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白鹤楼前,黄莉雅看着眼前热闹的景象,说道:“养殖场那边,每天向白鹤楼限量供应猪肉和羊肉两种肉类。”
“白鹤楼利用这两种食材,做了几道顶级菜肴,每天限量供应。另外,每周还会限量供养三只鹅,和三只肉兔。”
“因为绝美的味道,尽管这几道菜肴,被白鹤楼卖到了一个天价,可每天特意前来品尝这几道菜的顾客,依然络绎不绝。”
“还有,因为白鹤楼的缘故,魔都多家顶级餐厅,纷纷联系郑氏养殖场那边,想要引进我们的肉类。”
听着黄莉雅的介绍,郑歌微微点头,说,“让养殖厂那边看情况定,可以适量的给各大餐厅供应猪肉和羊肉。”
“明白。”黄莉雅应道。
郑歌嗯了一声,朝白鹤楼内走去。
……
“郑总,您来了……呀!席总也来了……快,快里面请。”
白鹤楼老板,一个40来岁,胖乎乎的胖子。听到郑歌来了,满脸热情的迎了出来,一张胖脸笑成了花。
“生意好啊吴总。”
郑歌笑呵呵的招呼道,他也算白鹤楼的常客,和这个吴总喝过茶,算是熟悉。
“哈哈,托郑总的福啊!如果没有郑总提供的顶级食材,哪有我老吴的今天啊!”吴总哈哈一笑,恭维道。
也不算是恭维,如果没有郑歌提供的肉类,白鹤楼的生意,也不会像今天这么火爆。
原先的白鹤楼,也算是一流的高档酒楼,可距离最顶级的那种还差一些。起码很多高层次人物,首选餐厅就不是白鹤楼。
如果郑歌家不是在隔壁的滨江小区,郑歌恐怕也不会成为白鹤楼的常客。
可如今,有了郑歌提供的“镇店之宝”,很多以前难以邀请过来的顾客,也都慕名来了,只为品尝那几道顶级菜肴。
所以,他对郑歌是无比感激的。
郑歌摇摇头,笑着寒暄几句,说道:“听说白鹤楼近期,上了几道新菜,今天一定要尝尝。”
“请,我这就吩咐厨房,优先给郑总您上菜。”
吴总马上说道。
他在魔都也算是上流人士,人脉很广。
可面对郑歌,依然要恭敬客气。
更别说,郑歌身边还有位互联网巨头掌舵人席梦了。
郑歌微微点头,一边寒暄,一边走进一间奢华包间。
坐在包间里,可以观赏到江景,非常不错。
把郑歌他们请进包间,吴总便转身去忙了。
……
“说实话,我们以前做菜,因为各种原因,没能把食材的味道完全发挥出来。今天来看看白鹤楼的大厨,会如何烹饪那些美味。”坐在椅子上,郑歌喝了口茶,对席梦笑道。
以前虽然白鹤楼的老刘师傅,亲自到他家烹饪那些食材。可因为条件局限,没能发挥完美。
毕竟想要把一样食材中的营养、味道完美的发挥出来,是需要很多程序的。
想想有些传承厨艺,一道汤,就有很多种熬法。
“嗯!挺期待的。”
席梦点点头,郑歌在江南市那边,也开了一家养殖场。规模不算大,按照郑歌的说法,是为了给那边的顶级餐厅供应鲜肉。
可她心里清楚,那家养殖场,其实是开给自己和孟同峰的。
因为江南市的郑氏养殖场,基本每天都会给她和孟同峰那边,送新鲜肉类。
“对了郑哥,养殖场那边,你准备如何发展?”席梦喝了口茶问道。
郑歌目前已经在魔都,京城,江南市,以及他的老家洛城,开了四家郑氏养殖场。规模都不是很大,最大也不过上万头的规模罢了。
主要饲养有猪、羊两种,还有少量的兔子、鸡、鸭等等。
不过她觉得,养殖场这样发展,不太好。
“你觉得呢?”
郑歌对养殖场的发展,一直没太上心。
看看郑氏养殖场,目前的布局就知道了。
其实也没什么布局可言。
魔都这一家,主要是为了满足自己的口腹之欲。至于给顶级餐厅供应鲜肉,只是为了让养殖场做到自给自足,别经常让自己去贴钱。
京城那边,是为了给关芮,以及一些关系不错的合作伙伴,以及顶级酒楼,供应一些鲜肉。
江南市那边,是为了席梦、孟同峰他们。同样也给那边的顶级餐厅供应一些鲜肉,另外还会给那边的大富豪们,供应一些,比如冯成天。
这位互联网大佬,已经成为郑氏鲜肉的忠实顾客了。
至于老家那边,最初是为了让老爸老妈,每天能吃到新鲜肉。毕竟超级饲料养出来的牲畜肉质,不仅好吃,而且长期食用,对身体也非常有好处。
不过现在老爸老妈开始了全国游,洛城那边的养殖场,开始给一些高档餐厅供应鲜肉。另外老家那边的亲戚们,有时也会品尝到这些高档鲜肉。
说白了,开养殖场,郑歌本身也没想过赚钱。
不是他不喜欢赚钱,主要是平时太忙了,操不上这个心啊!
“我觉得,郑哥您可以选个地方,建立一个大型养殖基地,规模化养殖。打造一个自己的鲜肉品牌,甚至可以二次开发,做成火腿之类的。养殖这一行业,可也不能小觑。就如今年,那些养猪场一个个赚的盆满钵满。”
席梦说着,想起了什么,笑道:“我老家一个亲戚,失业回老家决定赌一把,开了一家养猪场,弄了几百头仔猪。本来周围亲戚都不怎么看好,结果今天遇到了好行情,一次赚了几百万。”
“今年这种行情,少见啊!”
郑歌摇摇头,按照今年的猪肉价格涨幅,真的少有。
说着,他又道:“你说的也对,是该把养殖场规模化了。”
席梦抿嘴笑笑。
郑歌揉揉眉心,让养殖场规模化是不错,可是让谁去管理这个养殖场呢?
关键是饲料问题。
他的超级饲料,没有申请专利。所以这个管理人员一定要可靠。
不然,万一饲料外泄,损失可就大了。
他目前在四个地方,开了四家养殖场,看起来摊子都挺大,可规模却比较小。
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