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摘咖啡樱桃,在刘文睿原本的以为中,这其实是一件很容易的事情。不就是往下撸么,虽然这边的树高一些,但是也有三角梯子,摘起来应该是蛮容易的。
可是在他第二天跟着参与了一下之后,他才知道这个活的困难等级有多高。
咖啡树在自然生长环境下,都是很高的。不过人们为了采摘方便,都会给予一定的干预,进行矮化处理。
只不过在非洲地区来讲,他们的种植和管理模式还是比较粗犷的。到了肯尼亚呢?这份儿粗犷就变成了狂野。
现在成熟的这些咖啡豆都是在树尖上的那些,这个属于顶端优势。
咖啡豆长在枝条上,密密麻麻的,一颗挨着一颗,红艳艳的样子很诱人。刘文睿想象中的采摘,那就是撸就完了。一撸一串,这个采摘很好玩、很轻松。
但是实际上来讲,并不是那么回事。哪怕它们都长在顶端的枝条上,在成熟的过程中也并不能够达到完全统一啊。
要是像他想的那么直接按着枝条撸,这个也是可以的。只不过那就太浪费了,有好多成熟度不够的也会被弄下来。接下来的筛选过程就要淘汰掉,造成人为损失。
采摘咖啡浆果,看着容易,其实也是一个非常细致的活。考验你的眼力,你得给它们相面。对于刘文睿这样没有经验的人来讲,就得相面。
坐在梯子上,脑袋绕着圈的围着枝条转,仔细检查每一颗樱桃咖啡,看看它们是不是完全成熟了。
这个事情他做起来很费劲,因为他是新手。可是马西卡雇佣来的这些人呢?也让刘文睿真正见识了一下,啥叫熟练工。
马西卡雇来的这些人里有好多的女工,就是这些女工的工作效率,都甩了他好几条街。这都是每年收获季专门干这个活的人,一搭眼就知道这个樱桃咖啡啥样子。
刘文睿的筐子里仅仅摘了一筐底儿,人家最快的那个已经搞定一棵树了。就算是稍稍慢一些的,也是即将完工的状态。
通过这个事情,也刷新了一下老刘同志对于这些肯尼亚兄弟姐妹们工作的认知。其实他们干活并不是不能快,跟自己的力量一样,属于爆发力,没有太多的持久力罢了。
反正他也就是跟着一起玩么,然后他就跳下去,看看采摘完装到袋子里的那些咖啡樱桃。
有些小尴尬,他精挑细选的好像还没有人家这种随意摘的好。
因为他摘的樱桃咖啡里,有那么二十多颗属于没完全成熟,根部的红色色号还差一些。但是这些工人采摘的,你随便抓,抓了好几把,他都没有发现任何一颗。
“马西卡,今天招募的这些人很棒。”老刘对着也在采摘的马西卡喊了一嗓子,竖起了大拇指。
“谢谢老板,他们都是采摘技术最好的。”马西卡咧着嘴回应了一句。
刘文睿手搭凉棚,仔细的瞅了瞅。大家伙的工作态度上来讲,这就是真的很不错。他都在想,是不是应该庆幸一下自己的农场里咖啡树并不是那么多。因为就算是这些熟练工摘得很快,这个活也不是那么容易的。
咖啡好喝,树难摘啊。
自己忙活半天,搞定了这么一点点,他们搞定了一棵树。但是今天每个人的份额是将近五十棵树,要想全部完工,这就得好久。第一天的工作量,是最大的。
这是一个很繁杂的工作,需要仔细和赶时间。所以这些人的日工资相对来讲,还是高一些的,每天的日工资是八百肯先令。
只不过就算是这样,核算成了软妹币也才五十块左右。
这要是换成了国内?就这样的工作,一天你要是没有一百五十块,谁给你干啊?一百五的话,你还得好吃好喝好招待,还不能管他们这个工作质量咋样。要不然传出去你说道多、太挑剔,明天你都招不到人。
肯尼亚咖啡的整个采摘季节虽然说跨度很大,有三个月之久。可是真正成熟后,采摘也就是那么几天。那个采摘季节,是相对整个肯尼亚范围来讲的。
心中感慨了一通,他又爬上了梯子。
以后自己就玩这一宗买卖了吗,那就得将所有的工作都参与一边,得做到知根知底。
以前他是做销售的,但是他只要有时间了,就会在公司各个部门蹿,也会到工厂车间里去实习,得了解自己产品的每个步骤不是。
看到刘文睿又爬上了梯子跟着大家一起摘樱桃咖啡,让这些人也有些惊讶。
在他们的认知中,除了一些肯尼亚农户才会亲自参与之外,很多人其实都是跟刚刚的刘文睿一样,参与一下、看个热闹。
但是刘文睿就有些不同了,明知道这个活不好做,还是坚定的爬上了梯子,跟着一起摘。这个来自于华夏的富豪,好像跟别的人有些不一样。
没有看差,在他们的认知中刘文睿就是富豪级别的,在马西卡招募他们的时候就已经介绍过了。给的日薪虽然是标准薪资,但是中午会管一顿饭,很好吃、随便吃的午饭。
刘文睿根本不知道他们还会有这些想法,不过就算是知道了,也顶多就是感慨一下下。这个属于人们生活认知的一个不同,整个肯尼亚的经济虽然看着挺好,但是那也仅仅是一部分人的好而已。
又摘了一会儿,跟这些咖啡浆果也相面这么长时间了,多少也有了那么一丢丢的经验,所以他这个采摘速度就挂上了二档。
这就是一个熟能生巧的事情,这些人专注于咖啡采摘十几年、二十几年,每年玩两次,就算是再糊弄事,那个眼力也不会差的。
只不过现在就让这些人很惊讶了,因为刘文睿采摘的速度提升的有些快。尤其是在一起往袋子里送樱桃咖啡的时候,虽然仅仅是粗略的看了几眼,也能够看出来刘文睿现在的采摘质量很棒。
这真的是太不寻常了,这位老板不仅仅是一位很好心的富豪,还是一把干活的好手。
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