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林晓晚真的一点不担心,因为这个时候这个生意,真的除非是人傻,要不没有什么难度,也没有任何风险。
“不会赔钱的爹,我心里算了一下,现在一斤面三毛多,一斤白糖也一块左右,加上豆油,一根麻花的成本满打满算也就是一毛,供销社卖两毛钱一根,咱们批发给供销社一毛五,一根怎么也能有五分钱的利润。”她以前干过这活,知道多少面出多少东西,所以心里有数。
林晓午心思活,加上脑袋聪明,惊讶的接着道:“咱们乡里一个供销社,还有三个村子有分社,一天就算是一共送出去五十根,那一天就是两块五,一个月就是七十五啊,大姐,那不是要赶上大伯在粮库上班的工资了?”
林晓晚笑着道:“看见没,还是我妹妹这脑子聪明,不过你想少了,你在乡里上中学,你们班中午能买得起麻花的不是一个两个吧?中学一共十个班,还有小学呢?加上乡里的人多,还有上班的也多,一天六七十根没问题,三个村子再少一天也要十根以上吧?”
“大姐,这么算,一天能卖一百根?并且还不是每天干活?”林晓午直接在炕上就站起来了。
林晓晚点点头:“爹娘地里活也不耽误,比大伯上班强多了。”
林晓早惊讶的张着嘴说不出话了,因为她也是上过学的,也会算数,这么算没错,这一个月比上班挣钱多?
林安勇也有点蒙了,自己也会算数,这要是一百根,一天就是五块钱啊,一个月一百五啊,自己家一年也攒不下几十块钱,根本没想过一个月挣一百多块钱的事,这手脚都开始哆嗦了。
林晓晚是个比较保守的人,这时候也得把能想到的都先说说:“当然这也要扣除天气不好或者是淡季之类的,一个月平均挣一百二十块钱应该是没问题的。”
蒋玉霞不会算这么多数,刚才还在那摆弄着手指头算呢,这一听林晓晚算好了的数,自己有点害怕了,不想干了,因为钱太多,自己心里慌,总觉得吓人。
她对着林晓晚道:“晓晚啊,这么多钱,我咋觉得这事有点吓人呢,要不咱们别干了,我跟你爹都是农民,我们没有那么大的野心。”
不等林晓晚和陆战北劝说呢,这时候林安勇忽然站了起来:“这事我看行,咱们家窝囊半辈子了,孩子都有上进心,我这个当爹的有啥放不下手脚的,霞子,把咱们家钱都拿出来,明天就去买面买糖,用啥都买了。”
蒋玉霞这时候有点蒙了,这不像是自己家男人了,不过这样的男人让自己莫名的就有依靠感了,反正自己都听男人的:“行,我听你的。”
这时候林安勇看向了林晓晚,带着不确定的问:“晓晚,你确定你会炸麻花?”
这时候所有人都看向了林晓晚了,因为如果炸不出来像样的麻花,那这些想法就真的只是想法了,最主要这是要卖的,得能有卖相的。
林晓晚也知道要是不让大家看见东西,他们觉都睡不好,所以道:“那我今天就先练练手,明天早上再炸一锅,也就熟练了,到时候看着卖相好,拿着去乡里也容易成事。”
大家听着她这么说,也没谁反对的,都站起来说要帮忙,因为不看见东西真的不放心啊。
林晓晚笑着对蒋玉霞道:“娘,今个你就别心疼面和油了,对了把咱们家的蜂蜜也拿来。”
她知道家里保证有蜂蜜,因为小舅妈娘家是养蜂的,每年都给家里送一些。
蒋玉霞现在也是要大干一场的架势了:“娘把东西都给你找出来,今个都听你的。”
大家把东西都搬到屋里了,桌子也擦好了,林晓晚一伸手就有人问要用啥。
其实炸麻花不难,但是开始做生意,还是接替别人的,那至少要比对方做得好,这才能让更多人认可,以后也才能创出来牌子。
所以林晓晚又让蒋玉霞拿了鸡蛋,算计着应该本钱差的不会很多,之前自己也是保守估计一根有五分钱的利润,其实应该更多一些,不过加了鸡蛋,应该本钱就在一毛一根了。
她边做,边让林晓午在边上做记录,把自己用的东西,每一样多少记下来,也好能更准确的知道成本,当然自己这次也是慢慢找感觉,明天要再买个称,以后要有固定的配比,这样才能保证口味一致,也好让蒋玉霞以后容易上手。
还好,炕上暖和,把配比适当揉好的面团放在面盆里,盖上盖子放在炕上发面。
等发好了面,林晓晚把面又揉了一次,然后分成一边大的剂子,之后,搓成条,拧成麻花,边做边教给蒋玉霞。
都做好了,又用湿布盖在上边,醒了半小时,这个时候她正好把厨房的锅烧上火,准备就绪就开始炸麻花了。
没一会热腾腾香喷喷的麻花就出锅了,个头也算是比较匀称,当然林晓晚明天要买了称,那样才能都更准确。
林晓午早就忍不住了,伸手拿了一根,烫的直蹦跶,最后还是拽下来一块放嘴里了,边哈气边喊:“太好吃了,这可比供销社卖的好看还好吃。”
林安勇本来有点担心的,但是看着出锅的麻花,这面相金黄的,确实比以前供销社卖的看着好看,自己以前也没舍得买过麻花吃,也不知道这味道,不过看着林晓午说比供销社的好吃,放心了不少,自己虽然穷,但是也给孩子们买过尝鲜。
他对着林晓早道:“二丫头,你也尝尝,看看是不是你妹妹说的那么好吃?”
林晓早也揪了一块,放在嘴里嚼了嚼,然后惊喜的对着林安勇点点头:“爹,真的比供销社卖的好吃。”说着给林安勇也掰了一块递过去。
这时候林安勇和蒋玉霞也都尝了尝,虽然以前没吃过,但是吃了确实觉得好吃,都连连称赞。
林晓晚拿了一根麻花递给了陆战北:“你尝尝,看看跟沈城卖的比咋样?”
陆战北接过去,也是掰了一段,尝了尝,笑了:“好吃,晓晚,你还有什么不会的?”
林晓晚笑看着陆战北:“我不会地质勘探啊。”
这话说完大家都笑了起来,陆战北自己也笑了:“你要是想学,我教你。”
林晓晚摇摇头:“我不抢你饭碗,我要是学了,怕你就不是最年轻的专家了。”
林安勇看着闺女女婿斗嘴玩笑,笑着道:“晓晚这丫头,没正经的,战北别跟她一样的,你再吃点麻花。”
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