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本来就是试喝,这可不带无限续杯的。所以刘文睿他们这些人现在就都是一小口、一小口的品尝着这些咖啡,每个人脸上的表情都是很欣慰的。
小苗苗瞅了瞅,就觉得好无聊。因为没有她的份儿啊,她就只能抱着黄油桃啃上一口。看到平头哥馋馋的小眼神儿,顺便给它也咬上一小块儿。
一小杯咖啡,就算是慢慢的品,也耗费不了多少时间。刘文睿最先喝完,然后将咖啡杯给放下。
“大家觉得咖啡怎么样?”刘文睿笑着问道。
“老板,真的很不错,我品尝到了香甜的黑莓的味道,这是我喝过的最好的咖啡了。”马西卡笑着说道。
“老板,真的很棒。”基普科瑞也开口了。
“以前跟一位客人一起喝过很好的伯曼庄园的咖啡,我很喜欢那款咖啡里的柚子味。您的这个咖啡豆里就有浓郁的柚子味,我喝的时候都有一种错觉,并不是在喝咖啡,而是在喝一杯香浓可口的果茶。”
老刘满意的点了点头,这是自己的两个头号手下。在这里的手下跟国内的有些区别,国内的可能会挑你喜欢的跟你讲,但是在这里差不多就是直来直去。
现在他们说的这些,就是他们最真实的感受。
也许他们并不是有名气的咖啡品鉴师,可是他们也经常喝咖啡,一款咖啡豆好不好,他们也能进行大致的分辨。
今天这些咖啡豆的表现,看来已经征服了他们,那就应该不会差。
“瑞文,你觉得怎么样?”
刘文睿看向了面色有些复杂的瑞文问道。
“西蒙先生,我……,我不知道该怎么说。”瑞文皱了皱眉,还看了马西卡和基普科瑞一眼。
“但是我首先要说,这个咖啡豆很棒,是我很喜欢的口味。可是我喝的时候,并没有觉得果香味有多么浓郁,反倒有一股巧克力的味道。”
“开始喝的时候,有一些苦的感觉。然后巧克力的味道就能够将苦味给改掉,再然后就是甜和苦的感觉,还有一点点的酸。”
“我有些形容不好,但是我真的很喜欢这个咖啡。我很喜欢吃巧克力,其实就算是现在,巧克力对于我的家庭来讲也都是奢侈品。”
刘文睿皱了皱眉,心中微微一动,然后又看向了鲁迪。
“西蒙先生,我能说实话么?”鲁迪看着刘文睿有些心虚的问道。
刘文睿点了点头,“我不知道是不是我的舌头出了问题,我竟然没有品尝出一点点的苦味。只有一点点的酸和很香浓的感觉,哪怕仅仅喝了一小口却跟喝了一大口一样。”
“罗森,你的感觉呢?”刘文睿又问想了另一位动物警察。
“西蒙先生,我也不知道该怎么说,应该是一种混合的味道,但是却非常好喝。”罗森有些腼腆的说道。
罗森开口之后,剩下的那两位动物警察也没等老刘发问,直接就说出了自己的感受。
很奇特、很有意思的一件事,这些人在品尝这些咖啡的时候,那个口感上都会有一些不同的地方。
大方向上是没有差的,可是那种细微的口感,好像是根据每个人口味的不同,而又了一点点的变化。
这样的表现,难道还没有意思么?
同样发酵工艺的咖啡豆,经过同样的炒制方式炒出来,然后又冲泡出来的同一壶咖啡,现在他们品尝之后,却有了不同的感受。这代表了什么?
这就代表了这壶咖啡的口感更加复杂,蕴含着很多的层次。当你品尝到你所中意或者是喜欢的那个层次以后,那种味道就会无限放大掩盖掉其余的味道。
这是你身体的自我选择,也是一种欺骗,让你只注意到你所喜欢的味道。
但是这些都不重要,重要的是这代表着现在刘文睿的这个咖啡豆,能够满足很多不同口味的人群。这在咖啡的引用历史上,可是绝无仅有的。
不管哪一个品种的咖啡豆,你就算是再出名,也很难在口味上有这么多层次的差异。气候的不同,差异会有一些,但是像现在差异这么大,真的不可能。
让老刘来形容一下的话,那么自己的这些咖啡豆,完全可以称之为“百变咖啡”。只要你的喜好不同,你品尝出来的味道,也会跟着变化。
现在自己眼前的这些人,就是实实在在的例子。他们虽然给出的感觉有些不同,唯一相同的就是这个咖啡很好喝,是他们喜欢的味道啊。
“马西卡,你到外边将那些人也叫过来,我请他们喝咖啡。”老刘又抓了一大把咖啡豆,边磨边说。
马西卡愣了一下,然后就往外跑。
他真的不知道老板这是咋了,还要请大家伙喝咖啡。难道是因为今天的咖啡很好喝,老板高兴了,就邀请大家品尝么?
老刘对于这第二轮的咖啡试喝那可是非常期待的,在研磨和冲泡的时候,也更加认真的一些。
没有出乎他的预料,在这些人发表了自己的喝后感之后,也让他更加确定自己的预想没有差。自己这个咖啡豆就是特么的这么牛叉的存在,胖胖很可爱、味道也是百变的。
给老刘开心的啊,就剩下了攥着拳头,不停的挥动,身子也在厨房里开始转起了圈圈。
这是惊喜,天大的惊喜。
因为有小树,他对于咖啡豆有一个好的表现,还是有些心理建设的。可是现在这个咖啡豆表现出来了“百变”的特性,一下子就让这些咖啡豆“闪闪发光”了。
别看这一个并不是很起眼的特性,却能够让自己的咖啡豆晋升到精品之上,踏足顶级咖啡豆的圈子里面去。
可不要忽略了这个级别的差距,那真的就是一个天上,一个地下。
肯尼亚的咖啡非常有名气,可是就算是这么有名气,这些AA级的咖啡也是按袋拍卖,一袋五十公斤。
因为今年也到了采摘季,AA级的咖啡豆现在的拍卖价格就是肯先令。比去年的价格还要低,今年的咖啡豆差不多都丰收了,现在还是大采摘季。
看着价格也不少,都上万了嘛。可是这个是按袋卖的啊,一袋可是五十公斤的分量呢。核算到一公斤的价格,也才280肯先令而已。
这个就是在国际上很受欢迎,很有名气的肯尼亚AA级的咖啡生豆的价格。
可是那些顶级的咖啡豆呢?人家卖的时候,从来不会跟你玩这一套,按袋出售。人家都是按磅走,然后进行拍卖。
这样有名气的咖啡,烘培后的价格差不多都是上百美元一磅。名气再大一些的,比如说蓝山啊、猫屎啊,这些都是上百甚至是几百美元一磅。
就说刘文睿这一季的产量吧,按两吨算。因为他的咖啡豆品质不错,走到了拍卖系统上,那个价格差不多也就是肯先令一袋,拢共能卖到六十四万肯先令。
去掉这段时间的开销,能够赚三十多万肯先令撑死了。这还是在正常的情况下,克兰要是发力之后,还指不定会受到什么样的干扰。
三十多万肯先令,看着数字也不少,可是核算到美元的话,那是多少呢?也就是三万多美元而已。
但是他的这些咖啡豆,要是上升到了顶级咖啡豆的小圈子。一公斤的咖啡豆烘培后,差不多能够得到1.8磅左右的熟咖啡豆。
这个跟你的烘培程度有关系,你要是重度烘培,这个损耗还会加大很多。
他这两吨咖啡豆,按照现在的中浅烘培方式来处理,这个比例还是差不离的。他能够烘培出3600磅左右的熟咖啡豆。
不奢求想那些名品那样,一磅卖上几十上百美元。一磅能卖二十美元的话,这就是七万两千美元。
这都是已经很保守的估计了,就能够比正常销售的咖啡豆多出来一万美元的利润。如果在将来的市场上更受欢迎一些呢?这个价格肯定还会噌噌往上涨。
阳光公司能够为所欲为,就是因为他们的资金雄厚。如果自己的咖啡豆在国际上有了名气,自己也能够赚很多钱,还用再合计阳光公司的事情么?
一丁点儿都不用去担心啊,他们再尿性,也阻挡不了自己发财的步伐啊。
反正老刘是越想越兴奋、越想越开心,这是自己的一个机会,一定要把握好啊。
马西卡他们这些人呢,现在的表情就有些紧张了。根本都不知道刘文睿想的是啥,更无法理解他现在满屋转圈圈,一会咧嘴、一会抬头,到底是在表达啥。
在他们的感觉中,刘文睿其实还是一个很稳重的人。虽然有时候也会冲动一下吧,但是那个都是情有可原的。
今天这个状况,明显有些不正常。
可是没有人敢吱声,就连被叫进来的那些人现在也不敢出去接着到咖啡园里去巡视,看看有没有漏摘的樱桃咖啡。
反正现在这里的小气氛,略微有些诡异就是了。
老刘同志也全身心的沉浸在对未来赚钱的幻想中,根本都没有注意到大家伙的表情。
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