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确定好彩虹粥后,莫白便开始准备食材。
说起来,中华小当家里面的彩虹粥并不能算真正的彩虹粥。
因为小当家所做的彩虹粥仅仅只有5色,大家熟悉的彩虹却有7色。
此时,莫白便要将5色补充为7色。
米、红菜、绿豆、南瓜、松果、龙眼……外加莫白特别加入的蓝莓与及青色的西兰花。
赤橙黄绿青蓝紫,七种食材,也便准备好了。
“两位都已经开始。那么,忙里偷闲,我们先采访下两位这两道粥到底有什么名堂。”
主持人李唯一走到了何俊杰处,看着何俊杰砂锅里面正在煮的粥说道:“俊杰,你这一道粥闻起来好香呀,这里面的是虾吗?”
“是的,我们从小在海边长大,平时吃的也都是海鲜。所以这一碗粥,我选的就是我自小一直吃到大的虾粥。”
一边搅拌,何俊杰一边说道。
“香味越来越浓了,哎,这里面除了放了虾难道还放了什么吗?”
“这是我们潮汕人特有的秘方,不过,一般不能说出去的。”
何俊杰有一些不好意思的说道。
“没事,没事,我们是中华美食大赛,可不是要人秘方的大赛。俊杰,我看好你,加油。”
采访完这一边,主持人李唯一却是来到了莫白这。
“莫白,现在感觉怎么样,有没有压力。”
“压力有一些,不过还好。”
“哎,你这怎么放了这么多食材,有菜,有南瓜,还有水果……这粥有什么讲究吗?”
“这个呀,暂时保密。不过,我可以先跟你说,我要做的是一道彩虹粥。”
“彩虹粥?”
“是呀,就是彩虹粥。”
“难道这个粥可以让我们看到彩虹?”
“是的。”
莫白点头。
“不会吧,莫白,你在开玩笑吧,粥里面怎么会有彩虹?”
“一会大家就知道了。”
莫白笑笑不语。
主持人更是耐闷。
不过,越是耐闷,主持人李唯一也越是好奇。
“各位,大家也看到了,刚才莫白在做粥的时候,说出了他要做的粥的名字,这个粥叫做什么名字呢。说出来,吓死大家,叫做彩虹粥。”
李唯一很是夸张的将彩虹粥给说了出来。
同样,彩虹粥这个名字一出,一众评委却是差点笑了出来。
“彩虹粥,不会吧,还有这种粥?”
“难道彩虹粥里面可以看到彩虹?”
“或者,这个粥里面自带发光效果?”
一众评委哪怕尝遍了无数山珍海味,但对于彩虹粥,还真是从来没看过。
当然,大家都以为这是开玩笑。
估计也就是名字取得爆炸,但真实与彩虹一点也没关系。
就像之前莫白做的珍珠翡翠白玉汤一样。
哪里有什么珍珠,哪里有什么翡翠,至于白玉,就是米粒而已。
“看来,莫白又开始忽悠人了。”
“我也发现。”
“不过,不管莫白怎么忽悠,只要他能忽悠到我,我就给他票。”
“哈哈,上次被他忽悠到了,我倒要看看这一次他还能不能忽悠到我。”
一众评委说是这么说,但对于莫白所做的粥却是更为好奇起来。
不管怎么说。
莫白这种非主流的美食,的确是很令人眼前一亮。
而且,莫白又说出了一个很有噱头的名字彩虹粥。
20分钟之后,两人的粥已经做好。
“何俊杰,来向大家说说你这粥吧。”
何俊杰将满满一大碗砂锅粥端了出来,然后说道:“我这粥叫做潮汕美味虾粥,主料是米与海虾,还有一些小碎肉,再加上我们潮汕特别调制出来的调料,就做成了这一道粥了。”
何俊杰哪有莫白有口才。
虽然做得粥不错,但讲解起这道粥来,却是普普通通。
不过好在何俊杰的厨艺不错,粥还没有端到一众评委面前,芬香便已扑面而来。
加上海虾特别的鲜味,只是闻上一闻,便是胃口大开。
“20位评委,何俊杰的美味虾粥怎么样,大家一同品尝。”
随即,一碗大份的砂锅粥被盛出了20小份,分别放在了评委的桌前。
“嗯,确实好鲜。”
“香味非常浓,口感也很棒。”
“比在外面吃的潮汕粥好吃多了。”
“不错,不错,这粥真鲜。”
20分评委一边吃,一边不时点头。
不过,现在是淘汰赛,根据规则,他们还得吃完莫白的粥之后才能进行投票。
“下面是莫白。”
一众评委点评完何俊杰的砂锅粥之后,这时莫白的粥却是端了出来。
“咦,莫白,你怎么用杯子盛粥?”
看到莫白身边放着20个高脚杯,主持人李唯一很是怪异的说道。
“我觉得用高脚杯喝粥很有创意,大家觉得呢?”
莫白笑着看向了一众评委说道。
当然,事实上莫白用高脚杯的创意并不是因为高脚杯盛粥比较独特。
在中华小当家里面,彩虹粥是一道可以看得见彩虹的粥。
就像小当家做的黄金炒饭一样,直接发光,发亮,闪瞎人的眼睛。
不过现实当中肯定不可能有这样的效果。
而为了表现出真正的彩虹粥,莫白便想到了用高脚杯。
因为高脚杯透明,食客可以清楚的看到杯中的米粥,同时,高脚杯装的份量也比较足,只要将粥中的食材分别摆放,那么,他便可以在杯中呈现出彩虹效果。
不过,莫白这翻良苦用心,却又被他人认为是忽悠套路。
“莫白这家伙真是够搞的。”
“这家伙又来忽悠人了。”
“用高脚杯盛粥,亏这家伙想得出来。”
“套路,全都是套路。”
“不过,还真是有点创意呢。”
一众评委还没有吃莫白的粥,但已被莫白逗乐。
主持人也是哭笑不得,这家伙,实在太能搞了。
“好吧,确实是非常有创意。不过,莫白,你还是来介绍一下你的粥吧。”
李唯一继续说道。
“我这个粥呀……”
相对于何俊杰只是随便介绍,莫白那可是准备了长篇大论。
“据本草纲目记载,大米补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素,所以米粥具有养胃补脾清肺之功。而也正是因为吸取了米粥养胃的灵感,所以我又在粥里面加入了米、红菜、绿豆、南瓜、松果、龙眼……各种食材。”
“等等,莫白,你这是在做广告还是在卖产品?”
一众评委泪流满面,打断莫白说道。
“我没做广告,也没卖产品,只是我这道粥的确是比较有内含。”
“那你加入的红菜,绿豆……这一些是做什么的?”
“别急,主持人,听我慢慢道来。”
莫白不急不慢,继续介绍说道。
“大家可以看到,我这粥里面红色的是红菜,它的香味不仅能挑起食欲,同时也能清除体内所有的毒素。绿色的是绿豆,它具有强力的解毒作用,能够进一步促进身心平衡。黄色的是南瓜,对大病初愈或者是内脏虚弱的人,这是一种营养丰富、非常好的食物。白色的是松果,能滋养体内五脏六腑,茶色的龙眼则是能温润身体……”
噼里啪啦,从大米到红菜,从红菜又到南瓜,从南瓜又到绿豆……最后,连用的水都说是山泉水……就这样,一碗粥硬是被莫白说了十几分钟。
如果不是主持人再次打断莫白,估计还能说的。
“妹呀,我算是开了眼界了,一道粥竟然能扯出这么多的歪道理。”
“上次一个普通的汤竟然扯到了朱元章身上,现在好了。一道普通的粥,硬是被他说成比人参粥还珍贵的粥了。”
“可不是。不过,关键的是人家说的有道理呀。而且,说的我都想吃了。”
一众评委简直傻眼。
主持人同样也是愣了。
“我不管,反正我就喜欢莫白一本正经的胡说八道。”
“看,主持人都傻了。”
“幸好这次比赛比的不是吹牛,要是吹牛,莫白又要夺冠了。”
其他的一些观众早已经笑了起来。
“莫白,你终于说完了呀。”
李唯一吐血不止。
这十几分钟的介绍,当真是瞎了他的狗眼。
哪怕就是身为主持人的他,也没能这么会忽悠呀。
“呃,说完了。”
莫白点点头,表示介绍完了。
“好吧,那各位评委,我们还是先尝尝莫白的彩虹粥。不过,先提醒一下大家。大家在试吃的时候,一定不能被莫白刚才的忽悠所左右。”
怕评委被莫白忽悠住了,主持人李唯一赶紧补充了一句。
不过,李唯一补充之后,莫白突然又想了起来,大叫的道:“慢着。”
这一吼,差一些刚准备试吃的几位评委都吓得跌倒在地。
“我,我,我……”
“莫白,你要吓死人的节奏呀。”
“莫白,你到底又要闹哪样。”
主持人李唯一差点就要暴走,不过身为主持人,他只能继续主持节目。
“这个,这个,不好意思,忘了跟大家解释一下我这道粥为什么叫彩虹粥了。”
“哦,我差点也忘了。”
李唯一拍了拍脑袋:“对了,莫白,你这道粥怎么叫彩虹粥呢?好像看起来,你这道粥与彩虹完全没有关系呀。”
指着粥里的粥,李唯一说道。
“这个嘛,只要一众评委撕开高脚杯上面的纸片,大家就知道答案了。”
为了保持神秘。
也为了一鸣惊人。
莫白在高脚杯上面贴了一层纸片,为的就是不让一众评委一下子看出里面的门道。
而在莫白吩咐大家撕开纸片之时,一道七色彩虹就此出现……
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