《中餐厅之鲜辣厨娘》第一卷：厨神大赛第十九章：卤水牛肉

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   在自助餐厅里看见宋坤，殷小月觉得很惊奇。
    像这样的大厨，每天都接触各种美食，应该对吃已经没有什么太大的欲望了，但看他吃起卤牛肉的时候，还是一副津津有味的样子。
    卤水区这边的客人不是很多。
    卤菜摊点，最贵的卤猪大肠，不过80块钱一斤。
    一位的餐费，吃这种鬼成本不高的卤菜光占肚子，好像不太划算。
    会吃的人，却不会这么想。
    宋坤问殷小月：“那么多好吃的，为什么吃来豆腐干？”
    “我喜欢这个味道。”
    “这么贵的自助餐，吃这个不是亏了？”
    “我不亏。”说完，殷小月看向那些在排队取金枪鱼的食客们：“亏的，是他们吧？”
    宋坤在听到殷小月说完这句话的时候，嘴角微微上扬了一下。
    他看向空空的卤菜取餐台，他回头又看向正在吃金枪鱼的助手小范，只见金枪鱼肉的旁边，还摆着几只帝王蟹腿。
    叹了一口气，宋坤道：
    “卤菜本身不算价额昂贵，可那卤汤的配料却是千金不换的。生猛海鲜，山珍野味，只要食材选用对了，在哪儿吃都是一个口味，可这精心调配出来的老卤汤，可以这么说，整个蓉州市，绝无仅有。”
    殷小月也笑了一下，她又吃了一口金钱肚，卤汁充斥在口腔里，她认真品味着，突然，殷小月抬了一下眉眼：
    “这卤水，是你是的吗？”
    “当然……怎么了？”
    殷小月没有什么，只是神秘的笑了一下。
    宋坤想要再问什么，这时，他的助手小范过来，他递给宋坤一碗米饭，宋坤接过来，将盘子里的卤水，全部倒在了米饭上。
    用筷子搅拌了一下，宋坤大口大口吃了起来。
    卤水混着米饭，吃在嘴里的感觉，只有品尝的人才能体会到。
    见殷小月一眨不眨的盯着自己看，宋坤回头跟正在吃金枪鱼刺身的小范说了一声：“给她也来一碗米饭……”
    殷小月赶紧摆手：“不用了。”
    她的食量不是很大，刚才跟肖小梅吃了一堆东西，现在已经有点儿撑了。
    一位的餐费，对她来说，实在是贵了。
    如果不是免费，她自己根本就吃不回本，所以，既然来了，就多呆一会儿，各种没吃过的都试试，什么滋味儿都尝尝。
    对自己做菜，也是有帮助的。
    微微停顿了一下后，她突然问宋坤：“上次你说，你认识我爸？”
    “是的。”宋坤点点头，他抽出纸巾擦了擦嘴巴，端起刚才小范放在桌子上的一碗海参山药汤，一边喝一边说：
    “你爸殷为民，算是我的第一个师傅，我能有今天的成就，多亏了他。”
    殷小月一听，立刻来了精神：
    “这么说，这卤汤……”
    “没错，你也吃出来的吧，跟你家的味道是不是一样的？”
    “……是的，没错。”
    殷小月有些坐不住了。
    宋坤可是洲际酒店的行政总厨，中华美食协会副会长。
    就这两个头衔，都让宋殷小月这种小餐馆的小厨子，望城莫及了。
    而他不但认识自己的父亲，还说殷为民是他的师傅，殷小月在自豪的同时，也相当奇怪，父亲什么时候有个这么牛的徒弟，为什么之前他一点儿都没有透露过。
    她还没问出口，宋坤已经站起来了。
    他回头看向正在吃金枪鱼的助手：“小范，你吃好了吗？”
    宋坤叫他的时候，小范正将一大片金枪鱼裹着芥末酱油塞进嘴里。
    小范来洲际酒店工作，不到半年时间，收入不高。
    虽然在酒店工作，但自助餐他一次都没来吃过，588是他半个月的生活费，他可不会花这个钱跑来享受。
    如果不是宋坤带他进来，小范还真不知道自己什么时候才能到这么奢华的餐厅吃上一顿自助餐。
    金枪鱼肉确实好吃。
    这已经是小范吃的第三盘了，他觉得自己运气真好，一进来就看到在切割金枪鱼，这几块肉是那个切鱼的厨师同事特地留给他的。
    深红色的鱼肉，跟混着芥末酱油。
    吃起来，非常的顺滑。
    都不用怎么嚼，顺着舌头就咽了下去。
    听见宋坤叫自己，小范赶紧放下了勺子：“总厨，我可以了！”
    见他好像有些意犹未尽，宋坤笑了一下：“要不，再去拿点儿？”宋坤说这话，绝对是真心的，眼前这个二十来岁的年轻人，很像自己。
    只不过，他在小范这个年纪的时候，基本上都是处于半饥饿状态。
    吃不饱饭的日子，很难受。
    小范也擦擦嘴，有些不好意思的说着：“总厨，我真的饱了。”
    宋坤要离开之前，对殷小月说道：“殷小月，如果你完全继承了我师傅的手艺，那么这次厨神大赛你进入十强，绝对没有任何问题。”
    说到这里，他又顿了一下：
    “不过，不管你是谁，我作为评委来说，只认最后的策成绩。”
    宋坤走后，殷小月摸了摸肚皮。
    这一番胡吃海塞下来，她已经很饱了。
    看着宋坤刚才坐过的位子，殷小月再次拿起筷子夹了一片金钱肚入口。
    再次细细品尝了一下肚条的滋味儿，殷小月在心里点了点头。
    没错，她吃出来了，跟“粗茶淡饭”里的那锅老卤相比，这洲际酒店里宋坤调配的出来的，在味道上，还是差了那么一点点。
    少放的那一味料，殷小月也品出来了。
    是陈皮。
    她不知道为什么父亲会对宋坤有所隐瞒，难道真的是所谓的“教会徒弟，饿死师傅”？以殷小月对父亲的了解，他应该不是那么狭隘的人。
    想不通的事儿，殷小月也不去想。
    她起身正要离开，回头就看了王幸福。
    “王幸福，你刚刚去哪儿了？我怎么看到你？”
    王幸福手里端着一碗杨枝甘露，她对殷小月笑着：“我正要出门的时候，突然肚子疼，我上了个厕所，也不知道是不是今天中午吃了不干净的东西。”
    “啊？那你要不要去医院看看？”
    “现在已经没事儿了。”
    “那你还是要注意点儿，生鱼片什么的，你就别吃了。”
    “我知道……对，刚才跟你坐在一起吃东西的人很面熟，他是不是酒店的行政总厨宋坤啊？”
    “没错，是他。”
    “看你们的样子，好像很熟，你们之前是认识的吧，你的厨艺那么好，能满分通过海选，也是跟他学的吧？”
    “我是跟我爸学的。”
    “……哦。”