《中餐厅之鲜辣厨娘》第一卷：厨神大赛第一百七十四章：鸡蛋的口感

中餐厅之鲜辣厨娘最新章节目录
   碎肉跟蛋花混在一起，酱汁将肉渣的颜色调制地相当浓郁。肉粒中裹满了汤汁，其中又夹着咸脆的大头菜颗粒。
    加了热水调制的蛋液，蒸制出来，没有一点蜂窝眼。
    这样的蛋花，既有了豆腐的滑嫩，又有了浓郁的蛋香味。
    鸡蛋是个很有营养的东西。
    但因为鸡蛋含有较多的胆固醇，所以如果单吃白水煮鸡蛋，一些患有胃炎的人，会有轻微的反胃现象，还有一些单纯不喜欢熟鸡蛋口感的人，吃了也会觉得不舒服。
    但蒸蛋完全就没有这个问题。
    蒸蛋黄，是最能保证鸡蛋营养不外流的办法，煎鸡蛋虽然好吃，但不免过于油腻，吃起来不太健康，而且煎鸡蛋对于技术和锅具的要求也要相对高一些。
    好的煎鸡蛋，蛋黄得是流心的。
    然而稍微受热不均匀的的锅具，煎出来的鸡蛋，在翻转的时候，蛋液要么会破开，要么会粘在锅贴上他变老。
    煎鸡蛋，对很多人来说，不是很好操作。
    这东西看起来简单，可没有个十几年的下厨功力，还真没办法煎出好吃的鸡蛋，所以很多人都选择隔水蒸。
    蒸鸡蛋的上面，可以弄上各种调味料。
    如果条件简单，直接淋上一点酱油就可以了，想吃辣一点的，也可以淋上辣子油，在来点儿花生碎什么的，各种调料拌一拌，跟吃豆花似的，而且还很营养。
    但这东西，有一个很大的问题，那就是蛋白质含量的确是太高了。
    蛋白质，对一个人的身体很重要。
    但是什么东西，都得有个量，营养也是，过犹不及，摄入多了反而容易出现大问题。
    人应该饮食得当，人最基本的玉望，就是食欲。
    为了身体，适量的控制人的食欲，是健康长寿的基本要求。
    不过，以上所说的一切，都是对一个健康人而言。
    如果是将死之人，活着活得没有任何生活质量的人，想吃点儿自己喜欢的东西，还真是没必要阻拦。
    这就好比，劝一个晚期肺癌患者戒烟。
    说是为了他的健康，其实根本就一点儿必要也没有。
    同样，此刻躺在床上的老许老板，浑身除了脖子以上，哪里都没有感觉了，他这样躺着，对他来说，简直是酷刑折磨。
    宋坤喂他吃了一口肉哨蛋花。
    嫩滑的感觉，还是跟之前一样，迟到熟悉的味道，老许老板掉出了眼泪。
    他眼巴巴的看着宋坤，一副无助的样子。
    宋坤问他味道怎么样，老许老板嗯了一声，嘴角的蛋液流了下来，宋坤见状，赶紧掏出手绢替他擦了擦嘴。
    想到几个月不见，之前还生龙活虎的老许，就变成了这个样子，宋坤心里是说不出来的难受。
    他继续一口一口的喂老许吃蛋黄。
    老许妻子从外面经过的时候，看到眼前这一幕，心里挺不是滋味。
    自己的儿子，从来没有这样照顾过老许。
    他只知道一味的索取，每次没钱了就回来，拿了钱连句好话也不说一句就走了，气得老许每次的血压都要升高。
    其实，就在老许出事儿的头一天，小许回来过一次。
    那小许一回来，也没说别的，直接就问老许要钱，并且一次就要二十万。老许夫妻一听，当时就惊呆了。
    之前小许也经常回来要钱，但一次也就几千，最多一次要了两块钱钱。
    老许的餐厅有收入，老许最多就是大骂一顿，然后再把钱给儿子。事后妻子会抱怨老许，但老许会安慰她说：
    “这孩子已经是这样了，我们也没办法，其实说起来，也是我们欠他的，年轻的时候，我到处打工，你工作太忙，没把他教育好，才让他变成这个样子，现在已然如此了，就由他去吧，也算是我们对他的弥补吧。”
    老许之前都是平静的对妻子这样说着。
    可这一次，儿子居然问自己要二十万，老许真的是震惊了。
    他知道自己的儿子不成器，可万万没想到的，那小兔崽子居然这次狮子大开口，还真把自己当成提款机了。
    于是老许这次说什么也不掏钱了。
    小许见老爹不给钱了，他干脆就躺在了地上：“那些钱，是我欠人家的，债主说了，我要是不还钱，明天就把我装铁笼子里，人给扔到大江里去，我就你们一个儿子，你们看着办吧！”
    听到这，老许当时的血压就上去了：
    “借钱，我没给你钱吗？你为什么找外人借，还一借就是二十万！？”
    “我……我……我被人诳了，他们带我去打牌，我输了，其实他们都是一伙的，但是他们太厉害了，我惹不起，他们还说，只要我报警，就立刻杀了我！”
    “你敢赌钱！”
    老许头疼欲裂，他一把抓起旁边的扫把，对着儿子的脑袋就要打下去。
    妻子一把拉住了他：“老许，你刚才没听到儿子说嘛，不给钱，他的命就没了，就算再怎么生气，也得把儿子的命先保住是不是？”
    听了这话，老许放下了扫把。
    他身子微微颤动着，过了一会儿他回到屋子里，拿出一张开递给小许：“这里面，刚好有二十万，原本要过年了，我准备给店里备货用的，你先拿去保命吧！”
    小许一见，立刻从地上爬了起来。
    他笑嘻嘻的接过了父亲手里的卡片：“我就知道，到了关键时刻，最心疼我的，还是我老爸！”
    说着，他起身就要往外走。
    老许却厉声叫住了他：“命保住了，就给我好好做人！再敢赌钱，不用他们出手，我就先把你给扔去喂鱼了！”
    儿子离开后，他跟妻子坐了一会儿。
    两人都没有怎么说话，到后来老许站了起来，拍了拍妻子的肩膀：“就当是我们欠他的吧，反正挣钱什么的，到头来还不是给他花了，我们两都这么大岁数了，能花多少啊。”
    过了几天后，老许想通了。
    他继续经营店铺，可就在他准备进货的时候，突然听到了一个消息：
    儿子根本没有把这些钱拿去还债，也根本没有欠钱，他是把这些钱拿去带着一帮狐朋狗友坐游轮挥霍了……