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锦兰之花的大巴车可以说是满载而归,老太太们一人手里都拎着好几袋的红枣,都是帮着小区里相熟的老太太们带的,毕竟她们这么多人来可不能空着手回去。
“桂芬,这里——快来帮我搭把手,你这50斤红枣可把我弄得够呛。”
一下车赵玉梅就呼喊着自己的老姐妹,毕竟自己手里这沉甸甸的枣子可都是帮她带的。
“来了,真是麻烦你了,要是早点得到消息,我也跟你们一块去小周的店里了,省得麻烦你。”
“没事,反正来去都有大巴车,不过你说你一次性买这么多枣子做什么,这红枣不比水果,多吃了可容易上火。”
“这枣子我另有用处,大家在群里都把这枣子吹上天了,我寻思着难得能碰上这么好的红枣,正好多买一点回去做枣泥,到时候不论是蒸糕还是做馅都好吃。”
“真羡慕你,有个会做饭的老公就是不一样。”
沈桂芬家里的情况赵玉梅是知道的,她家的老金年轻的时候是个大厨,据说还是名厨来着,所以每年过年的时候沈桂芬家里的年夜饭都特别丰盛,点心和荤菜都要准备不少,邻里之间也没少吃到。
“你说老金啊?他早就懒得做咯,这两年家里都是我在忙活了,家里有个大厨有什么用,还不是咱们女人做饭?”
“说到做饭我不能跟你再聊下去了,我还要赶着上菜场买菜呢,马上外孙女就要放学了。”
“行,咱们晚上广场舞见,到时候我把红枣钱转给你。”
“好,就这么定了。”
完成好红枣的交接之后,沈桂芬提着小推车将红枣运回了家。
“老金,帮我提个东西。”一开门沈桂芬就向着沙发上躺着的老金求助。
“你又去买什么了?你手腕不好就别老是提重的东西。”
“你有空数落我,不会帮我来搭把手?”
“来了来了,就你事情最多。”老金依依不舍的从沙发上坐起来,一看门口放着好大两包红枣。
“你买这么多红枣回来做什么?”
“这红枣是小周那里出的新货,质量好的很,我买了回来做枣泥的。”
老金对于自己老婆口中的小周并不陌生,最近他老婆好像加了一个什么团购群,小区里不少人都跟着这个小周买水果。
自己的老婆做了这么多年的饭,依旧不会买东西。之前无论怎么教她,买回来的水果蔬菜质量依旧是那么差。
自从最近加了这个什么团购群,买回来的水果质量直线上升,倒是令老金松了一口气。
自己先前也怀疑过他老婆加入的会不会是骗子群,毕竟群里的水果价格都不便宜。
不过几次团购之后老金也就听之任之了,这高品质的水果买回来,自己也一起跟着算是享福了。
只是现在看着自己老婆买回来的这么多红枣,做了夫妻这么多年,老金怎么会不知道她打的什么鬼主意,这红枣泥最后怕是想要自己来做。
自从退休以后,老金已经很少下厨了,为什么不做?原因很简单,他做够了。
他在外面大半辈子都给别人做饭吃,到了退休的年纪,他也想歇一歇。现在他们老两口都有退休工资,儿女事业发展的都很不错,老金就想在家里享享福。
“你现在倒是长本事了,还学会做枣泥了,行,那我就等着吃了。”将红枣搬到厨房后,老金又回到沙发上,翘着脚看起了电视。
沈桂芬没想到老金现在懒成了这个德行,年轻的时候还不是自己想吃什么他就跟在自己屁股后面做。
“行,你不做我来做!”
老金一听这口气,就知道自己老婆生气了,不过老金已经习惯了,依旧赖在沙发上不起来。
沈桂芬这里一边赌气一边手里的活没有停,毕竟这么多红枣,要真的不做枣泥可用不完。
于是她将50斤红枣全部摊开在大圆簸箕中,准备将其中坏的红枣挑出来。
斤红枣一个簸箕显然装不下,沈桂芬分了好几回,看着一粒粒饱满红润的大枣,她忍不住感叹道:“这枣子质量真好。”
坐在沙发上的老金忍不住乐了,就自家的这位,还能认得出枣子的好坏,骗鬼呢!
“老金,这枣泥要怎么做来着?”其实沈桂芬只吃过老金做的枣泥,自己从来没有上手做过。
“先把红枣上锅蒸熟了。”老金坐在沙发上惬意的耍着嘴皮子,一点也没有起身帮忙的意思。
听到老金从沙发上传来的话,徐桂芬知道他是打定主意不肯动手了,算了,那就自己动手先用个三斤枣子试试手。
很快沈桂芬就将枣子洗好放入了锅中开大火蒸,随之而来的浓厚枣香味,也很快充斥着整个屋子。
沙发上的老金全程都留意着厨房的动静,自然很快也闻到了枣香味。
做了这么多年厨师的老金,鼻子一闻就知道这枣子不错,要知道如果枣子质量好的话,蒸出来的味道也不一样,浓厚的枣香味会带着甜味,而有些劣质的枣子后味会比较的酸。
很快厨房的枣香味中居然夹杂着一股焦苦味,坏了!自己的老婆这火开大了,枣子给蒸过头了。
“都跟你说了多少次,做吃的东西火候最重要,你看看这么好的枣子都给你浪费了。”老金坐不住了,连忙到厨房关火。
他从锅里夹出一颗枣子尝尝,原本香甜醇厚的枣味中居然夹着一丝苦味,这股焦苦味显然已经浸入了枣中,老金对于食材的标准非常严格,在他看来这一锅枣子一颗都不能用了,不然后期的枣泥炒起来全部都会发苦。
“你看看你,不会弄就老实在旁边呆着,白瞎了这么一锅好枣子。”老金看着一锅蒸废了的红枣,没好气的对沈桂芬吼道。
“我之前喊你你直接答应不就没这么多事了?”一起过了这么多年,沈桂芬自然不会吃他这一套。
“行行行,怕了你了,这枣泥还是我来炒吧,你去给我上菜场买一小瓶玉米油来,家里的花生油味道太重不合适。”
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