点心。”“是啊,不是指挥我们做,是亲自做。”旁边有婆子开口。
贾嬷嬷回过神来:“说什么,还不做午膳,夫人都走了,小心被人听到,告诉了夫人,四爷也知道了。”
话没有说完,几个婆子不敢议论了,夫人的事不是她们能议论的。
“四婶婶。”
锦姐儿听到脚步声,一转头,就看到四婶婶。
“小鸟,你看四婶婶来了。”她对着小鸟软软的,看向四婶婶。
“锦姐儿等久了,四婶婶做了你爱吃的点心。”萧菁菁让梅兰把食盒提过来,打开食盒,一阵香味传来,里面装着如意糕还有糖蒸酥酪。
梅兰取了出来,放到锦姑娘的面前。
“四婶婶是如意糕还有糖蒸酥酪。”锦姐儿高兴起来。
“吃吧,锦姐儿。”萧菁菁坐下来,让人服侍锦姐儿吃。
“四婶婶也吃,四婶婶累了吧。”锦姐儿吃了一块,小手拿起一块,递到四婶婶的嘴边:“都是锦姐儿要吃,四婶婶才会累。”
“好,四婶婶也吃。”萧菁菁咬了一口。
“我喜欢四婶婶,四婶婶做的点心真好吃。”
锦姐儿也吃了一口,眼晴亮亮的,对着嬷嬷:“嬷嬷,我还要吃,四婶婶做的比嬷嬷做的好,比娘做的也好。”
锦姐儿身边的婆子有些不自在。
“嬷嬷做的好,可是四婶婶的更好。”锦姐儿又软软道。
“喜欢吃,以后来找四婶婶,四婶婶做给你吃。”萧菁菁也吃了几块。
她不饿。
“以后我每天来找四婶婶。”锦姐儿糯慕看着四婶婶。
“嗯。”萧菁菁笑了笑。
“这些给四叔留着,等四叔因来吃。”锦姐儿想到四叔,对嬷嬷道。
婆子知道姑娘多喜欢四爷。
“锦姐儿吃吧,你四叔的,四婶婶留了。”萧菁菁道:“你四叔想吃,四婶婶做就是。”
“四叔可以天天吃四婶婶做的。”锦姐儿天真纯净,接着她看向小鸟:“小鸟,四婶婶真好是不是?”
萧菁菁看向小鸟,小鸟没有再吃,她让人收拾下去,找了一个笼子来,垫上厚厚的软垫,把小鸟放进去。
“四婶婶一定要关着吗,小鸟会怕的。”锦姐儿看到。
“四婶婶会打开门。”萧菁菁道。
“小鸟想吃四婶婶做的点心吗,四婶婶做的点心是最好吃的。”锦姐儿稚嫩的看着笼中休息的小鸟。
“这是在吃什么了吃的?”
一个声音从外面响起,紫嫣秋雨出现,行了一礼,柳氏带着人,正笑着,走过来。
“娘。”锦姐儿站了起来,冲了过去。
“你这孩子跑来打扰你四婶婶做什么?”柳氏边走边伸出手接住,点了一下锦姐儿的鼻子,宠溺无奈的。
“娘,四婶婶救了小鸟,还做了好吃的点心。”锦姐儿望着娘。
“你四婶婶做的好吃,娘做的就难吃?”柳氏可气又可笑。
“娘,你做的也好吃。”锦姐儿软软的。
“看,哄娘是不是,娘可是听到了,你四婶婶前几日不舒服,你就跑来,又让你四婶婶做点心。”柳氏拉着她的手,走向四弟妹。
“锦姐儿很乖,没有打扰,是我让锦姐儿跟我回来的,看到锦姐儿我就喜欢。”萧菁菁也站了起来。
“没想到这孩子这么喜欢四弟妹。”柳氏笑着:“四弟妹身体好些了吗?”
“已经好了。”
萧菁菁道:“锦姐儿很乖。”
“四弟妹要是喜欢,可以和四弟生一个。”柳氏笑得抑揄,看四弟妹的样子就知道好了,月事过去了。
“二嫂。”
萧菁菁脸红起来。
“三嫂可是一直念着一起找娘玩牌。”柳氏又说:“四弟妹有什么不好意思的,四弟不小了,该生几个了。”
“二嫂,我!”
萧菁菁脸更红。
“四弟妹让人送来的点心我还没尝,急着来找锦姐儿,一会好好尝尝,没想到四弟妹还会做点心。”柳氏接着说:“我带锦姐儿去娘那里混一顿午膳,四弟妹呢。”
“我也去。”萧菁菁也道。
“那一起吧,四弟妹。”
*
宜园,纪老夫人收到老四媳妇做的点心,知道锦姐儿在四房,老四媳妇过来的时候碰到锦姐儿,锦姐儿捡到一只受了伤的鸟,老四媳妇帮着包扎了,又亲自做了点心,还给各房都送了,老四媳妇没有娶错。
“四夫人连点心也会做,老夫人该好好尝尝。”张嬷嬷在一边道,笑着。
“嗯。”纪老夫人也想尝一尝老四媳妇的手艺,她还真是没想到老四媳妇会做点心,让张嬷嬷端来,吃了几块,不错。
很不错,比厨房做的都好,也不知道老四媳妇从哪里学会的。
“你也尝一块,老四媳妇这做得一点也不差。”纪老夫人让张嬷嬷也尝一下。
“四夫人肯定做得好。”
张嬷嬷尝了一块,确实很好。
“老夫人。”
这时有丫鬟进来。
“什么?”纪老夫人看过去。
“二夫人还有四夫人来了。”
“哦?老二媳妇老四媳妇来了?”纪老夫人笑了起来。
大房崔氏也收到了,一块也没有吃,直接让人分了,萧菁菁的东西她是不会碰的,怕会脏了手,郑氏收到,吃了几块,知道四弟妹还有二嫂去了娘那里。
她也打算过去凑凑热闹。
“夫人,孙姨娘不吃也不喝,每晚都站在窗前,叫着茂哥儿,老爷似乎知道了。”
“茂哥儿呢?”
郑氏问。
“哥儿也闹。”
“大嫂不是留了人吗,让大嫂的人看着,我去娘那里。”郑氏没有停留。
------题外话------
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